Лунен ликьор: рецепти у дома, как да се приготвят у дома

Алкохолните напитки - алкохолни напитки - се характеризират с високо съдържание на захар (25-60%) в комбинация с крепост, която варира между 15-75 °. Съставът включва плодове, плодове, различни сокове, подправки, ароматни билки.

Масовото производство на алкохолни течности е на няколкостотин години. Рецептите за напитки са класифицирани в следните категории:

• силен, със съдържание на захар и алкохол 30-50%; 35-45 °, съответно;
• десерт (25-30%; 25-30 °);
• кремове (50-60%; 15-23 °);
• емулсионни напитки, съдържащи мляко, яйца, сметана. Те се характеризират с високо съдържание на мазнини, сладост 15-35%, алкохолното съдържание варира 18-35 °.

Почти всяка рецепта за алкохол в домашни условия може да се приготви на висококачествен лун (пречистен от чужда миризма, вкус).

Рецепти за сладък алкохол

За приготвянето на самогон у дома е препоръчително да се използва пшеница, която елиминира неприятната миризма, вкуса на сивухи.

Можете да използвате добавки: подправки, цитрусови плодове, плодове, които имат свой собствен достатъчно силен аромат, който прекъсва характерния кехлибарен лунен лъч.

Времето за инфузия варира от няколко часа до 1 месец, през който напитката придобива богат аромат и вкус.

мента

За приготвяне на ментов ликьор се използват листа от босилек, които при вливане придават приятна освежаваща миризма:

• измити, сортирани 100 г листа от босилек трябва да бъдат нарязани на тънки ивици;
• сложете в буркан, добавяйки 0, 5 литра луна със сила 40-45 °;
• сместа трябва да се влива в топла стая в продължение на 2 седмици;
• течността трябва да се разклаща редовно, за да се ускори ароматизацията на алкохол;
• препоръчително е да прецедите старателно тинктурата, добавете чаша течен мед, като разбъркате състава, докато сладкишите се разтворят напълно;
• готовата напитка трябва да узрее за 1-2 дни, след което може да се вкуси ароматната течност от луна.

Препоръчва се да съхранявате течности в стъклена или керамична купа.