Подобряване на лунната лъчи: методи, рецепти, препоръки, видео

За да постигнете приятен вкус в алкохола, направен самостоятелно, можете да използвате рецепти за рафиниране на самогон у дома. Все по-често майсторите се опитват да имитират известни напитки, произвеждани от големи производители: водка, ракия, коняк, ром, абсент, различни тинктури и течности.

Но оригиналните авторски произведения са по-ценени, когато методите за превръщане на алкохола в благородна напитка са прости и достъпни в ежедневните условия.

Невъзможно е да се облагорождава самогон, приготвен от нискокачествени продукти. За лична употреба не се препоръчва използването на развалени суровини, които придават на готовия алкохол неразрушима специфична миризма.

Задължителни изисквания

Начините за подобряване на луната са неразривно свързани с изпълнението на няколко предпоставки:

1. Качествено чисти алкохол по време на приготвянето на напитката (с помощта на параход, използване на антисептици, почистване с мляко, яйца и други методи).
2. Дестилирайте напитката два пъти или по-често, за да се отървете от ситни примеси, които дават неприятна миризма.
3. Необходимо е да се използва алкохол или винена мая, които максимално увеличават качеството на домашния алкохол.
4. За да направите домашно приготвен алкохол трябва да бъде добро устройство (прочетете: как да изберете самогон), части от които не променят цвета или аромата на напитката.

Какви методи подобряват качеството на алкохола?

Рафинирането на луната се извършва по няколко метода:

• продължително настояване за растителни компоненти със силен приятен аромат;
• оцветяване на алкохол с естествени багрила, съдържащи се в чай, кафе, кора на дървета, горски плодове, плодове;
• използването на готови фабрични аромати, които придават на напитката определен цвят, мирис, вкус;
• добавянето на есенция (концентрирана инфузия върху алкохол), която се получава чрез многократно настояване на алкохол върху определено вещество;
• омекотяване на вкуса със сладки съставки (захар, фруктоза, мед, глюкоза и други).

Ароматизацията на напитка се извършва по следните начини:

• затваряне на каша върху влита вода;
• поставяне на билки и подправки в смукача;
• вливането на лунен лъч върху ароматни вещества;
• втората дестилация на алкохол, наситен с растителния екстракт;
• добавяне към брага по време на дестилация на части от ароматно растение;
• овкусяване на домашен алкохол с карамел или изгорена захар;
• използването на аромати, които са закупени или направени независимо.

Всеки метод е добър по свой начин, но най-бързото избистряне на луната става, когато готово лекарство за оцветяване и ароматизация е просто добавено към напитката. В същото време се получава определен имитатор (шоколад, коняк, уиски, ром и други).

Настояването на алкохола върху растителните компоненти изисква повече време, както и притеснения. Понякога е възможно да опитате напитката след няколко месеца, но крайният резултат обикновено си заслужава - алкохолът се получава с качество, сравнимо с фабричния алкохол, понякога дори го превишава.

Как да получите благородна напитка?

Най-успешните рецепти за подобряване на вкуса на луната се предават от поколение на поколение.

Подправена тинктура

За 3 литра луна със сила 50-55 ° подгответе следните компоненти:

1. кора от 1 лимон, който първо трябва да се намаже с вряла вода;
2. 5-6 цели резенчета портокал;
3. 10 парчета люспи и черен пипер, грах, карамфил;
4. настържете с груб чипс 50 г пресен корен от джинджифил;
5. 3-4 зрънца зелен кардамон, нарязани наполовина;
6. звезден анасон;
7. канелена пръчица;
8. половин чаша ароматен мед;
9. половин шушулка от естествена ванилия.

Изсипете всички съставки с алкохол, оставете ястието на тъмно хладно за 3 седмици. След инфузия напитката трябва да се филтрира, но не я пийте още седмица.

Как да облагородявате луната, като приготвяте домашен коняк?

• за 3 литра силен алкохол вземете 2 супени лъжици с горната част на лъжица приготвена дъбова кора (сварете суровините за 10 минути, след което налейте бульона);
• 6 грах от бял и подправка;
• 15 боб средно печено кафе;
• 3 скилидки подправки
• 1/4 част от индийско орехче;
• 1 супена лъжица. лъжица пчелен мед.

Поставете дъбова кора в съда, като го заливате с алкохол. Настоявайте 3 месеца. След това добавете останалите компоненти и прецедете алкохола след 10 дни. Оставете на тъмно за още 3-4 дни, след което напитката е готова за пиене.

Самостоянието у дома може да се счита за безкрайно поле за творчество и въображение. Основното условие: хармонично смесете компонентите на напитката (прочетете: как правилно да разреждате луната с вода). Препоръчително е също да знаете полезните и вредни качества на растителните съставки, така че да се предотврати отравяне след употреба на домашен алкохол.