Изсипване на 100 листа: рецепта за ароматен алкохол в домашни условия

Ликьорът, приготвен с помощта на алкохол или водка, е алкохолна напитка, приготвена от узрели плодове на ягодоплодно растение.

В старите времена са били наричани от имената на горски плодове, може да е например робин или череша. По традиция този продукт беше специално подготвен за важни събития - сватби, кръщенета.

Днес е търсен сърдечният „100 листа“, в основата на който са плодовете на черна планинска пепел.

Той не само придава уникален вкус и аромат, но има и редица полезни свойства: може да понижи кръвното налягане, да засили имунитета, да очисти тялото от токсини, да затопли през зимните студени вечери.

1.5 литрови компоненти за напитки

Изобщо не е трудно да се приготви ликьор от плодовете на аромата „100 листа“, по-трудно е да се съберат всички необходими съставки, защото все още се изискват листа от горски плодове. Но ако това успее, получавате напитка, чийто деликатен аромат и стипчивост е малко вероятно да оставят никого без надзор.

Така че, за да приготвите вкусен алкохол ще ви трябва:

• Плодове на аромата - 1 чаша.
• Листа от череша, касис и малина - по 33 броя от всяко растение.
• Водка - 0, 5 L (можете да разреждате алкохол в пропорция 200 ml алкохол - 300 mg вода).
• Захар - 1 чаша.
• Лимонов сок - на вкус (или лимонена киселина - 1 ч.л.).

Стъпка по стъпка рецепта

Процесът на приготвяне на бутилка с ароматна боровинка включва следните стъпки:

• Слагаме плодовете и листата в голям тиган, наливаме там 800 мл вода, покриваме с капак.
• На слаб огън докарайте сместа до кипене, гответе още 30 минути след като заври.
• Готовият бульон внимателно се филтрира с помощта на гевгир, като същевременно се изстискват плодовете и плодовете със супена лъжица.
• Хвърлете тортата и изсипете захарта в приготвената напитка, изсипете лимонов сок или добавете лимонена киселина. Внимание! Разбъркайте добре всички съставки, докато захарта се разтвори напълно.
• Изливаме водка или разреден алкохол във вече охладения бульон, внимателно смесваме състава.
• За пореден път филтрираме готовия ликьор от роена боровинка през няколко слоя марля. Това ще ви спести от възможни утайки, което ще направи напитката не само вкусна, но и привлекателна.

И ето го, ароматен алкохол, чийто удивителен рубинен нюанс предизвиква наслада, а ароматът на череша и стипчивият вкус допълват картината. Между другото, малко хора могат да познаят състава на тази невероятна напитка. Не искате да проверите?