Как да отворите вино: с тирбушон, без тирбушон, отколкото отворен у дома

Първият човек, който се нуждаеше от тирбушон, вероятно беше древният етруски. Амфорите с вино бяха запушени с дървени тапи и би било трудно да ги вземем без специално оборудване, но няма точна информация за това.

Винен отварач - история

Но е известно, че в края на XVIII век. мъжът сериозно се погрижи как да отвори виното, а англичанинът Самюел Ханшал патентова " стоманения червей ". Вярно е, че идеята не беше съвсем нова - преди това неексплодирали боеприпаси от муцуната на пистолет бяха извадени от пижовците.

Когато в началото на следващия век виното започна да се транспортира на дълги разстояния, възникна проблемът не само с надеждното запушване, но и с безболезненото отваряне на виното. Издърпването на дървена тапа с войнишки „винт за бутилка“ беше удобно и започна ерата на еволюцията на тирбушона.

Появиха се модернизирани модели - саморазреждащи се, зигзаги, сгъваеми, пеперуди, тефлонови и дори вакуумни. Съвсем наскоро любителите на виното се зарадваха с перфектен тирбушон - перфект с винт Заек-Заек.

Най-новите модели тирбушони са идеални, с тяхна помощ можете да получите корк, който седи плътно в гърлото на бутилка за една минута. Ако вече имате такова чудо, си спомняте миналите трудности с тиха усмивка, но за повечето съграждани процесът на завиване на класическия „стоманен червей“ не е лесна задача. Много хора също се сблъскаха със ситуацията, когато всичко беше готово, а тирбушонът беше запасен някъде.

Как да отворите бутилка с тирбушон без повреда?

Дори да има тирбушон, това не гарантира лесно решение на проблема, особено ако има малко опит и моделът е остарял.

С модернизиран винт обаче в началото може да има още повече трудности.

Класика на жанра - стоманен червей

Това е просто винт с дръжка за напречна греда. Тук се нуждаете от умение и сила, но само героите могат да счупят устройството.

1. Намерете средата на тапата и внимателно завийте тапата в нея. Не е необходимо да го завивате докрай, в противен случай коркът ще се разпадне и виното ще мирише на дърво.
2. Дръжте бутилката здраво с една ръка и лесно разхлабете и издърпайте тапата с другата, докато чуете отличителен звук.

Лост за пеперуда или тирбушон

С повдигнати нагоре лостове, тирбушонът прилича на мъж. Този модел не изисква усилия, но ако коркът седи дълбоко, е трудно да го вземете.

1. Изходна позиция - писалки надолу. Инсталирайте върха на винта в центъра на щепсела.
2. Дръжте бутилката с едната ръка, а дръжката на тапата с другата. Докато въртите тирбушона, лостовете постепенно ще се издигат.
3. Когато дръжките се издигнат вертикално, поставете бутилката върху стабилна повърхност и едновременно спуснете лостовете с двете ръце.

Завийте тирбушон

Много просто устройство, което не изисква физическа подготовка и опит.

1. Поставете спиралата в центъра на тапа.
2. Завъртете винта, докато тапата не излезе от гърлото на бутилката.

Общи препоръки:

• първо изрежете фолиото от тесното място с нож или ножица;
• колкото по-добре е полирана повърхността на "червея" и по-остър връхът, толкова по-добре ще остане коркът и операцията ще протече без усложнения;
• Насочете върха под прав ъгъл към повърхността на тапа. Една крива спирала ще счупи тапата, ще надраска бутилката и няма да можете да отпуснете виното;
• за да не се спука бутилката, не използвайте прекомерна сила при натискане на тирбушона.

Как да отворите бутилка без тирбушон?

Фактът на липсата на тирбушон се разкрива в последния момент, в противен случай не може да бъде. Малко вероятно е хората, които са решени да си починат и да се отпуснат, да бъдат спрени от такова незначително обстоятелство, но некомпетентният съвет и обривните опити да стигнат до съдържанието на бутилката в най-добрия случай водят до разваляне на алкохола, а в най-лошия - до наранявания с различна тежест.

Разбира се, милиони любители на слабо алкохол се сблъскаха с проблема, така че беше разработен набор от изпитани методи.

Метод 1 "Прост" - натискане

Това е мъжествен подход, малко вероятно е дамите да успеят да извършат операцията поради крехкия физически състав.

Извадете фолиото от шията и поставете монета с подходящ диаметър върху тапата. Сега поставете пръста си строго изправен и опитайте да натиснете тапата в бутилката. В олекотена версия е разрешено използването на твърди предмети, например тръба от червило или талисман, химикалка и др.

Казват, че можете да замените бутилка под силна струя вода от чешмата и постепенно тапата ще започне да се утаява.

Метод 2 „Молодецки“ - нокаутиране

Напълнете пластмасова бутилка с вода и ритмично разбийте средната част по дъното на бутилката с вино. Постепенно коркът ще започне да се издига и рано или късно ще се появи над шията. Този метод може да се използва дори от сложни млади дами, но ще отнеме много време.

Друг вариант е да прикрепите книга към стената и леко да я ударите с дъното на бутилката. Този метод е добър, ако бутилката с огънато дъно - тапата реагира след първите удари.

Френски вариант на тази тема - сложете бутилка в обувки без пета и ударете подметката с подметката на стената. Уверете се, че коркът не излита, по-добре е да излезете до средата и да завършите разкодирането ръчно.

Можете също така да увиете бутилката с кърпа и да почукате върху твърда повърхност. Ако щепселът не реагира след няколко удара, изберете друг метод.

Метод 3 "Работилница" - използване на дърводелски инструменти

Ако под ръка има винтове, клещи и отвертка, можете да направите всичко на професионално ниво. Завийте винта в корка с отвертка, оставете половината на повърхността.

Хванете стърчащата част на самонарезния винт с чифт клещи и издърпайте тапата. Изглежда впечатляващо, някои предполагат забиване на нокти, но тази операция изисква умения.

Малко вероятно е някой да се сети да отвори клещи със скъпо вино. За всеки случай ви предупреждаваме, че тапите в състарен алкохол са стари, те се рушат лесно и не са подходящи за завинтване на самонарезни винтове и шофиране с нокти.

Метод 4 „Екстремен“ - силен и опасен

Разбира се, можете да победите гърлото на бутилка с каквото и да е, но няма гаранция, че и най-малките фрагменти няма да попаднат във виното. Не можем да препоръчаме този метод - приятна вечер може да завърши с интензивни грижи.

Метод 5 "Безопасен" - загрейте го

Това е физика - обектите се разширяват при нагряване. Просто нагрейте шията с запалка и ще станете член на малък лабораторен експеримент. Коркът бавно ще се движи и излита от само себе си. Този метод изглежда най-безопасният и надежден, ако внимавате с огъня.

В допълнение към горното можете да изберете дърво с остър предмет, но тогава фрагменти от корк със сигурност ще попаднат във виното.

Колко може да струва отвореното вино?

Отварянето на вино е по-лесно от отварянето му, но не можете да съхранявате дълга бутилка кисела вода - бактериите реагират на кислород и алкохолът придобива неприятен оцетен вкус и мирис. Срокът на годност зависи от вида на напитката.

Сухо и сладко бяло

Хладилникът се съхранява за около 5-7 дни. Препоръчително е да прехвърлите съдържанието в по-малка бутилка, за да намалите контакта с въздуха. След няколко дни вкусът на киселото вино дори се подобрява.

Наситени (с пълна плътност) бяло

За сладките и гъсти вина е противопоказано продължителното съхранение. В хладилника напитката ще остане използваема за не повече от 3-5 дни, ако я изсипете в по-малък съд и я затворете плътно.

червен

Колкото по-ярка е стипчивостта и вкусът, толкова по-дълго виното няма да се обърка. Обикновено добре съхранени тъмночервени сортове. На тъмно и хладно бутилката може да се остави за 3-5 дни.

укрепен

Алкохолът с гроздов спирт не се влошава на тъмно място в продължение на 28 дни. Колкото по-сладък и по-силен алкохол, толкова по-дълъг е животът му.

Нито един от предложените методи за отпушване на вино без тирбушон не гарантира абсолютна ефективност, но можете да опитате. В крайна сметка житейският опит се състои от сумата от допуснатите грешки и направените грешки. По-добре е да вземете тирбушон, но ако това не е възможно, продължете внимателно и ни уведомете за резултатите.