Квас от пивната мъст: какво е квасен пивна мъст, съставът на концентрата, как да го направите у дома
Самогон из абрикос #деломастерабоится
Съдържание:
Квас е известен като отлично утоляване на жаждата. За да направите квас от пивната мъст у дома, се нуждаете от 2 до 5 дни. За да го направите, не са ви необходими специални умения или таланти.
Дори дете може да се справи с рецептата за тази стара напитка. Най-бързият начин за приготвяне на квас е от пивна мъст, а не от кисела тесто. Ето защо, по-долу са някои от най-популярните рецепти за квас от пивна мъст.
Квас от класически пивна мъст
съставки:
- гранулирана захар 150 g;
- квас мъст 3 супени лъжици. л.;
- суха мая 6 g или ½ ч.л.;
- вода 3 л;
- стафиди на вкус.
Получаване:
Първо трябва да заври вода. Оставете го да се охлади до 38 - 40 ° C. След това смесете пивната мъст с вода в подготвен буркан. Добавете мая, захар и разбъркайте добре. Покрийте кутията с отвори за отделяне на въглероден двуокис.
След 10 часа трябва да опитате напитката. Това задължително се прави, за да се провери количеството захар. Ако е необходимо, добавете захар.
След 24 часа, когато започне ферментацията, изсипете течността в контейнери със стафиди. Двойка парчета на 1 бутилка е достатъчна. Оставете контейнери с квас на стайна температура. А когато напитката е пенеста - преместете в хладилника. След като изстине, е готова за ядене.
Kvass е еднакво подходящ за пиене в горещо време и за okroshka. С помощта на тези рецепти всяка домакиня ще може да готви квас от пивната мъст у дома. Само няколко съставки се намират във всяка кухня.
