Рейтинг на скъпи марки и сортове текила
Съдържание:
- Какво влияе на цената на добрата текила
- Как да изберем правилната скъпа текила
- ТОП 10 елитни първокласни сортове текила
Текила е една от отличителните белези на Мексико и може да се припише на изключителни напитки с уникален вкус и традиции на производство и консумация. Въпреки това, е доста трудно за средния европейски потребител да сортира цялото разнообразие от асортимент, особено когато става дума за премиум алкохол. Първият знак за добро качество е цената на продукта, но ако говорим за този сегмент, тя може да варира от няколкостотин долара до един и половина милиона долара.
Какво влияе на цената на добрата текила
Разбира се, цената се влияе основно от производствената технология. Евтините сортове се произвеждат с цел спестяване на пари в метални бъчви, което предотвратява изпаряването на алкохола, а съставът се състои само частично от дестилат от агаве.
Добрите елитни сортове отлежават в американски или френски бъчви, за предпочитане от -бърбъни-, уиски или -вино-, което придава на бъдещата напитка красиви златни нюанси и богатство на вкуса . Не последната роля играе външният вид на бутилката.
За да подчертаят статуса, производителите отделно проектират бутилката и украсяватсъс скъпоценни метали и камъни, като цената ще бъде достъпна само за елита.
Как да изберем правилната скъпа текила
Композиция
Има два вида, които се определят от съотношението на дестилата от агаве в него:
100% синьо агаве
Този тип не съдържа други съставки освен дестилат от агаве. То се бутилира само в определени щати на Мексико: Тамаулипас, Наярит, Гуанахуато, Мичоакан и Халиско. На етикета трябва да пише: „Текила 100% от агаве“ или „Текила 100% от агаве“.
Смесено
Обикновено съдържа 51% до 99% дестилат от агаве, като останалата част е дестилат от тръстика или царевица. Може да съдържа и компоненти като ванилия, глицерин, захарен сироп, карамел и екстракт от дъб. На етикета трябва да пише "Текила". Произвежда се изключително в Мексико, но от 2006 г. може да се бутилира във всяка друга страна по света.
Период на експозиция
Според периода на стареене текилата може да бъде разделена на 6 основни категории.
Tequila Silver
Нарича се още -сребърна текила-, която е неотлежал дестилат с мек вкус. Делът на алкохолите на трети страни в него е около 49%.
Tequila Gold (Joven, Oro)
Това е така наречената златна или млада текила, която също принадлежи към неотлежалите сортове и може да съдържа до 1% багрила. Тази категория обаче може да крие смес, състояща се от неотлежало агаве и добре отлежал дестилат от агаве.
Текила Бланко (Plat, Platinum, White)
Тя е наричана бяла или платинена заради нейната прозрачност. Не е отлежало и има вкус на 100% дестилат от агаве.
Текила Репосадо
Може да отлежава в дъбови бъчви от 2 месеца до 1 година, за което се нарича "отпочинало". Такива дестилати се характеризират със златисти нюанси на цвят и мек, добре балансиран вкус.
Текила Анехо
Тази категория се отличава с отлежаването в дъбови бъчви, често вино, уиски или бърбън, от 1 до 3 години. Характеризира се с наситен кехлибарен оттенък, мекота, дълбок вкус и богат послевкус.
Текила Екстра Анехо
Този тип се отнася до надлежало, тоест отлежало повече от 3 години. По правило това са колекционни напитки, към основата на които е отлежало 4-5 години, понякога се добавят по-отлежали спиртни напитки. Отличават се с богат златист цвят с необичаен червен нюанс, добра вкусова палитра и повтарящ се дълъг послевкус.
ТОП 10 елитни първокласни сортове текила
За да разберете по-добре марките елитна текила с добро качество и има доста голям брой от тях, ние ви предлагаме общопризнат рейтинг, който ще ви каже коя марка е по-добра и коя да изберете сред разнообразието, предлагано в специализирани магазини.Ley 925 Azteca
- "Ley 925" - може безопасно да се припише на най-ексклузивната марка и не само поради доброто качество на мексиканския дестилат. Бутилките, в които се бутилира изглеждат като бижута Те могат да бъдат украсени със сребро, бяло злато и платина. Цената за един може да достигне 225 000 долара. Но е възможен и още по-луксозен дизайн с диаманти, което увеличава цената до $1,5 милиона.
Asombroso Reserva Del Porto
"Asombroso Reserva Del Porto" е първокласна напитка, има излагане 11 години и има изненадващо мек вкус дърво и оригинален дизайн с ключалка, която го заключва не може да не привлече вниманието, поради което цената му е доста висока - 2800 долара.
Barrique Ponciano Porfidio
Тази марка е ограничено издание и е само 2000 бутилки годишно. Те се различават по специална форма - имат доста дълга шия. Интересен факт е, че този дестилат се изнася основно за Япония, а единичната цена е $2000.
1800 Колекция
За производството му се използват 3 вида синьо агаве За да се подчертае респектабельността и елитарността на напитката, върху дизайна на бутилката й работи група от известни художници. За удоволствието да се насладите на този мексикански дестилат ще трябва да платите поне $1800.
Clase Azul Ultra Extra Anejo
Тази текила е ограничена само до 100 бутилки, така че е считана за добър колекционерски артикулВсеки е украсен със сребро, злато и платина, а отличителната черта на напитката е нейният необичаен червен нюанс. Цената на такава бутилка ще бъде $1700.
Rey Sol Extra Anejo
Едновременна лютива и сладост е отличителният белег на тази текила, повлиян от пет години отлежаване в дъбови бъчви. Дизайнът на бутилката за нея е разработен от световноизвестния мексикански художник Sergio Bustamante. Цената на такава напитка ще бъде $400.
Tres Cuatro y Cinco
Тайната на доброто качество "Tres Cuatro y Cinco" разкрива името му, което казва, че е направено чрез блендиране на текила отлежала 3, 4 и 5 години. Напитката е бутилирана с много тънко и непропорционално дълго гърло, а цената е 390 долара.
Herradura Selection Suprema
-“Herradura”- има необикновено красив кехлибарен цвят със златист нюанс. Нейната бутилка е украсена с подкова, а самата тя е опакована в шикозна кадифена кутия. Единичната цена е $390.
Дон Хулио Реал
-“Don Julio”- е една от най-старите марки и първата от тези, които започнаха да наливат дестилата в бутилки с тясно гърло . Интересното е, че първоначално това е знак за добро, или по-точно премиум качество. Цената му е $350.
Grand Patron Platinum
- "Покровител" - отдавна е символ на успех и уважение. За разлика от други марки, се бутилира в дебела стъклена бутилка, която наподобява по форма гарафа, а тапата е от дърво или стъкло. Цената е приблизително $250.
