Ревю на уиски Balvenie

Всяка смес от шотландско уиски предлага уникални вкусови характеристики на потребителя, но има марки, чиито напитки оставят приятни спомени. Тези продукти включват уиски Balveni. Вековни традиции и рецепти, преплетени в алкохола на известната марка , чиито аналози не могат да бъдат намерени на пазара днес. Освен това колекцията на компанията съдържа продукти, които могат да изненадат не само опитни сомелиери, но и обикновен потребител, който има за цел да открие цялото богатство от вкусове и аромати на девствена Шотландия.

Дегустационни бележки

За да приготвят уникален, ароматен бленд, купажистите използват ечемик, който се отглежда изключително в нивите на компанията. Има специална мъгла в аромата и сладки нотки на вкус. По-конкретно, като се интересувате -от какво се прави уискито- докато се запознавате в детайли с марката Balvenie, обърнете внимание на факта, че освен традиционните методи на приготвяне и подбора на най-добрите съставки, компанията плаща и внимание към уникалното изкуство на изработката.

В персонала на фирмата има медникари, които изработват специални дестилатори за получаване на оригиналния вкус на дестилата. Уникални са и бъчвите, в които отлежават всички продукти. Изработени са от екип опитни бъчвари.

Цвят

Колекцията на Balveny се състои от продукти предимно кехлибар. Различава се само тонът на цвета на консистенцията. Варира от меко златисто до тъмен кехлибар с нотки на мед.

Аромат

Мед, ванилия, карамел, сушени плодове, подправки и много други ароматни характеристики ще погълнат дори един разглезен дегустатор. Balveni е богатство от аромати, чиято цел е да изненада и поглези потребителя.

Вкус

Гастрономическата карта, както и ароматната е многостранна. Те са обединени само от цялост, кръглост и дълъг послевкус. Всяка глътка от уискито на Balveny ви кара да искате да му се насладите.

Как да изберем правилната напитка и да я различим от фалшивата

Алкомир радва с изобилие от едномалцови уискита, но в същото време разстройва с голямо количество фалшификати. Днес много марки от различни ценови сегменти привличат вниманието на фалшификаторите. Балвени 15 години и други продукти на известната компания не правят изключение.Те са открито фалшифицирани на всички континенти и следователно потребителят трябва да обърне специално внимание на процедурата за избор. За да не правите грешни изчисления с покупката на здрава самозалепваща лента, обърнете внимание на:

• Точка на разпространение. Премиум алкохолът днес се продава изключително в специализирани алкохолни пазари или супермаркети. Не търсете например 12-годишно уиски Balvani Doublewood в щанд или местен деликатес.

• Дизайн на бутилка Мислите ли, че производителят на референтна лента ще спести от качеството на етикета и бутилката? Отговорът в случая е ясен! Не се доверявайте на продукти с логото на Balveny, които не отговарят на най-високите стандарти за качество. Само симетрия и липса на дефекти.
• Отлежалото уиски се "разтяга". Плътността на Balvenie е с порядък по-висока от обичайния вискозитет на водата. Остатъците от качествена напитка трябва да се стичат по стените на бутилката или чашата при разклащане. Ако този ефект не е налице, имате фалшификат в ръцете си.
• Перфектна прозрачност. В бутилката на Balveny не може да има утаяване или мътност. Продуктите са произведени от най-висококачествени съставки.

През 1982 г. Balvenie Classic получава 100 от 100 от Бил Мъри и този резултат е включен в Библията на уискито.

Как да сервираме правилно

Ако решите да опитате - истинско уиски - и сте избрали марката Balveni за това, тогава се погрижете за спазването на специални правила за дегустация, които могат значително да подобрят ефекта от опознаването на напитката. Отлежал скоч може да се сервира както в марковата бутилка на марката, така и да се налее в декантер Като основни чаши за вино е по-добре да се даде предпочитание на чаши без дръжки с тънко стъкло. Тяхната форма няма особено значение, но дебелината на стъклото може да изкриви цвета и прозрачността на оригиналния продукт.

Оптималната температура за напитка е 18-20 градуса. Отвъд тези граници ще почувствате силен опияняващ аромат при прегряване и ограничен астрономически вкус, когато сте студени.

В допълнение към всичко по-горе, ако планирате групова дегустация, не бързайте да наливате напитката в чаши. Нека всеки поканен гост избере сам оптималния режим на вземане на проби Много потребители, когато се запознават с нов силен алкохол, обичат да добавят лед към чаша, да използват охлаждане - камъни за уиски -, чиста вода или -кола-.

С какви продукти се съчетава

Когато купувате най-добрия американски бърбън или избирате Balvenie Doublewood 12 year old, имайте предвид, че тези напитки могат да се комбинират само с печено месо, дивеч, твърдо сирене и морски дарове. Понякога се провеждат дегустации на скоч с шоколад и плодове, но това не е за всеки.Пушеното месо от червена риба се счита от много сомелиери за идеален вариант за закуски с уиски.

Други употреби

Пълнейки чаши за уиски с многогодишни напитки, потребителят не винаги може да разчита на мек вкус и приятен послевкус. Тоест, дори най-лекият бленд в колекцията на марката, 12-годишното уиски на Balveni, може просто да не се хареса на потребителя и да причини скръб.

В такива случаи напитката е най-подходяща за приготвяне на коктейли. Най-добрите миксове на базата на скоч включват -Manhattan-, Gibson, Rob Roy, -Rusty Nail- и -The Godfather-. Те могат да бъдат чудесно допълнение към всяко тържество, поради което тези коктейли лесно могат да бъдат намерени в списъка с коктейли на водещи ресторанти и клубове.

Какви са видовете тази напитка

Колекцията Balveny е продукт за всеки вкус. Сред отлежалите спиртни напитки ще намерят своята радост както опитни дегустатори, така и начинаещи ценители на силния алкохол. Някои от най-популярните напитки на марката включват:

• Balvenie Doublewood 12 Years Old. Има златист кехлибарен цвят, сладък аромат с нотки на мед и ванилия и уникален вкус с ясно доловима канела, орехова сладост и нотки на -шери-.
• Карибска бъчва, 14-годишна. Едномалцов кехлибарено-златист алкохол със сила 43%. Има закръглени гастрономически качества с нотка на мед, която се наслагва върху струя ванилия и кремообразен карамел. Ароматът е лек с нотки на мед, ябълки и ванилия.

• Едноцевна 15 години. Напитката е кехлибарена на цвят с ярки златисти нюанси. Ароматът е доминиран от нотки на мед, пирен и дъб. Вкусът е пълен с дъб, торф и ванилия.
• Doublewood, 17 години. Продуктът е златист на цвят със сила 43%. В аромата могат да се проследят пикантни нюанси, а вкусът радва с изтънчеността на сушени череши и сладостта на ванилия.

Дестилерия Balveni е обявявана шест пъти за Дестилерия на годината на IWSC.

Исторически факти за марката

Началото на установяването на марката на международната арена на алкохолните гиганти е поставено през 1892, когато Уилям Грант закупува изоставеното имение Balvenie. Година по-късно първите млади спиртни напитки се появиха на разположение на компанията и те започнаха да се използват за производството на смеси, известни в Шотландия по това време - Grant's-. Дълго време компанията остава в първоначалния си вид, докато през 1923 г. синът на основателя, Джон Грант, решава да разшири производствения процес.

Така се ражда William Grant & Sons. Пълната реконструкция на дестилерията е завършена до 1929 г. По време на Втората световна война заводът не спира да работи, но обемите на произвеждания алкохол са значително намалени.Първата бутилка сингъл малц Balveny се появява през 1971 г. Създаден е от смесителя Дейвид Стюарт, който се присъединява към компанията през 1962 г.

David Stewart MBE и Master Blender на William Grant & Sons повече от 50 години.

Ярко, запомнящо се и скъпо

Balveni е скоч, чийто вкус няма да можете да сбъркате с друг бленд след първата дегустация. Това са напитки от най-високо качество, с малцови спиртни напитки, отлежали над 12 години. С такъв продукт можете не само да се поглезите вечер край камината с пура, но и да почерпите уважаемата публика.

Разширете колекцията си от алкохол само с доказани маркови продукти, спечелили благоразположението на многомилионна аудитория от ценители на висококачествен алкохол от цял ​​свят.