Преглед на уиски Maker's Mark (Makers Mark)

Прочутият бърбън Maker's Mark се счита за една от най-добрите марки американско уиски с причина. Дори външно се откроява със скъпия си и лаконичен дизайн, да не говорим за рядко срещания си невероятен вкус Елитна напитка, произведена в Кентъки в дестилерията на известното семейство Самуелс, определено не е алкохол за всеки ден. Изтъкнатият американски уиски Maker's Mark първоначално струва много пари в родния си щат, което рядко ви позволява да организирате скъпа почивка с негово участие.

Бележки за дегустация на уиски на Maker's Mark

Вкус

Мек и затоплящ, с доминиращи сладки тонове на мед, сушени плодове и ванилия. Характеризира се с дълъг обгръщащ послевкус с тръпчиви дървесни нотки на карамел и пикантни нюанси.

Цвят

Мазна и вискозна напитка със златист кехлибарен цвят.

Мирис

Има интензивен комплексен аромат с ярки нотки на ванилия, екзотични плодове, карамфил и свежи дъбови клонки.

Как да изберем правилната напитка

• Автентичността на бърбъна Makers Mark може да бъде разпозната преди всичко по солидния дизайн на бутилката за уиски от висок клас, тъй като нито нейният контейнер, нито етикетът й могат да бъдат възпроизведени без скъпо оборудване.
• Надеждна гаранция ще бъде задължителното наличието на акцизна маркаи закупуването му в търговска верига за премиум алкохол.
• Оригиналната напитка има наситен кехлибарен цвят и винаги остава бистра.

• Характерната му мазна консистенция се проверява чрез разклащане на бутилката и след образуването на големи мехурчета напитката бавно се стича по чашата.
• Етикетът трябва да предоставя подробна информация за натуралността на съставките без добавяне на изкуствени аромати и добавки.
• При вдишване на аромата - истинско уиски - по никакъв начин няма остър алкохолен мирис, а само комплексния му букет от плодове, мед и ванилия с дълъг дървесен послевкус.

След като сте купили поне веднъж оригинален Maker's Mark и сте се насладили на необикновения му изискан вкус, със сигурност няма да объркате истински оригинал с фалшификат.

Как да сервираме правилно

Както всеки вид уиски от този клас, Maker's Mark изисква лично внимание при сервиране. За да се разкрият неговите вкусови характеристики в целия си блясък, е необходимо да се започне с правилния избор на -чаши за уиски-. Обикновената чаша няма да може да развали оригиналния вкус на напитката, но определено няма да допринесе за пълното разкриване на нейните вкусови нотки и аромат.

Счита се за класика да се сервира в широка чаша с дебело дъно, наречена тумблер Много е удобна за популярна употреба по мекия си начин - с лед, като винаги ще има хора, които искат да направят дори Maker's Mark още по-мек и вкусен. Но широкият диаметър на чашата няма да ви позволи да усетите всички фини вкусови нотки на алкохола, когато го опитате в чистата му форма.А дебелината на стъклото няма да ви позволи да се впечатлите от неговата прозрачност и мазнина.

За да се насладите напълно на вида, аромата и вкуса на благороден бърбън, той ще бъде сервиран в тънка стъклена чаша, наречена Spiegelau. Но напоследък използването му придоби голяма популярност в по-стабилни очила Gleancairn, оформени като лале

Въпреки че напитка от този клас е доста добра неразредена, със сигурност ще има любители да я опитат по традиционния "телевизионен" начин със сода. За целта на дъното на чашата сложете лед с дебелина един-два пръста. След това налейте 50 мл уиски и 30 мл газирана вода и освежете ръба на чашата с листенце мента.

Какво да ядем Makers Mark

Общоприето е мнението, че първокласен бърбън като Makers Mark е толкова добър сам по себе си, че е богохулство да се комбинира с предястие.Затова е по-добре да го сервирате като независим дижестив. Но дори нашето меко уиски е доста силно и понякога си струва да го комбинирате с подходяща закуска. В много страни, в които не процъфтява култът към такъв алкохол, е позволено да се консумира с храна по ваш вкус.

Бърбъните от този клас вървят добре с морски дарове или пушена риба. С него се комбинират идеални екзотични ястия от китайската и японската кухняПлодове, козе или пикантни скъпи сирена, джинджифилови сладки, мъфини и шоколад допълват използването на най-добрите марки американско, шотландско или канадско уиски

Други употреби

Истинските ценители на премиум Maker's Mark със сигурност ще го предпочетат чист и може би дори с ароматна пура, тъй като комплексният му вкус се губи в коктейлите. Но за начинаещи и тези, които не са приятели с много силен алкохол, можете традиционно да го смесите с кола.

За този препарат са достатъчни три съставки: кола, лед и уиски. И можете да направите това по два начина. За да разтегнете удоволствието, смесете 1 част алкохол и 3 части кола с малко количество лед на дъното на чашата.

Във втората рецепта се препоръчва смесването на двете напитки в равни пропорции и малко лед, тогава силата на коктейла се увеличава. А за такива известни алкохолни коктейли като Манхатън, Калифорнийска лимонада, Сива птица и много други, които включват уиски, евтиният бърбън е по-добър.

Какви видове има

В момента американската компания Makers има три разновидности на бърбън:

Червен восъчен печат

Класически премиум 45% здравина с червен восък за запечатване.

Черният восъчен печат

По-скъп, с дълбок вкус, 47,5% ABV маслен бърбън с черен восък за запечатване.

Златният печат

Специален бърбън от висок клас с най-интензивен и комплексен вкус, запечатан със златен восък и имащ сила до 50%.

И трите разновидности имат сладък вкус на ядки и шоколадов послевкус, заедно с нотки на мед, подправки и плодове. Произвеждат се в малки партиди от 19 бъчви на бутилиране от всеки сорт. Благодарение на високия рейтинг на уискито - произвеждано от компанията, през 1980 г. за първи път в Америка то получава титлата Национална историческа забележителност на САЩ.

История на създаването

Въпреки че историята на създателите на бърбън датира от далечния 18 век, първата бутилка от известното уиски Maker's Mark е пусната сравнително наскоро - през 1958 г. Само сто години по-късно Бил Самюелс старши решава да създаде оригинална рецепта за уникален бърбън. Отне 8 години, за да се намери перфектната комбинация от ечемик, царевица и зимна пшеница.

За да намери правилната пропорция в зърнената смес за бърбън, той изпече хляб, смело променяйки съотношението на съставките. Днес този висок клас продукт се произвежда в малки партиди, чиято готовност се определя единствено от вкуса.

Създаването на необичайния дизайн на Maker's Mark, както и оригиналното му име, е лично постижение на съпругата на Самуелс. Именно тя предложи да използва бутилка с форма на коняк и да запечата гърлото с червен восък. Релефният печат върху бутилката е търговска марка на четвъртото поколение Samuels.

Ръчното изработване на етикет на допотопна машина и правенето на надписи върху него на стара пишеща машина също работи за създаване на специален образ на тази напитка. Издържа прочутия бърбън от 5 до 7 години в новоизработени бъчви от бял американски дъб.Резултатът е световноизвестното първокласно уиски Makers Mark, чийто външен вид е достоен за уникалното си съдържание.

Разбира се, много от истинските ценители на елитния алкохол могат да дадат достойни примери за любимите си марки от най-добрия бърбън, като -Jim Beam-, Four Roses, -Wild Turkey-, Heaven Hill. Но сред тях малцина няма да уважат Марката на създателя, заслужено призната за национално богатство на Съединените щати. Американците не се пръскат напразно с такива високи звания. И не напразно продължава да бъде най-разпознаваемата марка на пазара на алкохол от супер клас. Ето защо не трябва да се изключва възможността да се присъедините към високата култура на консумация на невероятна напитка, богата на аромати на мед, ванилия, екзотични плодове и дървесни нотки.