Най-добрите рецепти за вкусна луна: как да готвите вкъщи, как сами да си направите висококачествен самос

Разгледайте домашното варене като творчески процес, способността да се прави висококачествен домашен алкохол. Нека сега се опитаме да научим нови рецепти за луна и да ги овладеем на практика.

Освен това някои хора харесват висококачествени тинктури, например жълт кантарион или пелин. Други предпочитат подсладен или дори сладък алкохол, като алкохол или алкохол.

Нека да поговорим за онези видове напитки, които са познати на някого и някой ще открие нова рецепта, която ще стане любима в бъдеще. Да, и гостите ще бъдат с какво да изненадат.

Видове сладкиши

Всички алкохолни тинктури условно се разделят на следните видове:

1. Горчив. Приготвя се на билки, ароматни растения, подправки: хрян, чай, хибискус и други съставки. Наричат ​​ги горчиви поради причината, че не добавят специално захар към тях. Възможно е само сладко докосване заради продукта, върху който се прави тинктурата. Тук захарта не може да бъде повече от 2%.
2. Полусит. Към тях не се добавя захар, въпреки че съдържанието му може да е около 6%. Говорим за тинктури, в които се използват плодове, или плодове и билки (подправки). Сладостта зависи от това колко захари има в използваните плодове.
3. Sweet. Става въпрос за тинктури (ликьори), към които се добавя захар. Нивото му е около 20%.
4. Много сладко - течности. Те съдържат захар - 30%, или дори повече.

Трябва да се помни, че не трябва да правите напитки твърде сладки. И ако дори харесвате алкохолни напитки, тогава не забравяйте: те са коварни, могат по-лесно да бъдат „извадени от седлото“, а махмурлукът след „набиване“ е по-труден. Затова течностите се консумират в малки дози или се използват за коктейли.

Растенията придават по-добре полезни свойства и етерични масла на алкохол, който има сила 45 ° или повече. Ето защо е по-добре да ги правите на самогон, а не на закупена водка.

Как да си направим луна?

На първо място, ще разгледаме рецепта за самогон, приготвена с помощта на алкохолна мая, тъй като това е основата, върху която в бъдеще се произвежда вкусен алкохол.

Приготвя се с алкохолна мая, тъй като при използване на хлебни изделия добивът на готовия продукт ще намалее.

Вземете за съставките на каша на базата на: 10 литра вода - 2, 5 кг захар, 100 г мая (алкохол). Не добавяме нищо друго. Разреждаме захарта в топла вода, в отделен съд - мая с щипка захар и виждаме, че се получава.

Добавете към захарния разтвор и поставете ферментация, не забравяйте да покриете съда с капак, но не плътно. Брага е на топло място, докато не е очертана и вкуса горчива, без сладък послевкус. Обикновено варата върху алкохолна мая става готова за дестилация след седмица, максимум 10 дни.

Самолетът не трябва да има изразена миризма и, ако е възможно, ще премахне примесите и вкуса. Следователно е необходима двойна дестилация с отрязване при вторичния процес на "глави" и "опашки". Използвайки метода на ректификация, човек може да се освободи с една дестилация.

Бърза рецепта

Можете да правите самолет на ден, за което имате нужда:

• захар - 5 кг;
• пресована мая - 500 г;
• прясно мляко - 1 литър;
• грах - 1 кг;
• вода - 15 л.

Смесете захар, мая и вода, както в предишната рецепта. Добавете млякото и граха, оставете на топло за един ден. След това, самолетът се дестилира от мляко.

домат

Литър доматено пюре се разрежда в 30 литра вода, добавят се 10 кг захар и се добавят 0, 5 литра бира. Дестилирана, когато ферментира.

Самолетът от доматеното пюре се получава с добро качество, но добивът му е 7-8 литра, което не е най-добрият вариант при използване на 10 кг захар.

От глюкоза

За да направите луна върху глюкозата, спазвайте същите пропорции като за захарта. Можете да го поставите върху суха мая, което е достатъчно за 50 г вода.

Самогонът, приготвен от каша, направена на глюкоза, е особено мек в сравнение със захарта. Той има по-малко „глави“ и „опашки“, вредни примеси. Дори една дестилация дава доста висококачествен продукт.

Можете спокойно да правите тинктури върху плодовете, които имате. Така получавате здрав лунен лъч.

Например, тинктурата върху аромата или на глог понижава налягането, а върху чесъна, като грейпфрут и грозде, помага на организма да се бори с вирусите в периоди на епидемия.

Действа, ако използвате тинктури умерено.

И те са направени така: шепа - двете суровини, от които се нуждаем (по-добре - натрошени), се изсипват от луна и настояват - от две седмици до няколко месеца, след това се филтрират и филтрират.

В допълнение, можете да направите пролетни витаминни тинктури от глухарчета или коприва. Те са не само вкусни, но и здравословни.

нар

Смята се за помощник в укрепването на кръвоносните съдове, нормализиране на кръвното налягане, подобряване на кръвната картина и лечение на възпалителни и катарални заболявания.

Тинктурата от нар се прави или от сок (зърната се смилат например чрез метално сито), или от зърна, заедно със сок, или дори с кожа. В последния случай ще бъде изразена стипчивост. Корелация: на литър луна - 3-4 плода. Трябва да настоявате поне 3 седмици.

Експериментирайте, добавете свои съставки, променете пропорциите. И, разбира се, споделете тези рецепти и вашите собствени най-добри практики с приятелите си в социалните мрежи или в коментарите по-долу!