Ревю на уиски Johnnie Walker Blue Label (Johnnie Walker Blue Label)

Уискито "Blu Label" от легендарната шотландска марка Johnnie Walker е истинско бижу от цялата линия. Тази напитка е бленд от 16 разновидности на най-редките и скъпи единични малцове, отлежали от 25 до 60 години.

Това уиски се произвежда в ограничени количества и всяка бутилка е маркирана с уникален сериен номер, което прави напитката абсолютно изключителна и предназначена за изключителни и специални поводи.

Дегустационни бележки

Цвят

Цветът на уискито Blue Label е невероятно красив. Има наситен тъмен кехлибарен нюанс със златисти нюанси.

Аромат

Ароматът му е изтъкан от букет от нотки на цветя, мед и сандалово дърво с нотка на ирис.

Вкус

"Blue Label" има много мек, хармоничен и перфектно балансиран вкус с кадифени нотки на черен шоколад и сладък дим.

Послевкус

Послевкусът на Blue Label е невероятно дълъг, пълен и богат, с лек затоплящ ефект.

Комбинации

Blue Label абсолютно не изисква добавки - препоръчва се да се използва без смесване с други напитки и без похапване.

Как да изберем и различим от менте

1. Луксозна напитка като уискито Blue Label на Johnny Walker трябва да се купува само в магазини за алкохол от висок клас или големи вериги магазини.
2. Потвърждение за автентичността на напитката ще бъде не само акцизен печат, но и уникален сериен номер, присвоен на всяка бутилка.
3. Забележете уникалната форма на бутилката и опаковката. Те трябва да отговарят изцяло на корпоративната идентичност и да са с безупречно качество.
4. Всяка бутилка съдържа три предни етикета, средният от които е залепен наклонено.
5. Обърнете внимание и на страната на производство - може да е само Шотландия.
6. И може би най-ексклузивният елемент на бутилката е уникалната тапа, чиято тайна се пази от 19 век. Корковата тапа също трябва да има малък печат, висящ на копринен шнур изпод защитното покритие.

Как да сервираме правилно

Сервиране

"Син етикет" е толкова ценен сам по себе си и има невероятни вкусови характеристики, че при сервирането му трябва да спазвате абсолютен минимализъм, така че нищо да не наруши тази перфектна хармония - само бутилка със самата напитка и необходимия брой ниски, лаконични чаши с дебело масивно дъно.

В какви чаши

Културата на пиене на уиски в Шотландия е малко по-различна от общоприетите правила по света, така че ако искате да запазите традициите, тогава трябва да изберете ниски оригинални чаши с обем 175 ml с дебела дъно и леко стеснено гърло, което ви позволява да запазите температурата на напитката и да концентрирате аромата му.

Правила на етикета

"Blu Label" на Johnnie Walker е класически дижестив и трябва да се сервира следобед след вечеря.

С какви продукти се съчетава

Blue Label по принцип не се препоръчва за похапване, но ако възникне такава нужда, сервирайте го с тънко нарязано агнешко, пушена сьомга, телешки език или дивечово месо.

Какви са видовете тази напитка

• - "Red Label" - е най-младото от цялата линия - уиски Johnny Walker - тъй като отлежава само 3-5 години. Неговият бленд се състои от 35 вида медено уиски и опушено-торфени островни сортове. Въпреки доста острия вкус на тази напитка, те я пият без да я разреждат, но най-често на нейна основа се приготвят различни коктейли.
• Scotch - "Black Label" е напитка от клас "Lux". Неговият бленд се състои от 40 вида малцово уиски и отлежава в дъбови бъчви 12 или повече години. Неговият аромат и вкус съчетава нотки на най-добрите скочове и се отличава с нотки на мед, торфен дим, вино, сушени плодове, стафиди и сладолед.
• Скочът на Johnnie Walker "Double Black" се различава от предишния само по това, че отлежава в дъбови бъчви, овъглени отвътре. Препоръчително е да се пие неразреден или с лед.

• Scotch - "Green Label" - е рядък и необичаен бленд, който се състои от четири разновидности на петнадесетгодишно малцово уиски: островните сортове - "Talisker" - и "Caol Ila", "Linkwood" и "Cragganmore" от региона Speyside .
• Whisky - "Gold Label" - е едно от най-меките в линията Johnny Walker. Това е смес от 15 разновидности на осемнадесетгодишен скоч, чиято основа е "Clynelish". Ароматът и вкусът са доминирани от нотки на ванилия, ядки и леки морски нюанси. Този скоч обикновено се сервира в ниски "шотове" с черен шоколад или десерти. Преди сервиране също се препоръчва бутилката с напитката да се държи във фризера.
• Платинен етикет от Джони Уокър. Тази лента е само версията Gold Label и се произвежда за износ в Южна Америка, Азия и Океания.

Напитки от същия клас и вкусово качество

Можете да сравните скоча Jhonnie Walker Blu Label само със същите напитки De Lux. Например в Шотландия има поне още две марки от същото ниво: - "The Famous Grouse" - отлежала 12 години и - "Chivas Regal" - отлежала 25 години. Първият скоч е с мек и балансиран плодов вкус и аромат, а послевкусът му е чист полусух. Вторият скоч е направен в известния Speyside и неговата смес има нотки на крем, млечен шоколад и портокалова кора.

Въпреки това, 30-годишното японско блендирано уиски "Hibiki" на Suntory се конкурира с тези известни шотландски марки, което има богат, наситен вкус с ясно изразени плодови нотки и интензивен послевкус.

История на напитките

Марката Jhonnie Walker е един от най-известните и референтни производители на уиски в света, чиято история започва преди около 150 години. Всичко започна с откриването на семеен магазин за чай в Килмарнок и експерименти със смесване на различни сортове чай, но скоро интересът на Джон Уокър към смесването накара самия Джон Уокър да експериментира в производството на скоч.

Когато според него достигнал съвършенството, той гордо нарекъл благородната напитка на себе си. Днес компанията произвежда и продава продуктите си не само в Шотландия, но и ги изнася в много страни по света.

Много хора са запознати с основната линия на Johnny Walker и, разбира се, много са пробвали марки като Red Label и Black Label, но ще ни е интересно да научим вашите отзиви за Blue Label, които можете да оставите в коментарите.