The Rum Diary: Блог за занаятчийски бармани на

Запознайте се с новия блог за бармани. Коктейли, безалкохолни напитки, легендарните бармани, най-добрите места - всичко това само забавно

therumdiary. ru (дневник на рома) - затова се обадих в новия си блог. Казвам се Артем Гудимов, аз съм авторът на този блог. Случи се така, че повече от две години работех като барман в различни институции. През това време съм натрупал известни познания, които бих искал да споделя с вас. Това знание до известна степен е подкрепено от една малка, но ефективна практика, така че има нещо, за което да се пише. Blogging за мен е реален шанс не само да споделя с вас информация, известна на мен, но и да научи много, защото за мен остави много мистерии в професията на бармани и се надявам да ги разкрият, тъй като вашата помощ.

Блогът Rum Diary е посветена, както се досещате, по професия "барман". Тук ще пиша за всичко, което се отнася до тази професия, включително информация за алкохолни напитки и коктейли на тяхна база. Тук ще се обсъдят различни житейски ситуации и да се въведат вас, мои уважаеми читатели с легендарните бармани от цял ​​свят, които са допринесли за развитието на тяхната професия. Ще ви запозная с най-добрите институции на света, които заслужават специално внимание. Ще ви запозная с всички нюанси на работа като барман.

Защо правя това? На първо място, аз бях изненадан от текущата факта, че хората знаят много малко за културата на пиене на алкохол и други напитки, най-малко, то е за нашата страна, където бирата и водката - се смята за случайни напитки и коктейли век да отвертка.Това не само ме изненадва, а ме разстройва. Аз ще се опитам да се предадат до възможно най-широк кръг от тази култура на засегнатите хора и да покаже, че е интересно, не само от гледна точка на потребителите, но също така по отношение на интелектуалното развитие. В крайна сметка, алкохол култура - е крайъгълен камък в развитието на нашето общество, не е най-положително, но алкохолни напитки съпътстват човешката култура от самия си старт .

Второ, смятам, че кариерата ми като барман е приключила, но останах ревностен и страстен към този занаят. Искам поне да се реализирам по-нататък в тази професия. Искам да продължа да се развивам в тази посока и да помагам на другите.

На трето място, ръководството на университета. ru трябва да ме подтикне към саморазвитие и познаване на новото, което, несъмнено, ще се случи, когато се ангажирам да пиша постове.

Не, не съм класика. Никога не успях да работя в институции, където барът съвпада напълно с класическата класика. Но, както показва времето, аз съм добър теоретик и човек, който знае как да намери правилните и интересни неща. Имах късмет да овладея професията на барман като бариста, когото работех почти една година, и аз щастливо споделям това преживяване. Работил съм в продължение на 2 месеца в една от старите и уважавани кръчми в Харков. Това лято прекарах в един бар в Крим, където научих от другата страна на професията на бармана. Като цяло, отидете, четете и коментирайте. Ще бъде интересно! Бившите бармани не съществуват =)