Бананов ликьор: рецепта у дома, коктейли

За съжаление, алкохолът в магазина за банани е или смес от аромати, промишлен алкохол и сгъстители, или не е лесно да го намерите в продажба и е патос и скъпа напитка. Но банановият ликьор може да се приготви самостоятелно. Ето няколко рецепти.

Основни изисквания към съставките

Тук всичко е доста просто. Първо, ви трябват правилните плодове: оставете зеления банан да узрее, изяжте веднага презрелия с петънца.

За да направим бананов или бананово-ягодов ликьор, се нуждаем от твърди и узрели плодове. На второ място, банановата течност в домашни условия не се приготвя от луна. Може да не успеете да заглушите най-приятните аромати, но няма да получите никъде от главоболие и махмурлук. Можете да продължите.

Базов ликьор

За готвене имате нужда от:

• голям и узрял банан - 1 бр;
• добра водка или бял ром - 500 мл;
• захар - 300 г;
• вода - 120 мл;
• ванилова шушулка или ванилова захар.

Плодът не се нарязва на най-големите парчета и се слага в буркан. Изсипете водка или ром, докато бананът се притиска към дъното с дървена лъжица. Забравяйки за няколко седмици на тъмно и студено.

След 14 дни ще се върнем към нашите банани. Но първо, сварете малко сироп от вода и захар и се опитайте да премахнете пяната от него. Филтрирайте и филтрирайте банановата тинктура, комбинирайте с охладения сироп и добавете ванилията. Забравяме за месец за топлина и прохлада, след което вадим ванилията и филтрираме отново. Оставете за още един месец.

Пропорциите в основната рецепта могат да се променят. Така че, за да получите напитка, подобна на Creme de Banana, можете да удвоите количеството захар, да вземете два банана и да добавите 700 ml ром или водка. За приготвянето на бананово-ягодов ликьор можете да добавите 100 г ягодово пюре или дори сладко. Ако добавите киви, получавате зелен алкохол.

За по-бърз вариант вземете средно големи плодове (2 бр.), 700 мл ром или добра водка и ванилия по ваш вкус. Сиропът се вари от 180 мл вода и 350 г захар. Всичко се разбърква веднага и се влива в продължение на 4 дни. Не забравяйте да разклащате напитката няколко пъти на ден.

Как да направите кадифе?

Тази течност е чисто женска и се приготвя бързо. Подходящ за приготвяне на коктейли с бананов ликьор и по същество представлява коктейл. За готвене имате нужда от:

• алкохол 50% (добра водка) - 300 мл;
• узрели банани - 3 бр;
• мляко - 150 мл;
• пилешки яйца - 2 бр;
• кондензирано мляко - консерва.

Също така се нуждаете от двулитров буркан. В него слагаме нарязани плодове и ги омесваме с ръчен блендер. След това тук се добавят белтъци от яйца, кондензирано мляко и мляко. Добавете водка последна. Когато добавяте, продължете да размахвате.

Не е необходимо да настоявате, но можете да дадете почивка за четвърт час в хладилника. Срок на годност - месец или два, но със сигурност преди изтичането му алкохолът няма да оцелее.

Добавете кремния сироп, разклатете го и изсипете в бутилката. След няколко дни можете да пиете разделно. Ако напитката е леко стратифицирана и кремът е на върха на бутилката, разклатете я. Срокът на годност е около два месеца. Този алкохол се сервира със сладолед, чийзкейк и други сладкиши.

Коктейли от бананов ликьор

Ликьорът може да се пие както независимо, така и в сладки коктейли, благоприятстващи за релаксация и раздухващи мисли в тропическите страни. Ето няколко рецепти.

имперски

За готвене се нуждаете от:

• лек и силен ром - 15 мл всеки;
• бананов ликьор - 15 мл;
• водка - 15 мл;
• Blue Curacao - 30 мл;
• сок от ананас - 120 мл.

Сложете лед в голяма чаша и напълнете всичко, освен Blue Curacao. Изсипете ананасов сок отгоре и разбъркайте. Синьото Кюрасао попълва се последно.

След секс

Това не е секс на плажа, а какво можете да изпиете след едноименния коктейл. Или не след коктейл. Така че ние се нуждаем от:

• бананов ликьор - 30 мл;
• водка - 60 мл;
• портокалов сок - 130 мл.

Добавете лед към чашата на крака и изсипете водка с течност. Изсипете портокалов сок отгоре. Можете да сервирате.

Банановият ликьор е точно една от онези напитки, които могат да се приготвят у дома по рецепти и да не останете разочаровани: вкусът е деликатен и естествен.