Малибу ликьор: с какво да се пие, как да се прави у дома

Тази напитка се появи за първи път на остров Барбадос в далечна Индия. През 80-те години на миналия век той започва да се произвежда главно като основа за коктейла Пинаколада, но бързо придобива собствения си живот: започва да се консумира в чистата си форма (виж: домашно приготвени течности).

Какво е включено в алкохола Malibu?

Това е на първо място бял ром с пречистена вода, екстракт от кокосова палма и захар. За приготвянето на напитка се използва кокосов пълнител, както натурален, така и синтетичен. Прозрачността му зависи от това. Естественият алкохол ще бъде матово бял.

Днес, в допълнение към основните съставки, към ликвора се добавят плодови екстракти от манго, пасирани плодове, ананас и банан. В промишленото производство вкусовите нюанси се отличават с цвета на гърлото на бутилката. Малибу с манго е червен, напитката с ананас е оцветена в оранжево, бананът е с жълта шийка, а ликьорът от пасирани плодове се пуска с цвят на люляк. Чистият кокосов ликьор се изсипва в бели бутилки. Всички варианти на Малибу произвеждат една крепост - 21 градуса.

Как и с какво пият?

В чистата си форма течността се пие охладена, температурата й не трябва да надвишава 10 градуса по Целзий. Сервират напитката като десерт преди кафе, наливат я в малки чаши с алкохол и пият на малки глътки, за да почувстват по-добре кокосовия послевкус. По желание хапнете алкохол. За това плодовете и сладките ястия, сладоледът са най-подходящи.

Малибу е средно силна напитка. За да намали силата, той се разрежда със сокове, минерална вода, кола, тоници и дори кафе. Оптимален вкус се създава чрез смесване на една част течност и две части сок.

Но основната цел на тази напитка с ром са коктейлите. В тази статия ще разгледаме приготвянето на такива коктейли като „Кокосов рай“, „Оранжева вечер“, „Кокосов кокос“, „Удар в рая“ и „Мексикански плаж“. И за начало пригответе самия ликьор.

Как да готвя у дома?

Има няколко варианта за приготвяне на тази напитка сами, различаващи се в цената на суровините. Обмислете ги всички.

Малибу - проста рецепта

Не е нужно да тичате наоколо в търсене на изящни съставки - всичко е просто:

• вземете 1 литър доказана водка, така че да няма неочаквани последици (или я заменете с алкохол на 45 градуса);
• кокосови люспи - приблизително 400 грама;
• обикновено кондензирано мляко - 2 консерви;
• ванилин на върха на нож, за миризма (по желание);
• пречистена вода 400 мл.

1. Вземете стъклен буркан и изсипете кокосови стърготини в него. Изсипете водка или алкохол до върха на консервата, можете да използвате и добре пречистен самос от 40-45 градуса. Извадете консервата за една седмица на тъмно, топло място и не забравяйте да разклащате инфузията всеки ден.
2. След това прецедете съдържанието през няколко слоя марля, така че кокосът да не попадне в напитката. Останалата кокосова торта се използва за сладкарски цели.
3. Сега добавете кондензираното мляко, ванилин и пречистена вода. Количеството вода може леко да се промени, така че силата на напитката да не надвишава 21 градуса. Разбъркайте съставките и опитайте, ако няма достатъчно сладост, след това добавете захар на вкус.

Готовият ликьор се влива в хладилника за 3-4 дни. Този път не можете да го разклатите! През това време на повърхността на напитката се появява мазен филм. Течността се източва и филмът се оставя на дъното на консервата. За да извършите такава процедура, използвайте епруветка: спуснете я до дъното на консервата и внимателно изцедете течността в друг съд. Настоявайте върху получения ликьор още 7 дни, а след това също се отървете от мазния филм. Ликьорът е готов за пиене!

Представените в статията напитки и коктейли ще се превърнат в оригиналната украса на всяка маса и най-важното - процесът на приготвянето им не изисква специални умения и огромни разходи. Вашите гости ще бъдат приятно изненадани от разнообразието и комбинацията от вкусове.