Ревю на ром Bacardi Superior

Bacardi без съмнение е лидер в производството не само на ром, но и на други спиртни напитки. Благодарение на години опит и семейна рецепта, тази търговска марка спечели сърцата на милионигастрономи по целия свят преди век. Първият ром, който започна историята на успеха на компанията, беше Bacardi Superior. Нека разгледаме по-отблизо всички негови характеристики.

Дегустационни бележки

Цвят

Алкохолът има прозрачен цвят без утайка и мътност.

Мирис

Изтънченият аромат на ром Bacardi Superior е изпълнен с нотки на ванилия и плодове. След пълното разкриване на миризмата се забелязват тонове на карамел и бадеми.

Вкус

Има мек вкус, който съчетава сладостта на карамел и горчивина на пипер.

Как да различим истински ром Bacardi Superior от фалшив

Поради невероятната популярност на тази конкретна кубинска марка, броят на нейните фалшиви продукти съставлява лъвския дял от целия пазар за продажба на алкохол. В допълнение към популярността, истинският Bacardi Superior има доста проста бутилка Поради това е много проблематично да се разграничи фалшификат от оригинала, но все пак е възможно. Когато избирате алкохол, се ръководете от следното:

• Shop Алкохолни напитки от известни марки трябва да се купуват само в специализирани магазини.Обърнете внимание на наличието на акцизна марка и не се подвеждайте по големи отстъпки. Най-добрият вариант би бил да поискате от консултанта сертификат за качество. Ако по някаква причина този документ не ви е вдъхнал доверие, внимателно проверете бутилката.

• Надписи Първото нещо, на което трябва да обърнете внимание, е правилното изписване на името на напитката. На основния преден етикет най-вероятно ще бъде правилно, така че потърсете малки отпечатъци върху етикета на опаковката под тапата. На оригинала има надпис "Facundo Bacardi". Често производителите на фалшификати заместват или добавят само една буква, за да направят по-трудно за купувача да различи фалшификат.
• Engraving Гравирано "Una Empresa" върху горната страна на бутилката. Между горния и долния етикет трябва да се постави гравирана глава на прилеп.В най-долната част на лицевата страна е гравюра "1862". Обърнете внимание на дъното на бутилката. Оригиналът има посочен там обем, който е посочен в cl или ml.
• Капачка Най-лесният начин да различите нискокачествен фалшив Bacardi Superior е по шарката на капачката на бутилката. Поради фините малки детайли на шаблона, фалшификатът обикновено плува и става размит. Обърнете внимание на главата на прилепа. Оригиналният Bacardi Superior винаги имаше мишката, сочеща наляво.

Логото на Bacardi не е избрано случайно. Факундо Бакарди, създателят на марката, е родом от Испания, където прилепът е символ на успеха. Когато заводът за алкохол за пръв път започна да функционира, голям брой от тези същества живееха под покрива му. Факундо прие това като добър знак, правейки прилепа символ на марката, и беше прав. Успехът наистина дойде на търговската марка под формата на световна слава.

История на успеха на Bacardi

Историята на най-известната търговска марка започва преди повече от 150 години. През 1862 г. Facundo Bacardi Masso придобива първата си дестилерия "Bacardi Rum" в Сантяго де Куба, където започва да създава легендарния ром. След години на експерименти с дестилация, селекция на дрожди и филтриране с въглен, Факундо пусна първия си Bacardi Superior.

Още през 1910 г. доставката на алкохол надхвърля Куба, марката става първата мултинационална компания в тази държава.

През 1944 г. е направен внос в САЩ, малко по-късно в Бразилия, Бахамите и Бермудите. В началото на 21 век алкохолът вече се доставя в повече от 170 страни по света.

Етикет за сервиране и пиене на Bacardi Superior

Дните, когато ромът се смяташе за напитка на пиратите, отдавна отминаха. Сега в света има огромен брой правила за етикет, за да се насладите напълно на този алкохол.Практически всички видове от този алкохол имат свои специфики на поднасяне и употреба. За да увеличите максимално вкуса на Bacardi Superior, използвайте следните препоръки:

• Бял ром най-добре се сервира в коктейли или като -аперитив-, тъй като поради кратката експозиция алкохолът има не много изразен вкус. Преди ядене е най-добре да го пиете от чаши водка, за да увеличите апетита си.
• Ако просто искате да се насладите на чист алкохол, трябва да се сервира в чаши с дебели дъна и стени. Според правилата на етикета алкохолът трябва да запълва само една трета от чашата.

• Дори ако пиете този алкохол от чаши за водка, не трябва да го пиете на един дъх. Най-добре е да изпиете съдържанието на на 3 глътки, с кратки паузи между тях. Така ще усетите прекрасния сладък вкус на бялото Bacardi Superior.
• Ако вкусът на чистото Bacardi Superior е твърде остър за вас, препоръчваме да го разредите с филтрирана вода в пропорции 1:2 или да поставите няколко парчета лед в стъкло.

Кои продукти вървят с Bacardi Superior

Истинските ценители на тази спиртна напитка не признават разреждането или задръстването на рома. Въпреки това, ако сервирате този алкохол за вечеря, трябва предварително да изберете ястия, които не само няма да нарушат вкуса на алкохола, но и перфектно ще го допълнят.

За леки закуски използвайте твърдо сирене, зеленчуци и билки. Сервирайте тънки резени лимон в отделна чиния, която гостите могат да добавят към чашата си, ако желаят.

В основните ястия трябва да дадете предпочитание на нискомаслено бяло или червено месо, добре изпечени, домашни колбаси. Не забравяйте да сервирате малки парчета хляб на масата.Обикновено се консумират след всяка порция бял ром, без да се прекъсва приятният послевкус. Морските дарове също са добър вариант: скариди, миди, раци или омари.

От сладките с този алкохол идеално се комбинира натурален черен шоколад. От плодовете ананасът, авокадото и пъпешът ще бъдат най-доброто допълнение.

Коктейли и употреби на Bacardi Superior

Тъй като този алкохол е твърда напитка и вкусът му не е твърде изразен, добавянето на тази спиртна напитка към коктейли ще бъде най-добрият вариант.

Първият коктейл с този алкохол е създаден през 1898 г. в град Дайкири. Включва лимонов сок, захар и Bacardi Superior. На негова основа се появиха най-популярните коктейли с бял ром в света.

-"Пина Колада"-. Може би един от най-известните коктейли на базата на бял и черен ром Bacardi. Коктейлът е с наситен и сладък плодов вкус, а сокът от лайм придава приятна киселинност и дълъг послевкус.

• Горещ портокал. Коктейлът е доста специфичен поради факта, че трябва да се сервира топъл. Тази напитка обаче има приятна плодова сладост и ще бъде чудесна алтернатива на чаша кафе с мляко.
• "Сладки спомени". Въпреки романтичното си име, този коктейл има много висок градус. Сух вермут и портокалов ликьор добавят приятна горчивина и цитрусов послевкус към напитката.

Други роми Bacardi

В допълнение към Superior, марката Bacardi произвежда следните видове от този спирт:

"Bacardi Carta Blanca"

Класически бял/светъл ром, отлежал 18 месеца в бъчви от бял дъб. "Bacardi Carta Blanca" има деликатен плодов вкус с примес на бадеми и ванилия. Чистият алкохол рядко се пие, така че приготвянето на коктейли на базата му би било идеално.

"Bacardi Carta Oro"

Тази спиртна напитка се нарича още златна заради оттенъка си. Крепостта е 40 градуса, а експозицията - 2 години. Алкохолът има изискан аромат на дъб, ванилия и меласа. Вкусът разкрива плодови тонове.

"Bacardi Carta Negra"

- "Bacardi Karta Negra" - е класически тъмен ром. Този алкохол отлежава 4 години в обгорени дъбови бъчви. Именно поради това ароматът на рома е изпълнен с дъбови нотки и подправки.

"Bacardi OakHeart"

Този спирт също е вид тъмен ром. Експозицията му е 8 години, а крепостта е 35% об. Поради годините на отлежаване, Bacardi OakHeart има сложен букет. Включва нотки на плодове, карамел, сушени кайсии и ванилия. Вкусът разкрива нотки на кленов сироп и мед.

"Bacardi Gran Reserva"

Този тип е отлежал черен ром "Bacardi" със сила 35% vol. Тази напитка отлежава 8 години в овъглени бели дъбови бъчви. Ароматът на тази спиртна напитка е изпълнен с плодови, орехови и дъбови тонове.

"Bacardi 151"

Този сорт е най-силният. Алкохолното съдържание в него е 75,5%, а експозицията му се равнява на 8 години. - "Bacardi 151" - има приятен богат аромат на дъб и ванилия. Не се препоръчва да се пие в чист вид.

Всеки сорт ром Bacardi е като произведение на изкуството със собствена история и тайна. "Bacardi Superior" ще бъде отличен избор както за истински ценител, така и за начинаещ дегустатор. Не забравяйте да напишете вашите отзиви за тази алкохолна напитка и вашите методи за пиене.