Кафе с коняк: рецепти, пропорции, както ги наричат, както и как да си приготвите у дома

Когато излезе зимната (есенна / пролетната) депресия, искам да направя кафе, за да се развеселя, а ръката ми посяга към бутилка алкохол. Какво не добавиха към чашата: ром, алкохол, текила, уиски … Но стигнаха до извода, че комбинацията от кафе с коняк е перфектна.

Нито една от напитките не прекъсва вкуса на другата, те са в перфектна хармония, като се допълват и добавят една друга фина ароматична нотка. Този близък съюз съществува от векове, има много рецепти и дори специални правила: кое време на деня да се пие, колко и какво да се добави, как да се сервира.

Каква е ползата?

Невъзможно е ясно да се определи колко полза или вреда ще донесе тази напитка. Колкото и да се аргументират, истината винаги е по средата.

Да, кафето стеснява кръвоносните съдове, ракията ги разширява, сякаш се получава някакво противоречие, на което тялото не знае как да реагира. Да знае! И много пациенти с хипертония (да не говорим за тези, които страдат от ниско кръвно налягане) просто не могат да откажат чаша напитка. Основното тук е да запомните известната полска поговорка: Co zanadto, to nie zdrowo, с други думи - ако знаете мярката, няма да има вреда !

И най-често можете да чуете препоръката - пийте я вечер. Ако ще танцувате и ще се забавлявате до полунощ - защо не, а ако просто "облекчите стреса", запазете топлина, тогава можете да се преборите с безсънието до сутринта.

Следователно - не злоупотребявайте! И знайте реакцията на вашето тяло на такава комбинация от напитки. Ако от време на време (ключова дума) ще пиете напитка, приготвена в съответствие с някоя от предложените рецепти, и дори в уютна компания от приятни хора, ще получите удоволствие само от самия процес и от топлата духовна атмосфера.

Как да готвя?

Някой си мисли, че само наливането на малко коняк в чашата с кафе е всичко. Но има много по-интересни рецепти, които си струва да опитате.

Обърнете внимание. За качествена напитка трябва да използвате само натурални продукти с добро качество.

Никоя друга комбинация не може да се нарече нискокачествен ерзац.

На френски

Французите комбинират две напитки, без да смесват. На масата са чаша кафе и чаша коняк (обикновено порция - 30-40 грама).

Вземете глътка от чаша, а после глътка от чаша. Французите намират особен чар в комбинацията от горещо и студено и различни нюанси на горчивина.

На руски

Направете кафе - 200 мл вода - 1 чаена лъжичка прясно смлян боб. В чаша се смесват 1 чаена лъжичка захар и 20 (30) грама коняк. След това изсипете горещо кафе и пийте на малки глътки, наслаждавайки се на топлината, която постепенно се разпространява по тялото. Идеалната напитка за влажно време.

С мляко и подправки

Тази рецепта ще се хареса на тези, които предпочитат безалкохолна напитка с мляко. Необходимо е да се подготви:

• вода - 150-200 мл;
• ситно смляно кафе - 1 ч.л. или по-малко;
• захар - 1-1, 5 ч.л. (на вкус);
• канела и / или ванилия - малко и по желание;
• мляко - 30 мл;
• коняк - 20-30 мл.

Необходимо е да се вари кафе, като се сложи малко канела (смляна или резен пръчка) в турчин. По желание, малко ванилия, някои като кардамон. Изсипете напитката в чашата и добавете мляко и алкохол.

Подправено с жар

Не е лошо, особено ако ви е студено, пазете се и се отпуснете (за предпочитане с любим човек), използвайки тази рецепта:

• еспресо американо със захар (2 големи чаши);
• канелена пръчица;
• 10 скилидки;
• портокалова и лимонова кора (по-малко лимон) - 50 г;
• коняк - 50 мл.

Слагаме всички подправки в чиния, подходяща за микровълновата, наливаме коняк, оставяме да престои 10 минути, след което загряваме в микровълновата. Правим еспресо и изсипваме горещ коняк в чаши. Можете и обратното - наливайте алкохол в чаши, добавете към него еспресо.

За Африка

Тази рецепта използва 1 порция:

• 150 мл вода;
• 1, 5 ч.л. смляно кафе;
• 0, 5 ч.л какао на прах;
• щипка смлени или 0, 5 канелени пръчици;
• 1 ч.л. захар;
• 1, 5 ч.л. коняк.

Всички съставки, с изключение на алкохола, се изпращат на турчин и се варят 2 минути без кипене (това трябва да се следи). Кафето се филтрира през цедка в чаша и се добавя ракия, след което се взема пура.

За сведение: Как се казва кафе с водка?

Опитайте всяка от предложените рецепти. Или може би имате свой собствен, който бихте искали да споделите в коментарите? Обичайте да информирате и вашите приятели за тези рецепти.