Изсипване на ягоди: на водка, на самогон и без алкохол у дома, снимки, видео

Лятно време - време е да си приготвяте препарати от пресни плодове, плодове на луна. Вареният ягодов ликьор у дома има приятен аромат и прекрасен вкус. Напитката може да бъде приготвена с ниско съдържание на алкохол, подходяща за смущение. Достатъчно силен вариант ще зарадва по-силния пол.

Класическа рецепта

Зрелите ягоди трябва да бъдат добре измити под течаща вода, след това да се хвърлят в сито или гевгир, за да се отървете от излишната влага. Приготвените ягоди трябва да премахнат зелените стъбла.

Поставете плодовете в емайлиран или стъклен широк съд (леген) и напълнете със захар, надявайки се да добавите 600 г сладост на всеки килограм ягоди. Покрийте съдовете с кърпа, за да ги предпазите от мухи. Отделете продукта, без да бъркате за един ден, така че сокът да изпъква.

След един ден е необходимо да прецедите течността и да я напълните с лунен лъч със сила 45-50 °. За всеки килограм плодове се нуждаете от 1 литър добър алкохол. Препоръчва се да настоявате за алкохолна напитка в прохлада и тъмнина в продължение на 1, 5 месеца.

Вторият вариант за готвене за тази рецепта:

• обелените ягоди трябва да се заливат с 1 литър луна, като към всеки килограм плодове се добавят 400-500 г захар;
• настояването се извършва при същите условия, но редовно се изисква разклащането на контейнера за по-добро насищане;
• след 1 месец сокът от ягоди се филтрира през марлен филтър;
• след узряване (1-2 седмици) алкохолната напитка е готова за пиене.

Силата на крайния алкохолен продукт е 25-30 °.

Не е трудно да си направите вкусен ягодов ликьор, но домашната алкохолна напитка ще ви напомня за лятото със своя аромат.