Ревю на уиски Aberfeldy

Търсите необикновени вкусове? Искате ли да вземете силен алкохол със солиден ароматен букет за дижестив? Обърнете внимание на Aberfeldy Whisky, сравнително нова марка, която бързо спечели милиони потребители по целия свят.

Причината за такъв метеоритен ръст на популярността е не по-малко от богат вкус, стилен аромат и характерен послевкус, който е трудно да се сравни с нещо друго на пазара.

Дегустационни бележки

Ароматите на Aberfeldy се формират изключително ръчно. Принципите на компанията изключват използването на автоматизирани системи. За производството на ароматни и отлежали спиртни напитки се използват 8 ферментационни вана от сибирска лиственица, един съд за каша от неръждаема стомана и 4 казана по 14 000 литра за дестилация. Освен това отбелязваме, че ферментацията на продукта продължава не повече от 88 часа, а алкохолите се получават чрез двойна дестилация.

С това темпо компанията произвежда 2,8 милиона литра продукти годишно. В същото време, интересувайки се от колко градуса уиски, в асортимента на Aberfeldy, потребителят определено ще намери продукти със сила от 40 до 50%.

Цвят

Всички напитки на марката имат наситен кехлибарен оттенък. Различават се само преливниците, които могат да варират от ярко дървесно червено до светло златно.

Аромат

Вкусовете на напитките на компанията предполагат комбинации от плодове, подправки, дървесен дим и сладост. Всяка смес е интересна и богата по свой начин.

Вкус

Гастрономическите характеристики на напитките на компанията се отличават със специална деликатна сладост и закръгленост. При тях няма да откриете резки разлики в послевкуса.

Как да изберем правилната напитка и да я различим от фалшивата

Когато разглежда различни видове уиски в магазин, всеки съвременен потребител трябва да вземе предвид факта, че делът на алкохолните фалшификати днес бързо нараства. Продукти с лошо качество могат лесно да бъдат намерени дори в лицензиран магазин.

Следователно, когато купувате Aberfeldy 12 Year Old в туба, не можете да сте сигурни, че държите оригиналния продукт. За да се предпазите от фалшификати, трябва не само да изберете правилното място за покупка, но и да обърнете внимание на следните фактори:

• Външен вид. Марката Aberfeldy се появи на пазара сравнително наскоро, но историята на компанията датира от повече от 100 години. Неговият персонал включва опитни технолози, които внимателно наблюдават производствения процес. По този начин бутилките с продукти нямат дефекти, следи от лепило или неравномерно поставяне на етикета. Алкохолът има еталонна представителност.
• Чистота. Напитките Aberfeldy се правят от кристално чисти подземни източници. Следователно, утайка, мътност и други неприятни моменти не се появяват в структурата на течността дори при дългосрочно съхранение на отпушена бутилка.
• Вискозен характер. Марката Aberfeldy е с леко съдържание на мазнини, което лесно може да се види по стените на бутилката. Разклатете продукта в магазина и забележете как остатъците от отлежалия продукт се стичат по страните на продукта.
• Ароматични и вкусови особености. Както миризмата, така и вкусът на марковия скоч не носят остри опияняващи нотки на алкохол. Дори топъл Aberfeldy е богат вкусов букет.

Знаеше ли? Компанията разполага със собствен бъчварски магазин на територията на предприятието, който е отворен специално за туристи, които искат да се запознаят с класическите версии на бъчви от различни времена. В производството се използват бъчви от бърбън, които се доставят от Кентъки, както и контейнери от шери, донесени от самата Испания.

Как да сервираме правилно

Когато опитвате Aberfeldy 21 years old или който и да е друг продукт на добре позната компания, обърнете внимание на няколко класически момента на консумация, които могат да подобрят цялостното изживяване.

Първо пригответе чиста вода, камъни за уиски, кола и лед. Това е стандартен набор от допълнителни съставки, които много дегустатори обичат да смесват с чист продукт. И не сервирайте вече налято в чаши уиски. Оставете гостите да изберат свой собствен начин на дегустация.

Сервирането на Аберфелди е по-добро за десерт, като можете да го направите както в маркова бутилка, така и в декантер. Същата дегустация се прави най-добре в чаши без дръжки с тънко стъкло. Правилно подбраните чаши ще ви позволят да се запознаете с истинския цвят на напитката. Формата на очилата няма особено значение.

С какви продукти се съчетава

Смесеното уиски, както всяка друга алкохолна напитка, може да се комбинира с различни продукти, които могат не само да намалят силата, но и значително да подобрят изразителността на вкусовите комбинации.

Aberfeldy 12 Year Old Whisky се съчетава добре с твърди сирена, птиче месо и печено свинско. Можете също да опитате шоколад и плодове като лека закуска. Морските дарове заслужават специално внимание. Перфектни са за всеки силен скоч.

Други употреби

Купувайки едномалцово уиски или смесени напитки в магазина, не винаги е възможно да получите гастрономическите характеристики, които очаквате. С други думи, много продукти, дори и на висока цена, могат да изглеждат груби и неприятни. В такива случаи е по-добре да ги смесите с различни съставки, създавайки уникални коктейли.

По-специално, най-популярните коктейли на базата на скоч днес включват „Мед и пламък“, „Кръв и пясък“, „Шотландска череша“, „Ирландско кафе“ и -„Манхатън“-. Тези миксове сега се сервират в почти всички клубове и ресторанти.

Какви са видовете тази напитка

След като се заинтересува отблизо въпроса за закупуването на скоч Aberfeldy и посети всеки специализиран бутик за алкохол за тази цел, потребителят ще се запознае с няколко вида от тези продукти наведнъж, а именно:

• Абърфелди на 12 години. Леко кехлибарено уиски със сила 40%. В аромата му се долавят пирен, сушени плодове и мед. Вкусът радва с подправки, нотки на ванилия и сушени череши.
• Абърфелди на 16 години. Силно уиски 40% с лек аромат на мед и шери. Вкусът е доминиран от шоколад и цитрус.
• Абърфелди на 18 години. Едноцевно издание, отличаващо се със златист цвят и маслен аромат на кайсия, смесен с бахар. Сушени кайсии, ябълка тофи и бисквита се чуват на небцето.
• Абърфелди на 21 години. Скоч лента със златист кехлибарен цвят с аромат на сушени плодове, ядки и мед. Гастрономическите свойства радват с нотки на портокалова кора, ванилия и кремообразен карамел.
• Aberfeldy Connoisseur's Choice. Уиски с цвят на слама с фини нотки на ягода, шоколад и шери в аромата. Грейпфрут, ябълка и сушена череша се долавят ясно на небцето.

Знаете ли? Сега Aberfeldy продава над 300 000 бутилки годишно.

Исторически факти за марката

Името Aberfeldy се появява за първи път през 1988 г., но всъщност дестилерията със същото име съществува от 1898 г. През целия период на производство, до пускането на своя скоч, дестилерията се занимаваше с производството на спиртни напитки за блендове, известни в САЩ -Dewar`s-.

Основателят на известната дестилерия е Джон Дюар, който първоначално не е искал да произвежда нито един малцов продукт, а е планирал да се съсредоточи изключително върху блендовете. Първата смес Aberfeldy е създадена през 1921 г. от сина на основателя на компанията Александър Дуар.

През 2009 г. Абърфелди получи златен медал на World Spirit Awards.

Обградете се с алкохол с оригинална комбинация от вкус и аромат. Aberfeldy е марка, която разкрива своята уникална природа във всяка смес. Компаниите за уиски се отличават със специална мекота и почтеност. Подходящи са за зрели личности, които знаят точно какво искат от живота. Именно поради тази причина трябва незабавно да отидете до най-близкия магазин за алкохол и да вземете бутилка маркова шотландска напитка.