Абсент: колко градуса алкохол, каква крепост, как да се пие, видео

Абсентът е известен като много силна алкохолна напитка. Наричан е „Зелената фея“ за характерния цвят, получен от билките, включени в състава. Пелинът, за който той настоява, се приписва на халюциногенни свойства, което не е точно доказано от науката.

Комбинацията от сила с този ефект го принуждава да се приема много внимателно, като се предпочитат умерени дози. Не всеки знае колко градуса в абсента конкретно, колко алкохол съдържа. Въпреки че за него са разказани много митове и легенди, свързани с неговото уж мистично въздействие върху хората.

Свойствата

Абсентът има интересни свойства. Зелената фея, живееща в напитката според легендата, би могла да отнеме ума от човека, който я използва. Ние изброяваме някои от неговите характеристики:

1. Първият е цветът, получен от екстракта от пелин и други билки.
2. Силата на абсента е от 50 до 85 градуса. Популярните видове съдържат 70% алкохол. Това е най-силната напитка от всички налични в света, на второ място след алкохола. В превод от гръцки името означава „негодни за пиене“. Отразява комбинация от сила и горчив вкус.
3. Цветът може да бъде не само зелен, но и да има своите различни нюанси. Има жълти, червени и кафяви видове. В първия случай напитката се приготвя със стареене или стареене. В същото време хлорофилът губи цвета си, пожълтявайки. Напитката става червена поради добавката - сок от нар, а кафява поради черна акация. В зависимост от производителя, той също може да бъде прозрачен. Тоест, тя не включва етапа на оцветяване с билкови отвари.
4. Освен въпроса колко градуса съдържа абсентът, има проблем и за наркотичните му свойства, които се сравняват с ефекта на марихуаната. В пелинът има вещество туйон, което се счита за токсин, който причинява халюцинации в значителни дози. Към този силен алкохол се добавя такъв специфичен ефект.

Интересно! Абсентът може да се приготви у дома с помощта на луна. Броят на градусите зависи от технологията, с която се произвежда.

Малко история

Смята се, че абсентът се е появил в Швейцария в края на 18 век като лекарство. Използван е при заболявания и спазми. С течение на времето силно напитка започна да се продава не само в аптеките, но и в баровете. В момента законите на много държави забраняват тази напитка или изискват допълнително почистване.

В Америка се пречиства от туйон в производството. Наркотичните свойства след това отсъстват в него. Но безмитните магазини не попадат в обхвата на подобни закони, така че можете да си купите нечистена версия там.

В древни времена абсентът се приготвя чрез накисване на пелин в алкохол, в резултат на което силата достига 90%. Сега този показател зависи от марката и производителя. Минималната стойност е около 50%.

От древни времена напитката е била ценена от тези, които искат бързо да се напият. Освен това сред почитателите му имаше повече жени, отколкото мъже. Представители на всички възрасти често пропускаха чаша силен абсент. В крайна сметка те носеха корсети, които не позволяваха претоварване на храносмилането в големи обеми.

Относно ефективния състав на абсента

Основната разлика между абсента и други алкохолни напитки е наличието на туйон. Според съдържанието си алкохолът се класифицира, както следва:

1. Висока, 25 до 100 mg / литър. Те се отличават с швейцарските (Swiss La Bleue), чешките (King of Spirits) сортове.
2. Нисък процент, до 10 mg / литър. Пример за това са европейските видове.
3. Thouillon липсва от някои швейцарски и френски марки.

Класификацията е приета и степента на якост:

1. Малка, до 65 градуса.
2. Висока, до 85 градуса.

Технологията на приготвяне на абсент е дестилацията на тинктури от билки за алкохол, производството на дестилат. След това към него допълнително се добавя алкохолен екстракт от билки, които придават аромат и цвят. Рецептата включва:

• горчив пелин;
• семена от анасон;
• мента и маточина;
• подправки: кардамон, индийско орехче;
• вода;
• алкохол.

Крепостта и нейните последици

Абсентът има ефект върху тялото, което пряко зависи от това колко градуса са в него. Това е достатъчно силна напитка, за да предизвика силна интоксикация с махмурлук дори в малки количества. Ако добавите халюциногенен ефект, можете да предположите ефекта на пристрастяването. Последствията са пристрастяване към алкохола.

Препоръчителната доза не трябва да надвишава 30 ml наведнъж. През вечерта не трябва да пиете повече от 2 купчини. Използвайки абсент с полза, не можете да го третирате безотговорно. Умереността може да превърне алкохолната напитка в лекарство, както се е вярвало в древността.

Сега популярен метод за пиене на абсент е добавянето му към коктейли. Също така е обичайно да се разрежда със сиропи.

Хубаво е да знам! Добро допълнение биха били лед и резен лимон.