Текила в домашни условия: рецепта, снимка, видео

За производството на текила се използва сок от синьо агаве, който расте само в Мексико. Растението не издържа на зимните студове в нашите географски ширини и е просто нереалистично да отглеждате количеството суровини, необходими за производството на алкохол на перваза на прозореца.

Приготвя се имитатор на мексиканска напитка от алое вера, която прилича на вкус и аромат на агаве. Само текилата от лунен лъч не се дестилира от сока на закрито цвете, а се настоява на листата му.

Друг вариант за домашно приготвена текила рецепта от самогон е да се намери растение, което е сходно по химичен състав с това на мексиканско агаве.

Това е ерусалимският артишок (смляната круша), клубените му съдържат инулин и в процеса на поддържане на суровините горещо в продължение на няколко часа, те получават ензима инулаза, който е отговорен за увеличаването на съдържанието на захар в първоначалния продукт. Остава да добавите мая и след приключване на ферментацията, да изхвърлите текила от лунен у дома.

Как да си направим алкохол от алое?

От растение, по-голямо от 5 години, се режат долните листа. Консумация - 150 г на трилитров съд от лунен лъч.

Приготвяне на алкохол:

• измийте листата, изсушете и нарежете на малки кубчета, като отрежете бодлите;
• изсипете буркан с лунен лъч (55-60 °) на раменете;
• добавете 20 г гранулирана захар (3 чаени лъжички, пълни с хълм);
• разклатете добре съдържанието, докато захарта се разтвори напълно;
• поставете контейнера на тъмно хладно за 14 дни;
• прецедете течността през памучен филтър;
• поставете буркана на слънчево място, така че зеленият цвят на хлорофила да се обезцвети.

По желание, самолетът се влива допълнително в дъбов съд или върху чипс със средно запържване в продължение на няколко месеца, докато течността получи златист оттенък и характерен текилов аромат. Можете да направите напитката златиста със захарен карамел (1 супена лъжица. Лъжица на 3 литра).

Приготвянето на симулатор за един ден е достъпно за всички от специален набор от специфични съставки за текила.

Достатъчно е да поставите закупените в специализиран магазин компоненти (както е препоръчано в приложената рецепта - инструкции) в домашно приготвяне, смесете състава и го оставете да вари няколко часа. В същия ден можете да опитате напитка, която е трудно да се различи от истинската текила от Мексико.

Най-добрите, доказани рецепти от практиката за приготвяне на домашна текила са на разположение за приготвяне на всеки лунашер. Напитката не повтаря вкуса и аромата на елитен алкохол, но тя много наподобява.