Квас от сух квас: как да се сложи у дома, прости рецепти

Какво може да бъде по-хубаво от това да отпиете глътка освежаваща напитка за хляб в горещ летен ден? - Точно така, вземете няколко добри глътки напитка, направена със собствените си ръце. Не е тайна, че именно домашният квас се дължи на липсата на консерванти, който има най-добър вкус и е най-полезен за консумация.

В тази статия ще ви разкажем как да слагате квас от сух квас у дома, ще дадем някои рецепти, както и ще дадем някои съвети за неговото приготвяне и употреба. Основната цел на статията е да продължи светлата традиция да се прави една от най-древните напитки, използвани от далечните ни предци.

Класическа рецепта

За да приготвите квас у дома според тази рецепта, ще ви трябват следните съставки:

• захар (8-10 супени лъжици);
• чиста вода (3 литра);
• зърнеста мая (5-7 грах);
• сух квас (3 супени лъжици).

Както можете да видите, в списъка с продукти няма абсолютно нищо сложно - те могат да бъдат закупени във всеки супермаркет. Процесът на приготвяне на квас от сух квас също е доста прост, просто трябва да повторите няколко прости стъпки, описани по-долу:

1. Изсипете концентрата в трилитров стъклен буркан, напълнете с вода, добавете захар.
2. След щателно смесване добавете мая.
3. Навържете марля превръзка на шията, изпратете напитката да ферментира.

От тази статия научихте как да слагате натурален квас от сух квас у дома. Сигурни сме, че ако първоначално сте се страхували, че процесът на готвене може да бъде сложен, то сега не се съмнявате, че абсолютно всеки може да го сготви и можете да купувате съставки евтино във всеки магазин за хранителни стоки.

Искрено се надяваме, че напитката, получена по предложените от нас рецепти, ще ви хареса и тази стъпка в света на самостоятелно приготвените напитки няма да бъде последната ви. Но дори когато сами приготвяте по-изтънчените и трудни за приготвяне напитки, ще си спомните с топлина първото си изживяване!