Ревю на уиски William Lawson's (William Lawsons)
Съдържание:
- Дегустационни бележки
- Как да изберем правилната напитка и да я различим от фалшивата
- Как да сервираме правилно
- С какви продукти се съчетава
- Други употреби
- Какви са видовете тази напитка
- История на напитките
- Уникалният вкус и оригинален аромат на истински островен скоч
Фен ли сте на димящите ленти? Интересувате ли се от мъжки напитки, създадени в съответствие с най-добрите шотландски традиции? William Lawson’s е марка, чиито продукти днес няма да оставят нито един потребител безразличен Вкусовите възможности на уискито на тази компания са поразителни в тяхната гъвкавост и това се отразява в популярността на марката. Днес William Lawsons е сред първите шест производители на шотландско уиски и компанията не бърза да спре там.
Дегустационни бележки
Whisky William Lawsons е напитка, базирана на малцов скоч с вкус на Glen Deveron. По-специално, по време на производствения процес технолозите използват несдвоен брой дестилатори за дестилация, която се извършва на два етапа. Първата стъпка използва 2 кубчета, а втората използва 3.
Процесът на дестилация отнема три дни, което ви позволява да постигнете по-мек и интересен вкус. В същото време трябва да се отбележи, че така наречените "вратове" на кубчетата имат нестандартни издължени форми с извивки, които според служителите на компанията позволяват постигане на нетривиални вкусови показатели.
Цвят
Всяко смесено уиски има свой собствен уникален нюанс на цвета. Продуктите на William Lawson не са изключение. Характеристиката му е златист оттенък в консистенция на лек кехлибар.
Аромат
Независимо дали предпочитате William Lawsons 13-годишен или по-младия Finest Blend, без значение какъв вид скоч предпочитате, миризмата определено ще ви хареса. Ароматните качества на продуктите варират от кремав малц до нотки на люти подправки и индийско орехче.
През 2015 г. продажбите на William Lawson надхвърлиха 3 милиона 9-литрови кутии.Вкус
Вкусовите свойства на продуктите на William Lawson също варират. Обща черта, разбира се, е лекотата, но по отношение на гастрономическите стойности всяка напитка проявява своя собствен харизматичен характер Букетите радват с плодови, шоколадови и ванилови разновидности.
Как да изберем правилната напитка и да я различим от фалшивата
Съвременният алкохолен свят радва потребителя с изобилие, но в същото време разстройва с внушителен брой фалшификати.Освен това, фалшификати днес могат да бъдат намерени не само за смесено, но и за скъпа колекция - едномалцово уиски -. Фалшификаторите не се колебаят да фалшифицират водещи марки от цял свят.
Whisky William Lawsons, за съжаление, не прави изключение. Освен това фалшивите продукти на тази марка днес могат да бъдат намерени дори в специализирани бутици за алкохол. Ето защо, за да се предпазите от нискокачествен алкохол, просто трябва да обърнете внимание на следните точки в процеса на подбор:
- Строг дизайн на бутилката Производителят се е погрижил продуктите му да бъдат не само разпознаваеми, но и защитени. Оригиналната бутилка на William Lawson's има релефен надпис ESTP 1849, както и релефно изображение на герба на компанията точно под гърлото и върху етикета. Капачката на бутилката на продукта трябва да е черна със сребрист връх.
- Постоянство. Производствената технология на William Lawson елиминира появата на утайка и мътност в бутилката в продължение на десетилетия.
- Лек вискозитет и мехурчета Ако обърнете рязко бутилката скоч надолу, ще забележите няколко капки, които се стичат по стените. Те са пряко доказателство за стареенето на продукта. Освен това при разклащане се появяват големи мехурчета върху повърхността на висококачествено тиксо.
Как да сервираме правилно
Ако искате да опитате супер подправките на William Lawson и сте сигурни, че ще имате добро изживяване, помислете дали да сервирате напитката по класически начин. Както всяко уиски, продуктът се сервира най-добре на масата, стриктно спазвайки температурния режим
Както евтиното, така и скъпото уиски обикновено се сервира при температура на течността най-малко 18 градуса и не повече от 20. Прекалено загрятият скоч показва остър опияняващ аромат, а преохладеният продукт не позволява да се разкрие истинският вкус.
По време на процеса на сервиране не бързайте да наливате William Lawson's в чаши. Позволете на вашите гости да изберат свой собствен начин на дегустация. Скочът в най-чистата му форма не е по вкуса на всеки. Също така е препоръчително да изберете подходящи чаши с тънко стъкло, което позволява не само да загреете консистенцията на ръка, но и да се насладите на златния прелив на уискито.
С какви продукти се съчетава
Whisky William Lawsons super spice, подобно на други видове маркови продукти, върви добре със свинско и птиче месо на фурна. Често островното уиски се сервира с шоколад или плодове. Морските дарове се считат за референтна закуска за силен скоч.Със своята неутралност те не само не нарушават основните вкусови качества на уискито, но и ги засилват в пъти.
Други употреби
Купувайки бутилка пикантен William Lawsons, можете да се насладите на неговия аромат и вкусови характеристики не само в чист вид, но и като отлична съставка за популярни коктейли. Скочът ви позволява да създавате уникални вкусови комбинации.
Sour, Manhattan, Scottish Cherry, Gibson, Rob Roy и много други са примери за коктейли, които могат да изненадат всеки потребител. Освен това днес можете да срещнете тези миксове в почти всеки клуб и ресторант.
13-годишният Уилям Лоусън беше награден с Международния трофей за високо качество на Monde Selection 2016 в Белгия.
Какви са видовете тази напитка
Продуктовата линия на Уилям Лоусън е предназначена за потребители с различни ценности и вкусови предпочитания. Включва следните сенници за обективи:
- Finest Blend Това е сладък и гладък 40% скоч без нотки на торфен или опушен аромат във вкусовите характеристики. Отлежава в бъчви от шери и бърбън. Вкусът на напитката е сладък и меден с нотки на орех и бахар.
- 13 годишен. Продукт, в чиито аромат ясно се усещат карамел, пекан, глухарче и зелена ябълка. Вкусовите характеристики са пълни с нотки на зрели плодове и кремообразна карамел.
- Super Spiced Тази напитка често се нарича ванилово уиски William Lawsons. Причината за това е перфектният баланс на аромата, внушаващ наличието на нотки на индийско орехче, канела и други подправки, както и ванилия.Вкусът на продукта е кремаво-сладък, с приятни нотки на смокини и карамел.
- 12 годишен. Радва с цвета на пресен мед. В аромата има нотки на мед от манука, малц и ябълкова кора. Вкусът на напитката се разкрива постепенно. Фъстъците и бадемите започват с острота, която се развива в нотки на морело череши и жълти стафиди.
История на напитките
Производството на напитката започва през 1849 г. в Дъблин. След това през 1923 г. е прехвърлен в Ливърпул, където автентичността на производството се запазва до 1963 г. През тази година марката беше закупена от Clan Munro Whiskey, дъщерно дружество на Martini & Rossi. След 4 години производството отново се връща в Шотландия, в град Котбридж в Северен Ланаркшър.
През 1972 г. Martini & Rossi Corporation придобива дестилерията Macduff, където впоследствие се отстраняват грешки в крайната производствена технология на William Lawson. През 1993 г. Martini & Rossi е придобита от Bacardi, който запазва правото да управлява марката William Lawsons.
Уникалният вкус и оригинален аромат на истински островен скоч
Не пропускайте възможността да опитате продукт, чиято история продължава много десетилетия. William Lawson's е безалкохолна напитка с уникален характер, която няма да намерите в друг скоч.
Ако цените автентичността и свежестта, не пропускайте шанса да вземете бутилка от продукта за съвместна дегустация с приятели.
