Калорийното съдържание на бирата, както и химичният състав и формула

Бирата е първият алкохолен продукт в света по отношение на популярността. Смята се обаче, че съдържанието на калории в бирата изключва нейната консумация от много хора, които се опитват да поддържат форма.

Но наистина ли е така или те са неверни клевети на любимата напитка на милиони?

Химичен състав и хранителна стойност

От какво се състои любимата ви напитка? Разглеждайки химичния състав, отбелязваме, че витамините от група B са представени под числата:

• 1 (тиамин) е необходим за растеж и умствено развитие. Подпомага работата на сърцето, храносмилателната и нервната система.
• 2 (рибофлавин) - витамин за красота, тъй като той е отговорен за чистата кожа без акне, растеж на косата и ноктите. В допълнение, той има положителен ефект върху детеродната функция, здравето на тялото като цяло и щитовидната жлеза.
• 3, това е РР (никотинова киселина) понижава холестерола, предотвратява злокачествените тумори, влияе положително на храносмилателния тракт.
• 4 (холин). Според съвременните концепции - не витамин. Но той има положителен ефект върху паметта, нервната система и нивото на инсулин в организма. При липса на холин мазнините се натрупват в черния дроб, бъбреците и хематопоезата страдат.
• 5 (пантенова киселина) е изключително полезен за здравето на стомашно-чревния тракт, насърчава заздравяването на стомашни язви.
• 6 (пиридоксин). С неговата липса хората губят коса, появяват се пукнатини по ъглите на устните, възниква артрит, мускулна слабост и депресивни състояния.
• 9 (фолиева киселина) има положителен ефект върху имунната и хематопоетичната система. Той помага на възрастни с анемия. Бременните жени използват този водоразтворим витамин, за да родят здраво бебе, без дефекти на невралната тръба.

• 12 (кобаламин) е особено необходим за веганите, тъй като не влиза в организма с растителна храна, а се произвежда от специални гъбички и бактерии. Засяга много функции на тялото.

От минералите в напитката най-много фосфор и калций, както и флуор. Хранителната стойност се определя от въглехидрати, които в пяна 1, 5-4, 5%. Те осигуряват енергия и издръжливост. Има и протеини - до 0, 6%. Няма мазнини.

Полезни свойства

Бирата, разбира се, носи определени ползи, благодарение на уникалния си състав. Освен това всички споменати витамини и вещества присъстват както в алкохолните, така и в безалкохолните продукти.

Ето списък с доказани упойващи вещества. Основното при всички предимства е умерената консумация:

1. Стабилизиране на сърдечната честота. Италианските учени доказаха, че 5% хмелна напитка с 42% намалява риска от сърдечни заболявания, ако се консумира редовно, но не повече от половин литър на ден.
2. Той предотвратява диабет тип II и неговото развитие.
3. Намалява риска от образуване на камъни в бъбреците и образуване на пикочен мехур.
4. Харвардските учени потвърдиха: високото кръвно налягане е по-рядко срещано сред любителите на бирата, отколкото виното и спиртните напитки.
5. Укрепва костите.
6. Предотвратява образуването на катаракта, според канадски изследователи.
7. Възстановява силата след тренировка или физическа работа.
8. Придава самочувствие и добро настроение.

Съдържание на калории от различни степени на 100 мл

Съдържанието на калории в пенестата напитка винаги е посочено на етикета. Той възлиза на минимум 29, максимум 53 Kcal на 100 g продукт. Ето защо, ако следвате консумираните калории, поддържайки себе си във форма, не забравяйте да обърнете внимание на този показател.

Някои хора смятат, че безалкохолната бира е по-малко калорична, защото не съдържа алкохол. Но това не е така. Съдържанието на калории се определя от състава на напитката и е същото, само на последния етап алкохолът се отстранява от безалкохолния. Безалкохолните (в зависимост от вида) съдържат 26 - 38 Kcal.

Колко калории в различни марки

Средностатистическата цифра от 43 Kcal, която често се цитира, няма да каже малко на човек, който иска да знае какво точно пие и как това ще се отрази на фигурата. Затова даваме малка чиния, отразяваща съдържанието на калории в популярните сортове пенеста напитка

Марка бира	Калории 100 мл	Калории 500 мл
Прибалтика №3	42	210
Балтийски №7	45	225
Аттек гъска светлина	41	205
Лек Tuborg	41	205
Старопраменна светлина	35	175
Сибирска корона класически Св.	46	230
Златна бъчва на св.	40	200
Lowenbrau St.	46	230
Carlsberg St.	42	210
Лоша светлина	42	210
Holsten premium St.	41	205
Khamovniki жито	46	230
Тъмно козелче	36	180
Жигули	42	210

Естествено е невъзможно да се поберат всички марки в една таблица, така че вижте етикета.

Какво определя

Светлата бира има по-малко калории поради по-ниското си съдържание на въглехидрати. Ако в 0, 5 литра чаша светлина - 175-200 Kcal, тогава в същото количество тъмно - 220-230 Kcal. Тези числа са осреднени и много зависи от използваните суровини и технологии.

Мога ли да отслабна, ако пия бира

В бирата няма много калории, ако вземете 100 мл. Но има няколко нюанса.

Първо, никой не е ограничен до 100 мл, във връзка с пяната е просто нелепо. Дори отивайки на ергенско парти, дамите пият, като правило, поне чаша 0, 5 или дори две от тези чаши. А това вече е до 400 Ккал.

Второ, какво е лека закуска? Чипс, ядки, крекери - безумно високо съдържание на калории. Един вариант е осолената риба. Без значение колко калории, солта задържа водата в тялото. От тук - подуване, "бирен корем" и други изкушения.

Следователно само дисциплиниран човек може да отслабне и да пие бира едновременно, като от време на време си позволява малка чаша (0, 33), която ще бъде около 130 Kcal. И без никакви вредни закуски. Но да се отказвате от малки радости, докато диете, означава да провокирате срив.

Затова пийте пяната, насищайте организма с такива вещества, от които има нужда, но - изключително умерено.

Ако не искате да наддавате допълнително тегло и да получите бирено коремче „отгоре“ - дайте предпочитание на леките видове бира и вижте съдържанието на калории, посочено на бутилката.

Калории в коктейли и смеси

Коктейлите могат както да вдигнат летвата за съдържание на калории в бирата, така и да я понижат. Ето няколко примера:

• известен Ruff, включително 60 мл водка и 400 мл Жигулевски. Водката е 230 Kcal на 100 гр. В нашата смес - 138 Kcal. 400 мл бира - 168 ккал. Заедно коктейлът "тежи" 306 Kcal.
• "Велосипедист" - 100 мл лека бира и лимонада. Бира - 42 Kcal, лимонада - 40 Kcal. Само 82 kcal.
• „Черно кадифе“: 150 мл тъмна бира (60 Kcal) + 100 ml шампанско (90 Kcal) = 150 Kcal.
• Birmix е добре известен сладък коктейл с бира в консервна кутия с различни вкусове: череша, малина, портокал и др. Калорийното му съдържание е 44 Kcal, тоест приблизително на нивото на обикновената бира.

Ако постоянно броите калории, тогава знаете, че добавяте към коктейли и добавката е толкова "тежка". И "на разстояние" можете да кажете колко калории в сместа, която се излива във вашата чаша.

Но ако анализирате потенциалната печалба, тогава бирата всъщност не е по-лоша от лимонадата. А бирата не е толкова страшна за фигура, колкото лека закуска към нея. Затова пийте напитката за собствено удоволствие, лекота на разговор и добро настроение. Но, както във всичко - знайте мярката.

Чаша не боли, а литър вече е твърде много. Каква е връзката ви с бирата? Кажете ни в коментарите. И споделете статията с приятелите си в социалните мрежи.