Самогон върху сини сливи: рецепта как да настоявате за стафиди

За да придадете на домашния алкохол изискан вкус, мекота и приятен аромат, най-подходяща е тинктурата от сини сливи върху луна.

В този случай можете да използвате плодовете в изсушен, пресен, сушен или пушен вид, със или без семена.

В допълнение към отличния вкусов ефект, тинктурата от луна на сини сливи е богата на витамини и минерали, които на човешкия организъм липсват толкова много.

За приготвянето на напитката се използват плодове от нашия собствен препарат или тези, закупени в търговска мрежа. Трябва да обърнете внимание на това как сливите изглеждат външно. Ако плодовете не поддържат формата си, мръсен, неестествен цвят, покупката трябва да бъде изоставена.

Как да настоявате за лунната суша на сините сливи?

Сливовата луна се приготвя по няколко начина:

• тинктура с добавяне на сини сливи и допълнителни съставки, които придават оригиналния аромат и вкус на напитката (прочетете: как да приготвите сливово сърдечно);
• каша за готвене върху сурови сливи;
• добавяне на плодове от слива в смукача, за да придадат на крайния продукт аромат и благороден послевкус;
• приготвяне на самогон, влята в сини сливи със захар.

Времето за инфузия на ароматен продукт варира в зависимост от това дали плодовете се използват с или без костилка. Тинктурата от луна на сини сливи като цяло е готова след 3 седмици, след което се препоръчва да се отстрани костилката от сливите.

Можете да придадете на продукта оригинален аромат, като приложите рецептата за луна върху сини сливи и кафе.

Следните съставки ще бъдат необходими:

• 400 г сушени или сушени сини сливи със семена;
• 15 г средно печени кафени зърна;
• 2, 5 литра добра луна със сила 45-50 °;
• чаша нерафинирана захар от цвекло (когато използвате тръстика, обемът се увеличава с 20%).

Поставете компонентите в трилитров, херметически затворен съд, без да се разбърква. Инфузия да се произвежда в хладно и тъмно помещение (идеално - изба) 15-20 дни. След това филтрирайте течността през няколко слоя марля.

Препоръчително е да използвате алкохол след двойна дестилация (вижте: как да направите правилно двойната дестилация).

Препоръчва се да се дестилира самолет от сливи у дома два пъти, като се постигне прозрачност на продукта, високо качество, приятен аромат и послевкус. Можете да изпиете напитката след 2-3 дни, когато течността се утаи и вкусът стане хармоничен.

Значително подобрява вкуса на сливов алкохол, настоявайки за пържени стърготини от дъбова дървесина (прочетете: какво е по-добре да настоявате за самолет). Готовността идва след 1 месец.