Как да си направим коняк у дома от лунна светлина по рецепта със снимка

Ще кажа веднага, че е невъзможно да направите оригинална маркова ракия от лунна светлина у дома, но можете да направите висококачествена алкохолна напитка с красив кехлибарен оттенък с интересен мек вкус и сладникав аромат. Ако трябва да бъда честен, създаването на такъв коняк сами е съвсем просто Всичко, от което се нуждаете, е търпение, малко усърдие и малко късмет. Така че, нека да поговорим за това как правилно да приготвите коняк от луна с дъбова кора у дома според надеждна рецепта и каква е правилната пропорция на необходимите съставки.

Най-добрата рецепта за коняк от лунна светлина у дома

Време за готвене: 14 дни. Порции: два литра. Кухненски прибори: фино сито, мерителна чаша и кухненска везна, вместителни съдове с различни размери, два трилитрови стъклени буркана, пластмасов капак за буркан, голяма лейка, марля и памучна вата.

Необходими компоненти

< таблица 48 доказателство за двойна дестилация 1, 9-2 l гранулирана захар 55-65 g дъбова кора 14-16 g смляна канела 1 щипка карамфил 2 бр. кориандър грах 4 бр.

Съвет за избор на компоненти

• Луната е алкохолна основа при приготвянето на висококачествен коняк, така че използвайте продукт за двойна дестилация Факт е, че луната от първата дестилация съдържа много фузелни масла , което може просто да развали вкуса на алкохолната напитка и всичките ви усилия и усилия, а използваните продукти ще бъдат похабени. Изберете двойно дестилирана лунна светлина, разредена не по-малко и не повече от 48 градуса.

• Дъбовата кора може да бъде закупена от аптеките или специализираните магазини за алкохол Не забравяйте да проверите срока на годност на опаковката и при никакви обстоятелства не използвайте стар или леко мухлясал продукт.Висококачествената кора е естествен сорбент, който абсорбира неприятни аромати и сивушни масла, а също така значително омекотява вкуса на напитката, правейки дори висока степен по-малко забележима.

Ако използвате ежедневно 30 ml домашен коняк, тогава налягането ще се нормализира и ще се поддържа на необходимото ниво. В допълнение, малка порция от тази напитка преди хранене осигурява нормалното функциониране на стомаха и значително подобрява апетита.

Поетапно готвене

1. Изсипете 14-16 г дъбова кора в малък дълбок съд, след това залейте продукта със студена вода, разбъркайте и изплакнете няколко пъти. Изхвърляме наедрялата и набъбнала кора върху ситна цедка и оставяме течността да се отцеди по естествен път.

2. Налейте 1,9-2 литра лунна светлина с двойна дестилация 48 градуса в трилитров стъклен буркан.

3. Натрошаваме 4 зърна кориандър с лъжица и ги изпращаме в буркан с лунна светлина.

4. Там също слагаме две скилидки, щипка смляна канела и готова дъбова кора.

5. Всичко се разбърква старателно, след което се изсипват 55-65 г кристална захар и отново се разбърква, докато кристалите на захарта се разтворят максимално.

6. Затворете буркана плътно с пластмасов капак. Изпращаме напитката на топло тъмно място за 14 дни. През тези дни разклащайте коняка всеки ден, така че компонентите да се смесват постоянно и да придават на течността желания цвят и вкус.

Настоящият продукт трябва да бъде филтриран. За да направите това, монтираме обикновена лейка върху чист трилитров буркан, на дъното на който поставяме голямо парче памук, но в никакъв случай не го уплътняваме и след това поставяме 3-4 слоя от марля и прекарайте готовата течност през тях.

7. Затваряме плътно филтрираната течност с капак и я поставяме на тъмно място поне за един ден, така че конякът да „узрее“. Колкото по-дълго старее конякът, толкова по-богат и по-приятен вкус ще има. Бутилираме отлежалата течност и й се наслаждаваме.

Видео рецепта за домашен коняк от лунна светлина

За да разберете по-ясно как можете да направите коняк от лунна светлина у дома, вижте рецептата във видеото. Във видеото ще видите подробности за процеса, полезни коментари и много други.

https://www.youtube.com/watch?v=dFtuB60nb74

Как и с какво да сервирате коняк

За да се насладите напълно на аромата и вкуса на едно елитно лакомство, трябва да знаете някои тайни за това с какво да сервирате и -как да пиете ракия-.

• Обикновено ароматизираният алкохол се сервира в специални чаши за коняк, които са само една трета пълни.
• Температурата на един наистина -добър коняк- трябва да бъде не повече и не по-малко от 20 градуса.
• Смята се, че е най-добре алкохолът да се сервира с резен лимон. Също така, ябълка, круша, други цитрусови плодове и плодове са идеално комбинирани с коняк. Основното е, че плодовете не са прекалено сладки.

• За да получите незабравимо удоволствие от пиенето, можете да сервирате коняк с горски плодове като ягоди или ягоди. Несравним коктейл ще се получи, ако горските плодове се покрият с бита сметана.
• Също така, горчивият шоколад е перфектен, ако желаете, можете да използвате блокче с различни добавки, като стафиди или ядки. Разрешено е и сервирането на шоколади с различни пълнежи за алкохол. Идеалният вариант е череша или сини сливи в шоколад.
• Женската половина от обществото ще хареса комбинацията на напитката с мармалад, меренг или маршмелоу. За мъжете би било подходящо да предложат солена закуска.

Основни общи истини

• За да се получи идеално богат коняк, процесът на ферментация трябва да протече в специални -бъчви за коняк-, които са направени от специални видове дървесина и са преминали през определена обработка. Но не се разстройвайте, ако ги нямате - благородният алкохол ще се окаже доста добър, дори ако използвате емайлирани съдове, стъклени бутилки или буркани съдове, тъй като този метал вероятно да окислява и разваля вкуса на напитката.

• Някои експериментатори препоръчват да се прави коняк от зърнен алкохол и твърдят, че такива рецепти са чудесни за домашна употреба, а вкусът на продукта е по-богат и ароматен.
• Трябва да приемете сериозно началния етап от приготвянето на дъбовата кора. Високата концентрация на танини може да направи коняка неподходящ за пиенеПредлагам ви прост начин за приготвяне на кората: залейте съставката с вряща вода, покрийте и оставете така за 15 минути, след това изцедете получения бульон и изплакнете компонента с чиста студена вода, след което го изсушете естествено. След това сложете кората върху тава за печене и я запържете във фурната, докато се появи първият дим.

Дъбовата кора може да се замени със същото количество дъбов чипс.

• Ако харесвате тръпчивия вкус на напитката, добавете 1-2 дафинови листа към тинктурата.
• Конякът се влива от две седмици до месец, но не повече. В противен случай алкохолната основа ще извлече твърде много танини от дъбовата кора и напитката няма да бъде толкова вкусна. Някои домакини настояват за коняк на батерията, в този случай периодът на тинктурата се намалява до максимум 10 дни, но ви съветвам да изчакате и тогава напитката се оказа наистина божествена.

• За да потъмните цвета на продукта и да му придадете карамелени нотки, добавете прегорена захар към тинктурата и я оставете така поне една седмица, за да стабилизирате вкуса.
• Съхранявайте готовата напитка на тъмно и хладно място и само в стъклени съдове.
• Опитни домашни пивовари препоръчват допълнително филтриране преди сервиране лакомства на масата.

Полезна информация

• Мисля, че ще ви трябва информация за -как да съхранявате коняк-, защото е много важно да запазите аромата и вкуса на елитния алкохол по-дълго.
• Би било полезно да разберете как да разреждате коняк, така че напитката да не загуби невероятния си вкус и стойност. Тази информация е важна и за избягване на главоболие след консумация.
• Конякът е известен от древността като народен лек срещу много болести. Затова ви препоръчвам да се запознаете с ползите от напитката и да научите всичко за -ползите от коняка-.

Сигурен съм, че ви заинтригувах и със сигурност ще решите да приготвите тази прекрасна, много ароматна напитка. Чувствайте се свободни да включите въображението си, да експериментирате с подправки или билки и да разкажете за резултатите в коментарите. Може би в хода на експериментите ще излезете с перфектната напитка, която ще засенчи марковите марки коняк.Не забравяйте да ме уведомите дали вие и вашето семейство сте харесали коняка по горната рецепта? Пожелавам ви богати и топли вечери с приятели!