Бързо варене за луна: на ден, рецепта с картофи, грах, захар, как да направите пералня

Има моменти, в които спешно е необходим самолет.

Например се очаква гостите, любителите да следят чашата, трябва да платите на съседа си за разорана градина, но никога не знаете какво го причинява!

След това се нуждаете от бърза каша за луна, узряване за няколко дни или дори за един ден (вижте: всичко за домашно приготвяне).

Недостатъците на бързата каша

По-добре е обаче да сложите обичайната каша и да изчакате времето за предписване. И за това има причини:

1. С ускорена ферментация домашният алкохол е по-нисък. Усеща се във вкус и мирис. Почистването може малко да оправи ситуацията, но не винаги остава време и желание.
2. Липса на осигурен алкохол. Ако сте получили литър луна от килограм захар по време на обикновена ферментация, тогава с бърза варка, недостигът е 200 - 300 g.
3. Веднъж дестилиран, дестилатът е по-токсичен дори след пречистване. И това е неприятен махмурлук, ако не отравяне.

На Съвета. За да почистите луната, използвайте домакинска филтърна кана за вода. Луната, преминала през филтър с дървени въглища, е по-приятна за пиене, а сивушните масла частично се абсорбират от филтъра.

Но няма да бъдем толкова категорични. При използване на правилните рецепти може да се получи алкохол, който е приемлив от гледна точка на органолептиците. Освен това познаването на такива методи няма да навреди.

Как да направите бързо?

Когато поставяте каша за бързо узряване, не пренебрегвайте качеството на съставките:

• водата не е желателна от водоснабдителната система или поне изправена;
• купувайте доказана захар, тъй като в мрежата има много оплаквания, че „купихме много на евтино“ и има малко количество алкохол. Недобросъвестни производители смесват нещо с него;
• вземете прясна и подходяща мая. Добивът на алкохол в пекарните е по-малък, отколкото на алкохола (вижте: изберете мая за висококачествена каша);
• Не добавяйте подкислени или развалени суровини.

Най-бързата варене за луна с картофи

Според тази рецепта каша е готова за дестилация на ден, като се брои от момента на смесване на съставките. Вземете:

• картофи - 2 кг;
• захар - 5 кг;
• вода - 25 л;
• мая - 0, 5 кг пресован алкохол или 100 г сух;
• мляко - 0, 75 - 1 литър;
• хляб - 4 хляба ръжен, за липса на - пшенично-ръжен.

Почистваме картофите, варим и натрошаваме. Оцветяваме хляба. Разбъркайте маята с малко топла вода и щипка захар, изчакайте, докато се появи шапката. Междувременно загряваме цялата вода до температура 30 ° C (не прекалявайте, така че маята работи активно и не умира от висока температура). Смесваме съставките и ги оставяме на топло за един ден. Правете дестилацията.

По-добре е да се подготвите предварително за приемане на гости, като запасите няколко литра вкусен и висококачествен домашен алкохол, което не е срам да поставите на масата. И при спешни случаи използвайте бързи и безобидни рецепти.

Добър експеримент! Харесайте, препоръчайте статия на приятели в социалните мрежи.