Тинктура от лимон на луна: рецепта за лимонов самолет у дома

Какви изисквания имаме към домашното вино и водка? Трябва да бъде:

• силен;
• несъдържащи консерванти и друга "химия";
• добър вкус.

Всички тези условия ще бъдат изпълнени, ако решите да направите луна на лимон. Лимоновата тинктура се оказва с отличен вкус и напълно лишена от „аромата“, характерен за луната. Ще опитаме ли?

Защо да изберем лимони?

В мрежата има изобилие от рецепти за тинктури на различни плодове, плодове и други продукти. Винарите приготвят своите алкохолни напитки и алкохол и водка, като използват:

• ядки;
• боровинки;
• източване;
• ябълки.

Не можете да изброите всичко! Що се отнася до луната, мненията на експертите са съгласни по едно: ако искате да получите висококачествен, чист продукт, вземете като основа лимони или лимонова кора. Защо?

В най-добрия лунен лъч има примеси, които не са твърде полезни за здравето: сиви масла и протеинови съединения. Така лимоните са в състояние да се справят с този недостатък! Цитрусовите плодове (особено в пулпата и корите) съдържат адсорбиращи вещества, които събират и неутрализират всичко, което е вредно.

А лимоновият сок перфектно свързва протеинови съединения, които не си струва да попаднем в тялото ни с алкохол: те няма да му донесат нищо полезно.

Самостоянието върху лимон е лишено от неприятен послевкус и миризма. И още нещо: съдържанието на витамин С в цитрусовите плодове е високо - всеки ученик знае това. Ако изпиете чаша лимонова тинктура на лунен лъч при първите признаци на настинка, сутрин ще станете „като краставица“.

За производството на лимонена луна изберете (ако е възможно) абхазски плодове: те са по-сладки и сочни от турските „братя“. В допълнение, те са по-малко обработени за безопасност.

Как да се отървете от горчивината?

Горчивината придава лимоновата коричка. Следователно, най-лесният начин да се отървете от него ще бъде използването на каша без жар или прясно изцеден сок.

Но ние вече знаем: жар съдържа елементи, които почистват луната, нека да я спасим. И за да премахнем горчивината, нека натопим целите плодове с вряла вода.

Винопроизводителите практикуват друг метод: когато тинктурата от луна и лимони е готова, в нея се изсипва горещ захарен сироп, приготвен в пропорции от 1 част вода до 1 част захар. Горчивината ще отмине, но с нея градусите ще „изчезнат“ - обаче малко. Ако сте готови да „жертвате“ крепост на алкохол - тогава този метод ще ви подхожда.

Беритба и приготвяне на лимони

Излезли сте на пазар, избрахте ли най-подходящия плод за напитка? Време е да направите тяхната обработка.

Измийте плодовете, старателно избършете с кърпа: това премахва слоя восък, с който са покрити, така че да не се влошат по време на съхранение и транспортиране.

По-нататъшната обработка ще зависи от това коя рецепта ще приложите: ако се използва тази, която изисква само жар, отрежете коричката и внимателно я сгънете в съд. Необходимо е да се отреже най-трудната част, оставяйки бяла кожа между пулпата и жар на лимона непокътната.

Ако в рецептата е посочено, че е необходима само каша, обелете лимона и го нарежете на филийки. Можете да потиснете плодовете.

Самогон с лимон у дома

Ето една проста рецепта, достъпна за всички, които поне веднъж в живота си са се опитвали да дестилират самогон (прочетете: как да карат самолет правилно) и има малък опит в тази област. Ние вземаме:

• самогон (5 части);
• лимонова кора (1 част).

3 седмици настоявайте за напитка. На следващо място извършваме още една дестилация. Добавете още три лимона, или по-скоро отрежете от тях тънък слой жар и използвайте плодовете в такава обелена форма. Самата жажда не е нужна. Заливаме лимоните с получената силна напитка, настояваме 8 дни. След това филтрираме - и можете да го опитате.

Вторият начин включва добавяне на захар. Ще ни трябва:

• 5 лимона (за предпочитане с тънка кожа);
• самогон (половин литър);
• захарен сироп (варен от вода и захар в пропорции 1 до 1).

Скалпайте плодовете с вряла вода. Извадете жар. Изстискайте сока. На следващо място, смесете половината от получения сок и кейка със сироп. Загрейте за 7 минути, но така че сместа да не заври. Махнете сместа от огъня, добавете коричката, останалата торта и сока, изсипете луната и оставете да „узрее“ в хладилника за 5-6 дни.

След 5 дни получаваме напитка, филтрираме. Всичко може да се сервира.

Фантастични тинктури на лимон

Занаятчиите правят истински течности у дома, като използват цитрусови плодове и обикновена луна.

Искате ли да „приготвите“ шоколадово-лимонов ликьор (който не съдържа нито едно парченце шоколад)? Да започнем.

Ние се запасяваме:

• самогон (взимаме литър със сила около 45º);
• коричка с 1 лимон (за предпочитане предварително изсушен);
• сух джинджифил (200 г);
• канела (четвърт пръчици);
• 5 шушулки ванилия;
• захарен сироп (количество - на вкус, обикновено се препоръчва 0, 7 л);
• дъбови стърготини.

Ние готвим сиропа както в предишната рецепта. Всички съставки с изключение на чипса и сиропа се смесват в един съд. Настояваме една седмица в прибори, в които се добавят дъбови стърготини. Филтрирайте продукта.

Добавете сироп, настоявайте още 7 дни. Тогава си струва да филтрирате напитката - и можете да я пуснете в действие. Цветът на готовия продукт е златисто кафяв, а вкусът е с нотки на лимон и шоколад. Никой няма да предположи, че тук е добавен самоков.

Интересна рецепта за тези, които не обичат дългите подготвителни работи и процеси на смесване, определяне на пропорциите и други кулинарни тънкости. Необходими са:

• лимон (1 брой);
• кафе на зърна (33 зърна);
• гранулирана захар (33 чаени лъжички);
• 0, 5 л лунен лъч.

Зърната трябва да бъдат пържени. Правим малки разфасовки в лимона, във всеки от които вмъкваме зърно. Изсипете захар в чист буркан, сложете плодовете си и изсипете луна. Плътно затваряйки буркана с капак, чакаме 33 дни. Оказва се, алкохол с аромат на кафе-лимон, който може да се пие точно така или да се използва в коктейли.

Опитайте някоя от нашите рецепти.

Полезни видеоклипове - рецепти

Прост начин с окачване на лимон:

Необичайна рецепта за луна с лимон:

Бърза лимонова тинктура на базата на домашно приготвена луна:

За всички останали - пълен обхват за полет на фантазия. Експериментирайте, съставете своите рецепти и ни пишете за резултатите. Домашният алкохол е чудесна алтернатива на покупката: без багрила или консерванти, всичко е просто истинско и „оживено“. Съгласни ли сте