Как да си направите самос у дома: как да шофирате у дома, как да готвите със собствените си ръце

Домашната луна не се нуждае от допълнителна реклама. Простота на производство и достъпна цена, ниска цена на необходимите компоненти - всичко това допринася за факта, че все по-голям брой руснаци се интересуват от начини и рецепти как да направят самос у дома вкусен и подходящ за пиршество с приятели.

Направата на самочувствие със собствените си ръце е съвсем проста:

• продуктите, съдържащи захар или нишесте, се заливат с топла вода в определено съотношение;
• добавя се мая за превръщане на компонентите на кашата в алкохол;
• готовата каша се дестилира през лунен лъч за отделяне на алкохолносъдържащата напитка;
• домашният алкохол може да се почисти, да даде почти всеки вкус и аромат.

Знаейки основните закони за това как да варите луна, лесно можете да си направите качествена алкохолна напитка.

Какво е необходимо за производството на лунен лъч у дома?

За дестилация на лунен лъч е необходимо следното оборудване:

1. Самостоятелна луна все още за течаща или насипна вода, чийто дизайн е значително по-различен. Търговската мрежа представя различни модели единици за почти всеки вкус и портфейл на клиента.
2. Дестилационен куб, който може да се използва като двоен котел, консерви, тигани, кофи, оборудвани с капак, в който е необходимо да се пробие дупка под тръбата, която поема алкохолните пари в намотката. Материалът е за предпочитане - неръждаема стомана, но емайлирани съдове са възможни. Контейнерът трябва да издържа на топлина и да не се окислява.
3. Свързващи тръби, за предпочитане медни или неръждаеми.
4. По време на дестилацията на лунния апарат с парна машина (prikubnik), крайният продукт се пречиства и ароматизира.
5. Контейнер за затваряне на каша (използват се стъклени бутилки, пластмасови или метални контейнери).
6. Без мирис - воден капан. Можете да използвате обикновена гумена ръкавица, която се побира върху гърлото на бутилка.
7. Дървена лъжица за разбъркване на каша.

Инструменти също са необходими:

1. алкохолен метър за измерване на силата на получения продукт;
2. термометър за регулиране на температурните изисквания;
3. захарен метър за контрол на количеството сладък продукт в Брага.

Състав - какви съставки се използват за варене на луна?

Вкъщи можете да варите луна от продукти, съдържащи нишесте или захар. По време на ферментацията тези компоненти се превръщат в алкохол. Дестилацията на алкохол и добивът на крайния продукт зависи от количеството на преработените компоненти и силата на напитката.

Ферментацията се осигурява от мая с естествен или изкуствен произход. „Дивата“ мая се намира на повърхността на немити плодове и плодове, събрани при слънчево време. Те осигуряват бавна ферментация на продукта. Можете да използвате и малц, произведен от покълнало зърно, хмел.

Маята, предлагана от дистрибуторската мрежа, е от няколко вида:

1. алкохолна мая (най-подходяща за дестилация на бензин в домашни условия);
2. сух активен (разтворим във вода) и неактивен (изисква предварително накисване в захарен разтвор);
3. натиснат;
4. хляб;
5. вино.

Можете да добавите към крайния продукт:

• хранителни оцветители и аромати, които променят вкуса и аромата на домашен алкохол;
• растителни суровини, настоявайки, че подобрява качеството на готовата напитка;
• сладост, която омекотява вкуса на алкохола.

Има много начини да изгоните и облагородявате домашна алкохолна напитка, но въпреки това постоянно се появяват все по-популярни рецепти.

Достоен метод за това как да шофирате самогон у дома е готвенето на каша върху обърнат захарен сироп:

• приготвяне на наситен разтвор на захар (2 кг сладкиши на 1 литър вода);
• варено по време на бавно загряване до половината от обема на течността;
• лимонена киселина се добавя, за да се предотврати кристализацията.

Методът помага да се изчисти кашата от живи микроорганизми, активността на които може да влоши вкуса на алкохолна напитка. В допълнение, маята взаимодейства по-бързо със захарта, приготвена по този начин.

Как да готвя каша за луна?

Как да карате луна по класическата рецепта: 2, 4 литра вода и 60 г алкохолна мая се приемат за 1 кг захар (за предпочитане цвекло, жълтеникаво). Добивът на готовия продукт е 1 литър със сила 45-50 ° (виж: калкулатор за разреждане с вода).

Смята се, че човек е по-добре да пие напитка със съдържание на алкохол 38-42%, но често рецептата изисква много по-висока сила:

• Грузинска гроздова луна (чача) от 70 °;
• конякови тинктури - от 45 °;
• абсент - от 70 °;
• ром - до 75 °.

Има много рецепти за това как правилно да се приготвя самогон, но всеки майстор, променяйки леко съставките или процедурата, всеки път получава нов ароматизиран букет.

Водата се изисква средна твърдост, по-добре е да използвате бутилирана, която се продава в разпределителната мрежа. Можете да използвате пружина, добре.

Трябва да се помни, че добрият самолет се получава само от висококачествени суровини. Начинаещите самоделни машини са по-добре да се придържат към общоприетите изисквания, когато варят домашен алкохол. В резултат на постоянни експерименти майсторите на своя занаят създават нови рецепти, които с течение на времето стават обществена собственост.