Колко градуса алкохол има в уискито

Съдържание:

Anonim

Една от основните характеристики на уискито, освен цвят, вкус, послевкус и аромат, е неговата сила в градуси, тоест алкохолното съдържание в напитката. На етикетите на бутилките този показател се обозначава с Vol.,%, ABV (Alcohol by volume) или „доказателство“ (в САЩ обозначението „100% proof“ показва 50% от обема), което показва колко градуса алкохол са в уиски. Този показател до голяма степен зависи от методите на производство и стареене, като за различните производители може да варира в диапазона от 30 до 70 градуса и дори повече.

Диапазон на силата на напитката

Няколко процеса

  • С всяко повторение на дестилация и дестилация се повишава.
  • Поддържането на влажност в помещението, където се намират бъчвите за уиски, от 70% и повече, допринася за по-бързото изпаряване на водата в сравнение с алкохола. Обратно, ако влажността е под 70%, тогава алкохолният показател на напитката ще намалее.

  • Броят на годините на отлежаване също влияе върху процента алкохол в уискито в зависимост от влажността на помещението. По-силните сортове се нуждаят от висока влажност за 3 или повече години.

Според този показател уискито може да се раздели на няколко основни групи според градусите:

Уиски 30-35 градуса

Leopold Bros. "Праскова Джорджия"

Georgia Peach се произвежда в САЩ, Колорадо. Има 30% алкохол и отлежава в бъчви от бърбън.

Джак Даниелс Тенес Хъни

-Jack Daniels Honey - също се произвежда в САЩ и е бърбън с алкохолно съдържание 35%.

"Super Spiced" на Уилям Лоусън

-William Lawson's- е представител на блендирания скоч с показател 35% алкохол.

Jim Beam Apple

Доста популярен -Apple Jim Beam- е класически бърбън с 35% алкохол. Произведено в САЩ, Кентъки.

Bushmills "Irish Honey"

Този петгодишен смесенBushmills се произвежда в графство Антрим, Ирландия, и е 35 градуса абв.

Spicebox Chocjlate

Това тригодишно уиски Spicebox принадлежи към категорията смесени. Произведено в Канада и съдържа 35% алкохол.

Уиски 40-43 градуса

Джеймсън

Смесено уиски Jamison - произведено в Ирландия. Има алкохолно съдържание 40%.

Macallan "Fine Oak"

Този 12-годишен едномалцов уискиMacallan идва от планините и съдържа 40% алкохол.

Chivas Regal

Известният -Chivas Regal- се отнася за смесен премиум скоч с алкохолно съдържание 40%, който се произвежда в Спейсайд (Шотландия).

Glenmorangie "The Lasanta"

Това едномалцово уиски Glenmorangie има 43% алкохол. Производството се намира в малка дестилерия в Highlands, Highlands of Scotland.

Гленливет

Този шотландски едномалцов скоч е отлежал 18 години. Алкохолното съдържание е 43%.

Balvenie "Caribbean Cask"

Този сингъл малц Balvenie се намира в Спейсайд, Шотландия. Отлежава 14 години в дъбови бъчви за ром или бърбън и има 43 проби.

Уиски 46-50 градуса

Ардбег

Този едномалцов скоч Ardbeg отлежава 10 години в бъчви от шери или бърбън и е 46% ABV.

"Inchmurrin" Loch Lomond

Това е друг известен highland single m alt скоч скоч, отлежал в бъчви от бърбън 12 години и има 46% алкохол.

Glenfarclas "1985 Famili Cask"

Single M alt Scotch Базираният в Speyside Glenfarclas отлежава 29 години, което го прави 49% ABV.

Аучентошан

И това е едномалцов обикновен скоч, произведен в Лоуланд, Шотландия. Отлежава в бъчви от шери 50 години и има алкохолно съдържание 49%.

Дънкан Тейлър и Ко "Черен бик"

Това 12-годишно скоч смесено луксозно уиски е 50% доказателство.

"Evan Williams" Heaven Hill

А това е представител на американски бърбъни произведени в Кентъки. Отлежава 4 години и е с якост 50 градуса.

Glenglassangh "Torfa"

Този сингъл малц скоч Glenglassangh с отличителен торфен вкус идва от известния регион Highlands. Алкохолното му съдържание е 50%.

Уиски 60-68 градуса

Glendalough "Poitin Mountain"

Това ирландско смесено Glendalough Poitin Mountain отлежава в нови дъбови бъчви и има алкохолно съдържание 60%.

Glenfarclas 105

Този едномалцов скоч се произвежда в Спейсайд, Шотландия. отлежава в бъчви от шери и има алкохолно съдържание 60%.

Голям дим 60

Big Smoke 60 е отлежавал в дъбови бъчви в продължение на 7 години в продължение на 7 години и е 60% ABV. Производството се намира в Islay, Шотландия.

Aberlour A'Bunadh OF

Този Scotch single m altсъдържа алкохолен процент 60%.

Blanton's Straight From the Barred

И този американски бърбън от Кентъки има високо алкохолно съдържание от 66%.

Elijah Craig Barrel Proof

Едни от най-силните (68% алкохол) бърбъни отлежават в овъглени бъчви в продължение на 12 години. Производството му се намира в САЩ, Кентъки.

Някои сортове шотландско и японско уиски могат да имат сила от 70% или повече, но те са доста редки в продажба. Скочовете с якост 40-50% все още са най-популярни и търсени, но това е чисто въпрос на вкус. В зависимост от това колко алкохол се съдържа в уискито, зависи и начинът, по който се консумира: в чист вид или разреден. Би било интересно да научим за вашите предпочитания.