Ревю на уиски Lewis and Clark

Уискито Lewis & Clark оглавява списъка на най-популярните алкохолни напитки от висок клас в Америка. Перфектно балансиран, богат и наситен аромат и вкус на алкохол "с скокове и граници" печели слава сред ценителите по целия свят. У дома уискито Луис и Кларк се смята за напитката на истинските мъже, защото има парещ и тръпчив пикантен послевкус.

Предлагам заедно да разберем характеристиките и положителните характеристики на този алкохол, които толкова привличат и интригуват любителите на силни благородни и елитни напитки.

Бележки за дегустация на Lewis & Clark

Цвят

Уискито "Lewis & Clark" от пръв поглед поразява с наситения си тъмнозлатист оттенък с магически нюанси.

Аромат

Ароматът на уискито Lewis & Clark е чисто индивидуален. Вдишвайки миризмата на този алкохол, моментално се улавя богата палитра от пикантен аромат, успешно съчетаващ нюанси на индийско орехче и джинджифил с фини нотки на дърво. В допълнение, важна характеристика на този алкохол е пълната липса на алкохолни аромати.

Вкус

Вкусът на "Луис и Кларк" се различава от другите разновидности на американското уиски с лека сухота и сложен, богат букет. Въпреки това, духът също изненадва със своята мекота и лекота на използване, съблазнявайки с нотки на мед и ванилия.

Послевкус

Напитката радва със своя пикантен и парещ послевкус, подчертан от богати нотки на ядки и подправки с приятен сладникав послевкус.

Крепост

При създаването на Lewis & Clark се използва дестилация на царевица и ръж, след което напитката отлежава в специални дървени бъчви от американски дъб в продължение на две години. Резултатът е доста силен алкохол, съдържащ 40 градуса.

Как да сервираме Люис и Кларк

За да оцените вкуса на уискито Lewis & Clark, както и да подобрите дегустационното изживяване, е важно да спазвате определени канонични правила при избора -чаша за уиски-, необходимата атмосфера и начина на напитка е вкусено.

Атмосфера

• Най-важното нещо, което трябва да запомните е, че Lewis & Clark трябва да сте пияни, докато се наслаждавате на процеса, загърбвайки всички проблеми от ежедневието.
• Атмосферата трябва да е спокойна и релаксираща. За да направите това, изключете всички разсейващи устройства като телевизор и радио. Изберете мека лека музика и я пуснете тихо.
• Създайте тъмна стая със завеси и настолна лампа.
• Поканете поканените да носят ежедневно, удобно облекло, което ще ги накара да се чувстват спокойни и като у дома си.
• Помислете за някои интересни и забавни теми за обсъждане преди време. Те не трябва да са сериозни или противоречиви.
• Тъй като алкохолът е доста силен, насрочете следобедна или вечерна среща.

Температура

Lewis & Clark трябва да се консумира между 17 и 22 градуса. Ако течността е по-студена, тогава няма да можете да усетите целия ароматен букет от алкохол, а ако е по-топла, е възможно по-силно усещане за опиянение, което ще развали цялото удоволствие.

Какво да сервирате

Може да се изненадате, но за да се насладите напълно на вкуса и миризмата на една благородна напитка, каквато е Lewis and Clark, трябва да се научите как да изберете правилния съд за бутилиране. Голяма част от вашия успех зависи от това. Има две мнения по този въпрос и вие решавате кое да следвате.

• Ако следвате съветите на експерти по дегустация на елитни алкохолни напитки, тогава трябва да пиете уиски Lewis and Clark изключително от специални маркови чаши Tublers. Външно те са клекнали и широки контейнери с дебело дъно. Смята се, че те са в състояние да разкрият цялата палитра от аромат и вкус на алкохола.
• Други професионални ценители не са съгласни с това мнение и твърдят, че само наливайки алкохол в чаши във формата на лале с тънко крехко стъбло, можете да почувствате цялото изгаряне и богатство на Луис и Кларк.

Процес на дегустация

1. Налейте само няколко капки алкохол в чаша и вдишайте аромата му 3-4 пъти, опитвайки се да разкриете всички миризми на неговия букет.
2. Излейте съдържанието на чашата и изчакайте, докато изсъхне напълно.
3. Напълнете чашата отново, този път с една трета или четвърт.
4. Буквално три-четири секунди превъртаме алкохола в чаша, наслаждавайки се на тъмния кехлибарен цвят и след това отново вдишваме уникалния аромат. Ако миризмата остане непроменена след повторната оценка, тогава вие държите в ръцете си оригиналния, висококачествен алкохол, тъй като Lewis & Clark има устойчив и богат спектър от аромати.
5. Един от основните компоненти на удоволствието е вкусът на алкохола. Ето защо, след като леко отпиваме съдържанието, без да преглъщаме, ние го държим в устата си и се опитваме да разкрием всички скрити вкусове, които Луис и Кларк имат.
6. Поглъщане на алкохол и наслаждаване на послевкуса, обгръщащ устната кухина.
7. След това продължаваме да изпиваме съдържанието на чашата, като отпиваме малки, но забележими глътки.

При дегустация на уиски Lewis & Clark всяка глътка е значително различна от предишната: първата е като вкусова експлозия, следващите се разкриват едва в момента, в който готови сте да отпиете още една глътка.

В никакъв случай не пийте алкохол на една глътка, в този случай няма да можете да усетите известния парещ послевкус и пикантен послевкус.

Какво да пием с Lewis & Clark

Обикновено "Луис и Кларк" се сервира след хранене под формата на -диджестив-. Този алкохол се комбинира най-добре със следните течности:

• Водата помага за смекчаване на парещия вкус и намаляване на силния градус на алкохола. Количеството на добавената течност зависи от индивидуалните предпочитания, варира от няколко капки до съотношение 1:1 с алкохол.
• Комбинацията от алкохол и лед придава аромата възможно най-близък до чистото, неразредено уиски. За да вкусите правилно напитката ви съветвам да хвърлите 2-3 бр. кубчета лед в чашата, не повече.
• Разредената силна кока-кола или пепси-кола помага да се неутрализира прекалено силният градус алкохол. Не забравяйте обаче, че при това смесване алкохолът се абсорбира в кръвта много по-бързо, в резултат на което интоксикацията настъпва много бързо.
• Комбинацията от уиски и чай е много добра и вкусна. Тази комбинация най-често се използва за бързо затопляне след разходка в дъжд или слана. Има и мнение, че ако смесите зелен чай, алкохол и няколко кубчета лед, тогава няма да има махмурлук.
• Последното нещо, на което трябва да обърнете внимание, са коктейлите с алкохолни и безалкохолни напитки, като за основа са взети Lewis & Clark.

В родината на напитката американците предпочитат да ядат уиски Lewis & Clark изключително със сладки ястия. Предлагам ви кратък списък, който обикновено придружава това уиски:

• горчив и тръпчив шоколад (според американците придава на алкохола специален, уникален вкус, подчертавайки неговата лютивина и пикантност);
• пудингът като лека закуска се използва най-често от красивата половина на човечеството;
• обелени резени пресни плодове (цитрусови плодове, ябълки, киви, круши и пъпеш са страхотни);
• бърза и лесна закуска под формата на шоколадови бонбони с плънка от сушени плодове или череши, череши;
• плодов десерт като салата, която смесва различни любими плодове и облечена със сладък, дори приятен сироп.

Полезна информация

1. Съветвам ви непременно да се запознаете с характеристиките на други видове -американско уиски-, в случай че намерите нещо интересно за себе си.
2. Препоръчвам на любопитните да разгледат списъка с -канадски уискита- които активно се конкурират с американските продукти.
3. На смелите и решителните искам да предложа една проста рецепта за уиски, приготвено у дома. Процесът е лесен, но е дълъг и ще изисква малко усилия и търпение от вас, но резултатът си заслужава.
4. Не мога да не представя на вашето внимание списък от видове -истинско уиски-, което е създадено изключително от естествени съставки без участието на каквито и да е амортисьори и оцветители.

Историята на уискито Lewis & Clark

Отличният алкохол получи гръмкото си име в чест на двама пионери, армейски офицери и по-късно държавни служители, които донесоха много ползи на своята страна.Уилям Кларк и Мериуедър Луис ръководят първата експедиция в историята в началото на 19 век, за да изследват Луизиана и да установят търговски отношения с местното население на река Мисури.

Именно тези двама смели смелчаци бяха избрани от президента Томас Джеферсън за такава рискована и опасна двугодишна експедиция и свършиха работата си с чест и положителен резултат. За да се увековечат имената на пионерите, беше решено новото ненадминато американско уиски да бъде наречено в тяхна чест, комбинирайки имената им заедно - Lewis & Clark.

Така познанията ми за този несравним силен алкохол приключиха. Надявам се, че някои характеристики на това уиски са привлекли вниманието ви и със сигурност ще рискувате и ще оцените вкусовите му качества. След дегустацията не забравяйте да пуснете няколко реда в коментарите за вашите открития.Благодаря ви за вниманието и приятна релаксираща дегустация с близки приятели!.