Преглед на коняк Absheron

Absheron е коняк от Русия с азербайджански корени. Въпреки факта, че коняк от Азербайджан също се появява на рафтовете на магазините, сред ценителите на бренди продуктът от Москва се счита за по-популярен. Ще го обсъдим сега.

Вкусови качества на Absheron

Цвят на напитката

От дългото отлежаване в бъчви ракията придобива златист оттенък с кехлибарен оттенък.

Мирис на коняк

Ароматът е пълен с приятни нотки на зрели южни плодове, меки подправки, водени от ванилия . В аромата се открояват и мотиви от уханни цветя. Но основната партида принадлежи към дървесния нюанс на дъб с нотки на кожа и тютюн.

Вкус

Хармонична комбинация от сладка ванилия, шоколад и дъбова тръпчивост, украсена с ярки нотки на сочни плодове: кайсия и стафиди.

Отличителни черти на оригиналния Абшерон

Алкохолът принадлежи към категорията продукти, които най-често се фалшифицират. За да не станете жертва на измамници, ви предлагаме да се запознаете с няколко съвета, които ще ви помогнат да изберете -истински коняк-.

• При избора на коняк, на първо място, те изучават неговата консистенция Не трябва да е абсолютно течен - такъв алкохол има известна мазнина.Обърнете бутилката с капачката надолу и вижте как течността тече вътре - ако оставя следи по стъклото, значи имате наистина добра ракия. Прозрачността на ракията е важна - качествената ракия не съдържа утайка и не помътнява.

• Етикетът на оригиналната бутилка не трябва да има никакви дефекти, той е залепен върху бутилката много внимателно, без следи от лепило. Трябва да посочи имената на производителя CJSC Mosazervinzavod, броя на годините на стареене (от 4 до 5 години), състава, както и съответствие с държавните стандарти - Р51618-2000.
• Наличието на акцизна марка върху бутилката е един от показателите за оригиналност.
• Бутилката на оригинала съдържа логото на компанията.
• Тапата е опакована във филм с изображението на руския герб.
• Цена фалшификатите обикновено са с 30-40% по-ниски от оригиналната цена.
• На етапа на дегустация фалшификатът вече може да бъде идентифициран по миризмата - няколко капки в чаша ще дадат великолепен ароматен букет от дъб с добавка на плодове и карамел. Нискокачественият фалшификат в този случай винаги мирише силно на алкохол.

Как се сервира и използва ракия Абшерон

В миналото в нашата страна не са мислили за етикета на масата и особено за правилата за пиене на този или онзи алкохол.

Но в днешно време всеки ценител на коняка няма да го пропилее за банална пиячка. От дълго време са формирани стабилни -правила за употреба на коняк - и сега ще ви разкажем за тях:

• Напитката не трябва да се охлажда под 20 градуса – -съхранявайте коняк - по-добре е да го правите на топло място.
• Бутилката се отпушва половин час преди да се напълни чашата - това е необходимо за пълното отваряне на ракията.
• При избора на очила се предпочитат чаши с форма на лале или дъски (по форма са подобни на тези на лале, но горната част е по-тясна).

• Наслаждаваме се на ракия след основното угощение, като десерт.
• Преди да отпиете първата глътка, трябва да се насладите на аромата на коняк Има три етапа на този процес: първият е ароматът на разстояние 10-15 см, където се чуват най-сладките нотки на ванилия, средният етап започва, когато чашата се донесе до самия нос и тук вече ясно се усеща ароматът на цветя и плодове. Третата вълна от аромат се улавя още в самата чаша, миризмата й е по-дълбока и наситена, с нотки на дъб.
• Глътка ракия винаги трябва да е малка. От това зависи ефектът, който ще предизвика - за приятно и дълготрайно, затоплящо впечатление, трябва да задържате всяка глътка малко в устата си.

Но не само правилната последователност от действия е важна при употребата на Apsheron - акомпаниментът (закуски и напитки, с които може да се подобри вкуса) има много важна роля. Това е темата на следващия раздел от нашата история.

Най-добрите закуски

Нека просто отбележим, че много хора правят огромна грешка, когато сервират лимон като предястие. Този плод незабавно унищожава страхотния послевкус, който ракията оставя.

Както споменахме по-рано, Absheron се сервира най-добре в края на хранене. Заедно с него на масата могат да присъстват некисели плодове, ядки, шоколад, твърди сирена, постно месо или морски дарове. Вместо всичко това сервирайте коняк с чаша кафе Ако следвате френските правила, няма нищо по-добро от хубав коняк, силно сварено кафе и истинска пура.

Къде другаде можете да намерите коняк Absheron

Мнозина правилно отбелязват, че Absheron е мъжка напитка. За жените има малко мекота в него. Но това може лесно да се коригира чрез разреждане на коняк с допълнителни компоненти, създавайки отлични коктейли. Apsheron може да се намери в такива коктейли: Силно греяно вино, Mango Serge, Alexander, Rutas-Club, Don Cognacino, Grasshopper.

Напитката се добавя и към рецептите на някои ястия, за да им придаде пикантен вкус. Например, може да се намери в крема на едноименната торта.

Absheron има не само естетически, но и практически приложения за медицински цели. При спазване на дозите те могат да активират процесите в храносмилателната система, да задържат полезните вещества в организма, да облекчат спазмите и да разширят кръвоносните съдове.

Гледки към Абшерон

Напитката, произведена от CJSC Mosazervinzavod има две разновидности:

• коняк Absheron 4 звезди;
• Коняк Абшерон 5 звезди.

Първият сорт се бутилира в опаковки от 0,25 до 1л. 5-звездно бренди се намира само в бутилки от 0,5 л.

Подобни напитки

Има и други достойни напитки в категорията, в която се представя коняк Absheron:

• „Руски“ 5 годишен;
• „Ganja“ 6-годишен;
• Shirvan на 15 години.

Те са с високо качество и изключителен вкус. Всеки от тях може да бъде достоен подарък за любим мъж за новата година или като подарък на шеф или колега.

Други добри коняци от Азербайджан, -Грузия- и -Молдавия-: Gold Baku, Iskander, -Askaneli-, -Old Kakheti-, -White Aist-, Bouquet of Moldova.

История на напитките

Производителят на коняк CJSC Mosazervinzavod е основан през 1925 г. По време на съветската епоха претърпя няколко модернизации и увеличи капацитета си и сега е един от най-големите производители на алкохолни напитки в Западна Русия.

Рецептата на Absheron се основава на използването на азербайджански винени спиртни напитки, благодарение на които алкохолът от Русия и Азербайджан практически не се различава. Името идва от историческия полуостров в Каспийско море, който е част от Азербайджан.

Absheron е висококачествен коняк, спечелен златни медали на международни изложения. Ето защо правителството на страната разреши на производителя да постави изображението на руския герб върху бутилките.

Добрият вкус на ракията зависи не само от суровините и производителя. За подобряването на това качество играе роля и степента, в която човек е запознат с културата на пиене на напитка. Срещнахте ли вече Absheron?