Как да почистите водка: почистване с въглища, сода, калиев перманганат и мляко у дома

Водка, за разлика от много силни напитки, се счита за по-чист продукт, лишен от примеси. „Малката бяла“ има много фенове, сред които няма нито пияници, нито алкохолици. Заветната 50 грама от любимата им напитка им помага да облекчат умората и стреса, да повишат апетита си.

Повечето хора се опитват да купуват алкохол на по-достъпни цени, въпреки че са наясно, че истинската водка не може да бъде евтина. Тази „странност“ може да се обясни с баналната липса на пари за наистина висококачествени алкохолни напитки.

В тази връзка всеки, който пие такива напитки, се интересува от въпроса: как да почистите водка у дома? Има много начини да направите това с помощта на прости и достъпни инструменти.

Как да почистите водка?

След изясняване напитката с водка става много по-вкусна. Вероятността от главоболие на следващия ден е намалена. Пречистването на водка у дома се извършва с помощта на различни средства за филтриране. Най-достъпните и ефективни са въглеродните филтри.

Активиран и въглен

Мнозина използват активен въглен за пречистване на водка. В края на краищата едва ли има кабинет за домашна медицина, в който няма да има чифт пакети таблетки с черен въглен. За да направите въглероден филтър, имате нужда от фуния, памучна вата и марля.

Когато създавате абсорбиращи слоеве, не забравяйте - колкото повече ги има, толкова по-ефективен ще бъде филтърът. Те се поставят във фунията в следната последователност:

1. Слой памук.
2. Таблетки от смлян въглен.
3. Парче марля.

Тези, които живеят извън града, предпочитат да използват дървени въглища от собственото си производство за почистване на силни алкохолни напитки, още повече, че той е направен съвсем просто.

Между другото! Най-добрият въглен се получава от по-голямата част от брезова дървесина, така че преди изгарянето му трябва да се почисти от кора, възли и сърцевина.

Огън, направен от брезови матрици, е по-удобно да се запали в скарата. Напълно изгорени, но все още изгарящи при силна топлина брезови умира се прехвърлят в херметичен контейнер. В него те се охлаждат без кислород. Охладените въглища се почистват от пепел и се съхраняват в плътно затворен съд.

Ако е много прашен, препоръчително е да го изплакнете в чиста вода. При почистване на водка се използва подобна въглища, както следва:

• алкохол се излива в буркан с подходящ обем;
• добавете натрошени въглища със скорост 1 лъжица на литър течност;
• сместа в плътно затворен буркан се настоява 3-5 дни с ежедневно разклащане;
• пречистен алкохол се отцежда от утайката и се филтрира през слой памук.

Въглищният метод за пречистване на водката не изисква почти никакви парични разходи, а резултатът винаги е приятно изненадващ.

2 начина за почистване на млякото

Мнозина дори не осъзнават, че такъв продукт, добре познат на всички от детството, като мляко, може да се използва за почистване на съмнителен алкохол. Най-лесният начин за почистване на водка с мляко у дома е да добавите този продукт към алкохол със скорост 20 мл на три литра течност.

Почистващият ефект на млякото се обяснява с факта, че млечният протеин, коагулиращ под въздействието на алкохол, обвива частици от сивушни масла и ги пренася на дъното, където се образува утайка от люспи. След около 1-2 дни млечната смес започва да изсветлява. Когато водката стане кристално чиста, тя се изцежда внимателно от утайката.

Трябва обаче да се има предвид, че в допълнение към вещества, които могат да завладеят частици от сивушни масла, млякото съдържа много мастни киселини. Следователно, от гледна точка на прозрачността, водка, пречистена с обезмаслено мляко, е по-добра. И от гледна точка на качественото почистване, използването на пълномаслено мляко е за предпочитане.

Трябва да се има предвид, че ако млякото не е случайно в хладилника, тогава водката може да се почисти с концентрат на прах от мляко. Неслучайно мнозина се интересуват дали е възможно да се почисти водка с мляко в суха форма и как да се направи.

Струва си да се каже, че използването на прахообразно мляко за тази цел позволява да се получи висококачествен резултат от почистването на продукта. Това се обяснява с относителната стабилност на химичния състав на млякото на прах.

Почистващите манипулации с мляко на прах не се различават коренно от тези, използвани с натурално мляко.

Първо, като разбърквате, разтворете една супена лъжица мляко на прах в чаша топла вода, докато се образува хомогенна маса. След това изсипете разтвореното мляко в алкохол и разбъркайте. След утаяване водка става кристално чиста. Внимателно се отцежда от утайката.

Ако го използвате веднага, тогава неразтворимият млечен протеин няма да се сгъсти, а просто потъне до дъното на резервоара, без да абсорбира цялата ненужна мука.

Калиев перманганат

Теоретично е възможно да се пречисти закупената водка с калиев перманганат, обаче очакваният ефект няма да бъде постигнат. Това вещество не е в състояние да премахне голямо количество вредни примеси.

Такова почистване може само да намали съдържанието на манганов диоксид, възможно е да се провокира утаяването на това твърдо вещество.

Валежите под формата на кафяви люспи се считат за знак за ефективност на почистването. И знак, че процесът е приключил, е изясняването на алкохолната напитка.

Яйчен белтък

Друг доста ефективен начин е да почистите съмнителната водка напитка с яйчен белтък. За целта вземете едно пилешко яйце и отделете протеина. Много е важно да не оставите капка жълтък, тъй като впоследствие пречистеният алкохол може да има миризма на яйца.

Отделеният протеин се разрежда с топла вода, разбърква се добре и се добавя към водка. Вредните примеси се абсорбират от протеини от албумин и казеин, които съдържат пилешки яйца. Гъбичните масла, свързани с тези протеини, се отлагат на дъното на съда с бели люспи.

Единственият недостатък на този метод е относително дългото утаяване и сложността на филтъра. Този недостатък обаче лесно се компенсира чрез нагряване на сместа във водна баня до 60 градуса.

Това ще накара протеина да се извие старателно, ще намали времето за утаяване до 7-8 часа и ще победи яйчния мирис. Яйчният белък по отношение на усвояемостта е сравним с въглен.

Ръжен хляб

С помощта на ръжен хляб в стари времена водка се почиства от сивушни масла. Днес такова пречистване на водка у дома практически не се използва. Тъй като за такива процедури за почистване ви трябва свеж (в идеалния случай все още топъл) ръжен хляб.

Общоприето е, че прясно изпеченият хляб, благодарение на разнообразието от синтезиране на дрожди в микро колонии, е в състояние да задържа вредни сивушни масла. Пречистеният по този начин продукт има мек вкус и приятна миризма на хляб.

Растително масло

Много хора дори не осъзнават, че водката може да бъде пречистена с помощта на растителни масла, например слънчогледово. Методът за пречистване на масло се основава на способността на вредните сивушни масла да се разтварят в други масла.

В същото време етиловият алкохол, разреден с вода, не се разтваря в масло. В ежедневието за този метод е по-добре да използвате рафинирани растителни масла. В този случай можете да сте сигурни, че алкохолът, който беше почистен с масла, няма да мирише.

За почистване на алкохол към него се добавя растително масло със скорост 20 g на литър течност. След което съдът се разклаща за 3-4 минути с малки прекъсвания. Когато се смеси с масло, водно-алкохолният разтвор става мътен, но веднага след като разбъркването спре, течността ще се раздели на два слоя.

Алкохолът ще бъде под слой мазен филм. Тъй като е невъзможно напълно да се отстрани, препоръчително е пречистеният пречистен водно-алкохолен разтвор с помощта на епруветка след 12 часа.

сода

Противно на общоприетото мнение, пречистването на водка със сода е доста безопасен начин за филтриране.

Като обща алкална основа, содата успешно се бори с много киселинни съединения. За пречистване на водка е необходимо да се приготви концентриран разтвор 1х1 сода.

След като го добавите, бутилката с алкохол трябва да се разклати добре, да се остави да престои и отново да се разклати. След 12-15 часа утайката трябва да се появи на дъното на резервоара. За да се отървете от него, алкохолна напитка се филтрира с помощта на памучно-марлен филтър и въглен.

плодове

Ароматизацията на водка помага за подобряване на вкуса и премахване на специфична миризма. За прилагането му в алкохолна напитка добавете различни плодове и подправки.

замръзване

Доста проста е да се изчисти водка чрез замразяване. Бутилка алкохол се поставя във фризера, докато се появи лед. Пречистването на водка по подобен начин се основава на свойствата на примесите замръзване преди водно-алкохолен разтвор.

Защо и кога да почистите?

Дори бутилка водка, купена в магазин, може да породи съмнения относно правилното почистване. Никога не е на място, за да се гарантира независимото му почистване. Така ще се отървете от примесите, които са вредни за здравето.

Има много начини да помогнете за чиста водка доста ефективно, дори и у дома. За да си осигурите лек махмурлук, всички манипулации за почистване се правят най-добре предварително.

Полезни видеоклипове

Как бързо и ефективно да почистите водка с активен въглен със собствените си ръце:

Самопочистване на водка и алкохол с воден филтър:

Последният етап на пречистване на водка е обработката на напитката с мляко на прах:

Вместо памучна вата или марля може да се използва синтетичен зимизер за филтриране на алкохолна напитка, като се използва всеки метод за пречистване.