рецепти за коктейл Бехеровка

Известната горчивка Becherovka е известна със своя богат аромат и оригинален, подчертан билков вкус. Популярността на този алкохол се разпространи далеч отвъд Чешката република, родното място на тази тинктура. Въпреки това, поради факта, че горчивото има висока сила, не всеки се осмелява да го пие неразреден, чистМного по-често ликьорът Becherovka Original се използва като един от компонентите на алкохолни коктейли. Всеки, дори начинаещ барман, просто е длъжен да има рецепти за коктейли Becherovka в домашния си арсенал.

Правилно подбраните пропорции на компонентите и точното спазване на рецептата ще ви помогнат да създадете божествен коктейл на базата на Becherovka, който няма да остави безразличен дори и най-претенциозния дегустатор. Ето най-добрите рецепти за коктейл Becherovka, които лесно се приготвят у дома.

Коктейл "Бетон"

Тази напитка е изключително популярна сред младите хора. Коктейлът получи името си чрез комбиниране на първите срички на двата основни компонента, използвани- Becherovka и тоник. Въпреки факта, че се приготвя само за няколко минути, коктейлът има балансиран мек вкус с приятни билкови нотки.

Необходими компоненти

<маса Бехеровка 30-40мл прясно изцеден лимонов сок 10-15ml тоник 180-200мл кубчета лед 8-10 бр. лимонова кора 1 бройка

Поетапно готвене

1. Напълнете висока чаша до горе с парчета лед.
2. Налейте Бехеровка и лимонов сок.
3. С помощта на лъжица или нож налейте тоника на тънка струйка, запълвайки останалото празно място в чашата.
4. Внимателно разбъркайте съставките с бар лъжица.
5. Преди да поднесете напитката директно, я украсете с лимонова кора или резени лимон. Пийте "Concrete" на малки глътки или през сламка.

Bechefruit

Перфектно съчетаните пропорции на Becherovka със сок от грейпфрут придават на алкохола красив нюанс и изискан вкус. Наличието на минерална вода в състава на коктейла леко ще омекоти богатия послевкус на цитрусови плодове , както и ще намали алкохолния градус и без съмнение ще утоли жаждата ви.

Необходими компоненти

<маса Бехеровка 30-40мл минерална вода или газирана вода 140-160мл прясно изцеден сок от грейпфрут 140-160мл фина кристална захар 5-8 g кубчета лед 6-8 бр.

Поетапно готвене

1. Изсипете Becherovka, сок от грейпфрут и захар в шейкър.
2. Разклатете внимателно съставките, докато захарните кристали се разтворят напълно.
3. Сложете кубчета лед в чаша и налейте готовата плодова течност.
4. Напълнете свободното място в чашата с минерална вода, като бавно я наливате на тънка струйка.
5. Внимателно разбъркайте всичко с бар лъжица.
6. Украсете коктейла с парче грейпфрут и потопете сламката в напитката.

Коктейл Beherita

Коктейлът е на първо място в класацията за бързо освежаващи и утоляващи жаждата напитки. Перфектната комбинация от текила и билкова тинктура придават на силната напитка специален уникален вкус. Готвенето ще отнеме повече време от обикновено, но резултатът си заслужава.

Необходими компоненти

<маса Бехеровка 30-40мл -сребърна текила- 55-65 ml нектар от праскови 55-65 ml белтък 8-10ml студена вода 20-25 мл натрошен лед 120-140гр фина кристална захар 30-40g

Поетапно готвене

1. Налейте вода в железен съд и изчакайте да заври.
2. Изсипете гранулирана захар във врящата течност на малки порции, като непрекъснато разбърквате масата.
3. След като заври отново намалете котлона и варете сиропа 3-4 минути, като отстранявате образувалата се бяла пяна и разбърквате интензивно сместа.
4. Отстранете готовия сироп от котлона и го охладете.
5. Сипете текила, ликьор, нектар от праскови в шейкър и добавете яйчен белтък.
6. Разклатете добре получената смес, докато стане гладка.
7. Налейте охладения сироп и разклатете напитката отново.
8. Напълнете чашата до горе с натрошен лед и изсипете отгоре готовата алкохолна течност.
9. Потопете сламката в коктейла и се насладете на напитката.

Хулигански коктейл

Откъде идва името "Хулиган" все още е загадка. Съществува обаче мнение, че след приемането на няколко порции от този алкохол дегустаторите започват да се държат не твърде прилежноКомбинацията от Becherovka и абсент придава на коктейла специфичен билков вкус с лека нотка на горчивина, която благоприятно се подчертава от кола.

Необходими компоненти

<маса Бехеровка 25-35 ml -абсент- 25-35 ml -водка- 25-35 ml кола 140-160мл кубчета лед 110-120g оранжево 1 парче

Поетапно готвене

1. Напълнете висока чаша до горе с парчета лед.
2. Спазвайки последователността, залейте леда с абсент, водка, бехеровка и след това кола.
3. След като изчакате 1-2 минути, внимателно разбъркайте съставките с бар лъжица.
4. Закрепете резен портокал на ръба на чашата и бавно изтеглете коктейла през сламката.

Още през 1807 г. чешкият фармацевт Йозеф Бехер се заел да увековечи името си и създал рецепта за легендарната тинктура Becherovka. Включва повече от двадесет вида растения, които спомагат за подобряване на работата на храносмилателната система. Becherovka е един от петте най-популярни сувенири, донесени от туристите от Чехия.

Cocktail Avalanche

Тази гореща алкохолна напитка може безопасно да се припише на една от разновидностите на -греяното вино-. Балансирана комбинация от вкус на червено вино и билкова тинктура Becherovka с добавка на лимонов сок прави този коктейл необичайно ароматен и невероятно вкусен Тази силна напитка е идеална за пиене в студен зимен ден.

Необходими компоненти

<маса Бехеровка 45-55 ml прясно изцеден лимонов сок 10-15ml червено вино (-полусладко- или -полусухо-) 120-130мл течен разтопен мед 15-20 ml пръчка канела 1 бройка смляна канела 1 щипка

Инструкции стъпка по стъпка

1. Сипете вино, алкохол и лимонов сок в малка тенджера, за предпочитане с дебело дъно.
2. При непрекъснато бъркане загрейте силно получената смес, но в никакъв случай не довеждайте течността до кипене.
3. Намалете котлона до минимум и добавете течен мед и една щипка смляна канела към горещата маса.
4. Разбъркайте всичко старателно и пригответе напитката за около минута.
5. Налейте коктейла в малки чаши или високи чаши и го украсете с пръчица канела.

Коктейл за коледен пунш

Жените ще харесат тази напитка, защото не е твърде силна и има приятен аромат и лек сладък вкус.

Необходими компоненти

<маса Бехеровка 45-55 ml мляко 90-100 мл кокоше яйце 1 бройка горчив шоколад 1 парче пудра захар 10-15g

Поетапно готвене

1. Счупете едно яйце в дълбока купа, изсипете вътре алкохола и млякото и след това добавете пудрата захар.
2. С миксер разбийте съставките до получаване на хомогенна течна консистенция.
3. Налейте готовата напитка във висока чаша.
4. Украсете коктейла с парченца черен шоколад.

Коктейл Baby Becher

Тази напитка е една от разновидностите на "Бетон". Коктейлът е малко по-силен и съдържа по-малко горчивина, защото Becherovka се смесва със Sprite.

Необходими компоненти

<маса Бехеровка 25-35 ml водка 25-35 ml спрайт 130-140 мл натрошен лед 160-170g

Поетапно готвене

1. Напълнете чашата до горе с натрошен лед.
2. Налейте водка, Бехеровка и Спрайт в произволен ред.
3. Разбъркайте леко съдържанието на чашата с бар лъжица и се насладете на напитката.

Тъй като в Чешката република има няколко разновидности на ликьор Becherovka, се препоръчва използването само на марката Becherovka Original за приготвяне на коктейли, освен ако не е посочено друго в рецептата.

Видео с рецепта за коктейл Бехеровка

За да разберете бързо основните принципи на приготвяне на коктейли на базата на Becherovka, препоръчвам ви да се запознаете с проста рецепта за известния чешки коктейл Doctor Cech, който е много популярен във вашата родина. Във видеото професионален барман ще покаже целия процес на създаване на чудодейния коктейл и ще сподели оригиналния начин на сервиране на тази напитка.

https://www.youtube.com/watch?v=G9I39woi58Y

Полезна информация

• Може да се интересувате от това как да пиете Becherovka, за да усетите напълно нейния богат билков вкус и особено приятен аромат. Също така искам да споделя най-простата рецепта за Becherovka, която можете да готвите у дома, без да отделяте много време и усилия.
• Освен това ви съветвам да обърнете внимание на простата -рецепта за самбука - у дома, този популярен безцветен ликьор е идеален за приготвяне на коктейли шедьоври.Освен това няма да ви навреди да научите -как да пиете самбука- и да се запознаете с разновидностите на добре познатия анасон -самбука Молинари-.

Сигурен съм, че сега определено ще можете да изненадате приятелите си, като им приготвите у дома коктейл на базата на Becherovka. Ако вече не сте нов в този бизнес, споделете вашите собствени рецепти за напитки с участието на Becherovka. Може би вашият коктейл ще бъде по-вкусен от горния. Благодаря ви за вниманието и приятно дегустиране!.