Ревю на уиски Lauder's (Lauders)

Шотландското уиски на Lauder има дълга история, датираща от над век и половина. Този смесен скоч добива популярност в цяла Европа в края на 19 век, запазвайки уникалната си рецепта и до днес. Защо потребителите обичат Lauders, как да го различат от фалшификат и с какво да пият?

Дегустационни бележки

Цвят

Скочът има наситен златист кехлибарен цвят.

Мирис

Ароматът на Lauder е изпълнен с плодови нотки на карамел, ванилия и торф.

Вкус

Смесеният скоч има сладък вкус с нотки на сушени плодове и карамел. Послевкусът е дълъг, разкриващ примеси от подправки и шоколад.

Как да различим истински Lauder от фалшив

Поради сложната особена форма на бутилката, шансът да получите фалшификат от този смесен алкохол е значително намален. Въпреки това, ако купувате уиски Lauders в обикновен супермаркет, трябва да играете на сигурно и внимателно да разгледате външния вид на напитката.

• Оригиналната бутилка на този скоч има кръгла форма с четири хлътнали страни. На задната страна има етикет с кратка история на създаването на алкохола. Моля, обърнете внимание, че всички надписи трябва да са само на английски.

• Тапата на бутилката е алуминиева, гърлото е без дозатор.
• На дъното на бутилката има гравиран надпис.
• Самият алкохол трябва да има прозрачен кехлибарен цвят без мътност или утайка.

Ако след преглед на бутилката все още не сте сигурни в автентичността на алкохола, разклатете добре съдържанието. Капки от -истинско уиски- бавно ще капят надолу и мехурчетата ще останат за дълго време.

Не забравяйте да потърсите акцизната марка! Ако не, по-добре е да поискате от консултанта сертификат за качество. При отказ или липса на такъв документ, въздържайте се от закупуване на алкохол в този обект.

История на марката Lauder

Историята на Lauders започва в началото на 19 век.Арчибалд Лаудер, собственик на малък магазин за алкохол в Глазгоу, прекарва 2 години в смесване на уиски, опитвайки се да постигне оптимален вкус През 1815 г. резултатът най-накрая е постигнат, когато всички дегустатори потвърждават високото качество на алкохол.

Въпреки това, на Lauders отне повече от 20 години, за да продаде скоч лента. Създателят на тази смес успява да получи лиценз за продажба едва през 1836 г., когато шотландските власти най-накрая легализират дестилацията на уиски.

Слава отвъд границите на Глазгоу, алкохол, придобит още под ръководството на сина на Арчибалд, Александър Лаудърс. Благодарение на качеството на напитката, нейните доставки се разпространиха в цяла Европа, получавайки 5 златни награди на различни изложения за алкохол От 2002 г. марката е собственост на MacDuff International Ltd.

Етикет за сервиране и използване на лентата на Lauder

Такъв смесен алкохол като Lauders трябва да се вкусва, откривайки нови вкусови качества с всяка глътка. За да се насладите напълно на избрания бленд е достатъчно да знаете няколко основни правила за поднасянето му.

• Чаши Чашата за уиски Nosing се счита за идеална за дегустация. Има дебел къс крак, разширени страни и стеснен връх. Позволява ви да разкриете напълно аромата на избраната напитка. Недостатъкът на стъклото е скъпата му цена, така че като алтернатива можете да използвате "чаша" - чаша с кръгла форма и дебели стени. Горната му част също е заострена, което позволява на миризмата да не избяга веднага.

• Температура -Скъпо уиски- трябва да се съхранява в домашен бар, а не в хладилник.За да се разкрие напълно вкусът по време на дегустация, скочът трябва да има температура от 18 до 20 ° C. След първата глътка се препоръчва да държите стените на чашата в ръцете си за няколко минути. Температурата на алкохола ще се повиши леко, като по този начин ще се разкрият новите му вкусови качества.
• Вода Ако след първата дегустация вкусът на Lauder's ви се стори твърде богат, не бързайте да добавяте лед в чашата. Така спирате изпаряването на алкохолите, които придават аромата на напитката. Най-добре е да разредите скоча с няколко капки вода - това ще намали паренето на алкохола и изобщо няма да развали вкуса на алкохола.

С какво да пиете шотландското уиски на Lauder

Сирена от различни сортове и плодове се считат за традиционна закуска за скоч. Въпреки това, под -шотландско уиски- пушена риба, като сьомга или сьомга, е най-добра.

От останалите морски дарове трябва да се предпочитат скаридите и мидите. Ако не обичате риба, добре изпечена, умерено солено червено месо може да я замени .

Не яжте скоч със салати, те само ще убият вкуса. По-добре направете канапе с парчета пилешки гърди.

От сладкиши, торти с кремове или кондензирано мляко са нежелателни. черен шоколад или плодов пай.

Коктейли и употреби на Lauder

Само по себе си напитка като Lauders има много приятен вкус, алкохолите са почти незабележими, така че най-добре е да се пие в чиста форма. Ако все пак искате разнообразие, съветваме ви да опитате това шотландско уиски в следните коктейли:

• Боро-Боро. Коктейлът е идеален за летния си сладък вкус. Благодарение на добавянето на гроздови плодове и лайм, плодовата миризма напълно прекъсва аромата на алкохола, оставяйки само малка сила и приятен дълъг послевкус.
• -"Уиски с мляко"-. Ако си мислите, че вкусен коктейл с уиски е възможен само с добавка на сок и плодове, грешите.Уискито с мляко е много популярно в цял свят. Млякото със захарен сироп напълно покрива горящите алкохоли на уискито. Така силата на алкохола е последвана от мекия обгръщащ вкус на мляко, успокояващ неприятното парене в ларинкса.

-"Кръстник"-. Традиционно този строг коктейл се приготвя само от два компонента - скоч и - ликьор Амарето -. Между другото, коктейлът придоби името и популярността си след публикуването на едноименната книга, където Дон Корлеоне пие изключително смес от уиски и италиански алкохол.

Тези коктейли на Lauder са много различни по сила и вкус. Горещо препоръчваме да опитате всичките 3 вкуса, за да видите кои съставки ви харесват най-много, когато се комбинират със скоч.

Видове уиски на Lauder

• "Lauder's Sherry Edition"Особеността на този тип е стареенето на алкохоли в бъчви от различни видове. Първо спиртните напитки отлежават в дъбови бъчви, овъглени отвътре. След това се налива за шест месеца отлежаване в бъчви от шери Oloroso. Напитката има приятен вкус с нотки на сушени плодове и испанско вино. През 2014 г. сместа получи сребърен медал и оценка „Изключителен“.

• "Lauder's Queen Mary" Скоч лентата беше пусната в ограничено издание през 2012 г. Това име е дадено на алкохола в чест на лайнера "Queen Mary", който за първи път беше пуснат в град Глазгоу. Вкусът на този тип "Lauders" е изпълнен с нотки на шоколад и карамел, съчетани с цитрусов тон.
• “Lauder's” Port Edition” Това смесено уиски преминава през 2 етапа на стареене: спиртните напитки първо отлежават в овъглена бъчва от -бърбън- и след това се изсипват в бъчва от - под портвайн Porto Ruby.Благодарение на това алкохолът има богати плодови нюанси на Порто и карамеления вкус на самия Lauders.

В своята ценова категория марката Lauders наистина е една от най-добрите. Ако не харесвате подчертан алкохолен компонент и предпочитате деликатния плодов вкус на алкохола, не се колебайте да купите този скоч. Не забравяйте да ни кажете в коментарите кой тип уиски Lauders ви хареса най-много, споделете рецепти за коктейли и вашите възможности за пиене на тази напитка.