Коктейли с абсент: прости рецепти у дома
928-1 A Gift of Love: Simple and Nutritious Cooking with Supreme Master Ching Hai, Multi-subtitles
Съдържание:
Не са много любителите на чистия абсент. Това е алкохолна тинктура с пелин и други билки, подправки с много голяма сила (70% или повече). В допълнение към изгарянето на алкохол присъства значителна горчивина.
Но напитките са популярни по целия свят, включително тинктурата от пелин като компонент. Коктейлите с абсент у дома с всички съставки са лесни за приготвяне. Има такива, които повече харесват мъжете. Има женски опции, както и цветни и много вкусни.
Коктейлите като начин за консумация на абсент
В допълнение към изключително силната алкохолна основа, основните компоненти на абсента са пелин, анасон, копър. В чистата му форма можете да изпиете не повече от 30 мл от напитката. Измислени са редица методи за неговото използване, като има и специални аксесоари за пиене. От древни времена се смесва със захар, разположена върху перфорирана лъжица, и ледена вода.
Сега те го пият предимно в комбинация с други течности, алкохолни и без градуси. Много рецепти за коктейли са подходящи за домашни условия, включително и най-добрите, някои от които са изложени по-долу.
Поради силата на абсента е много важно да спазвате дозата и да имате чувство за пропорция, за да не навредите на себе си.
рецепти
В баровете и клубовете са популярни абсент или коктейли на базата на абсент. Подредени са разнообразни предавания от подготовката им. Всъщност това е впечатляваща гледка, състояща се от умело смесване, изсипване в контейнери със запалване.
В домашни условия това също може да се направи, но с голямо внимание. В крайна сметка тази течност съдържа голямо количество алкохол и е запалима.
Има много прости рецепти, които улесняват приготвянето на коктейл с абсент у дома. Освен това те са добри не само за собствена употреба, но и за лечение на гости, за празника, за релакс.
"Начало"
Някои коктейли с абсент, предназначени за домашно готвене, имат имена, които съответстват на уютна атмосфера. Съставът на напитката "Начало" включва само следните три съставки:
- 50 мл абсент;
- 1 ч.л. захар;
- 30 мл лимонов сок.
Това е наистина проста рецепта с налични съставки. Когато приготвяте коктейл, течността се налива, както следва: абсент в чаша, а сок в чаша. Изсипете захар в алкохол по стената на съда.
Сега трябва да подпалите напитката, така че тя да изгори, преди да започне топенето на захарта. В този момент го изсипете в сок с струйка и покрийте чаша с чаша. В този случай парата се улавя. Стъклото се поставя върху салфетка, съдържанието на чашата се изпива и изпаренията се вдишват.
"Мед"
Съставки:
- 25 мл абсент;
- 30 мл лимонов сок;
- 20 г мед.
Варете лимонов сок с мед за двойка или водна баня. Топла смес се налива в чашата, а след това в абсента. Ако направим внимателно, получаваме жълт и зелен слой.
Коктейлът с абсент е най-добре да се пие у дома за тези, които първо опитат силно питие. При този метод на употреба се разрежда с компоненти, които омекотяват вкуса. Просто трябва да изберете рецепти от списъка, да се запасите на съставките.