Как да омекотите луната: как да я направите мека и приятна на вкус, омекотяване в домашни условия, колко глюкоза да добавите за мекота

За да получите вкусна алкохолна напитка у дома, не е достатъчно просто да изпреварите кашата през устройството. Необходимо е да се отървете от миризмата на ситни примеси, да обогатите напитката с нов вкус и аромат, да я направите по-мека, приятна за пиене. Измислени са много различни рецепти, как да омекотите луната вкъщи, да й придадете нов послевкус, да промените напълно миризмата и цвета.

Висококачествената напитка се прави само от добри продукти, които не са изтекли. Препоръчително е да използвате изворна или бутилирана вода. Ако се използва вода, се препоръчва да я престои поне един ден, така че хлорът и неприятната миризма на метални тръби да изчезнат.

Задължително почистване преди омекотяване на луната

Ефективното омекотяване на луната изисква предварително пречистване от примеси, сивушни масла и киселини. Препоръчително е събитието да се проведе на етапа на дестилация на напитката от кашата, като се използва обратен хладник, дестилационна колона, повторна дестилация на продукта.

За тази цел си струва да изберете модерен все още фабричен лунен апарат, оборудван с необходимите устройства.

Готовият продукт също трябва да бъде почистен, докато силата на оригиналната напитка трябва да бъде най-малко 50 °:

• добавете 3 таблетки активен въглен от бреза към 3 литра алкохол. След тридневно вливане се препоръчва течността да се прецеди през памучна подложка;
• добавянето на пресен пилешки яйчен протеин към 1 литър самогон помага да се освободи напитката от сивушни масла, капчиците на които се абсорбират от повърхността на протеинови люспи. Отделете добре жълтъка и разбийте белтъците с миксер с малко топла вода. След един ден напитката трябва да се филтрира на малки порции, за да не се образуват яйчни люспи;
• 100 мл прясно мляко се добавят към 1 литър домашен алкохол и се разбъркват старателно. Извити бучки и люспи изчистват алкохола от мастни киселини.

Почистването трябва да се извършва в съответствие с препоръчителните пропорции, така че алкохолната напитка да не загуби своята сила.

Как и как да омекотите алкохолна напитка?

Има няколко начина да направите луната по-мека:

1. Настоявайте за растителни материали, като променяте аромата и вкуса, присъщи на напитката.
2. Добавете сладост към луната (мед, захар, фруктоза, глицерин, глюкоза, конфитюр).
3. Използвайте изкуствени или вътрешни аромати.

вливане

Добър омекотяващ ефект се получава от използването на продукти, които променят вкусовите характеристики на алкохола:

• половината цитрусови плодове, обелени с вряла вода, се нарязват на пръстени с дебелина 5 мм. Потапят се в гранулирана захар от двете страни и се слагат на луна. Продуктът се влива в продължение на поне седмица на тъмно при стайна температура. Напитката придобива лимонов аромат, жълтеникав цвят, мек вкус;
• промяна във вкуса на луната със захар: една супена лъжица захар в супена лъжица трябва да се нагрява на огън до светлокафяв цвят и приятен карамелен вкус. Разтворете продукта в 1 литър алкохол;
• върху трилитров съд с алкохол сложете 100 г пушени сини сливи. Течността е боядисана в цвят коняк, а меката луна придобива ароматни „опушени“ нотки;
• добавете четвърт индийско орехче към 3 литра луна. Настоявайте 3 седмици. Подправката е идеална за омекотяване на алкохолни напитки, ако не и да увеличи количеството си. В противен случай течността ще получи горчив послевкус;
• преградите от 15 ореха се вливат в литър алкохол за най-малко 15 дни. Течността забележимо омекотява, придобива приятен аромат и цвят;
• инфузия върху дъбова кора или пържени дървени стърготини разкрива вкуса си след месец. За всеки литър алкохол просто сложете супена лъжица натрошени суровини.

Добавяне на сладкиши

Омекотяването на луната със захар, глюкоза или мед значително подобрява вкуса на алкохола, като същевременно намалява главоболието. Важно е да не прекалявате. Прекалено сладък след вкус не подхожда на силен алкохол.

Монозахарид се произвежда от фармацевтичната индустрия под формата на прах, таблетки или ампули с разтвор.

Колко глюкоза да добавите към луната зависи от концентрацията на разтвора, теглото на таблетките и праха. Например, 10% разтвор на веществото се добавя 200 ml на 6 литра алкохол със сила най-малко 45 °.

И се добавя глюкозен прах в съотношение: 3 g на 1 литър алкохол. Можете да подобрите вкуса, като добавите разтвор на аскорбинова киселина: 10 мл се изчисляват за 1 литър алкохолна напитка в домашни условия.

Препоръчва се предварително да се разрежда мед в малко количество лунен лъч, изчакайте, докато реакцията спре, едва след това добавете течност към цялостния състав. За 3 литра са достатъчни 1-2 супени лъжици сладък продукт.

При омекотяване на домашен алкохол човек трябва да се придържа към пропорциите, препоръчани от рецептата, проверени от други самоделни машини, за да не разваля алкохола с прекомерно количество.