Как се прави уиски с мляко

Ако мислите, че млечните шейкове могат да бъдат само за деца, тогава дълбоко грешите. Има доста необичайни коктейли с мляко и алкохол. Напитките с мляко и уиски могат да бъдат отделени като отделна група, чиито рецепти предлагаме на вашето внимание.

Рецепта за класически млечен шейк с уиски

Това е много вкусна напитка с 12 градуса алкохол, която идеално омекотява остротата на уискито и в същото време оставя деликатен кремав послевкус. Може да се сервира с леки десерти и сладки.

Необходими съставки

Име	Номер
смесено уиски	60 ml
мляко	120 мл
сироп (вода и захар 1:1)	20 ml
лед	10 зара
шоколад	на вкус

Препоръки стъпка по стъпка

1. Поставете 10 кубчета лед в шейкър и веднага налейте 20 мл захарен сироп, 120 мл мляко и 60 мл уиски.
2. Разклатете шейкъра, докато се покрие със скреж.
3. Напълнете широка чаша с масивно дъно с получената смес.
4. Поръсете горната част на напитката с настърган шоколад или смляно индийско орехче на вкус.

Стара рецепта за коктейл с уиски и мляко

Тази рецепта се смята за предшественик на всички останали вариации на млечен шейк на основата на уиски. Съставките са прости и не вървят добре на пръв поглед, но невероятната мекота и пикантната алкохолна нотка на тази напитка няма да ви оставят безразлични.

Необходими съставки

Име	Номер
уиски	500мл
мляко	1 l
пудра захар	100-150гр
яйца	12 бр.

Препоръки стъпка по стъпка

1. Отделете 12 белтъка от жълтъците.
2. Разбийте 12 жълтъка със 100-150г пудра захар.
3. Налейте 500 мл уиски и разбъркайте добре.
4. Добавете там 1 литър студено мляко и разбъркайте отново.
5. Разбийте белтъците отделно с миксер до стабилни връхчета.
6. Бавно и внимателно ги добавете към приготвената по-рано смес.

Рецепта за коктейл с уиски, сметана и мед

Този коктейл, за разлика от всички останали, съдържа много голям брой съставки, но в същото време е най-изтънченият, необичаен и оригинален. Сервирането на тази напитка ще зарадва особено естетите.

Необходими съставки

Име	Номер
уиски	40 ml
крем	20 ml
меден сироп	20 ml
сироп от канела	15ml
лед	200гр
канела	1 g
лист от мента	1 бройка
коктейлна черешка	1 бройка

Препоръки стъпка по стъпка

1. Налейте 20 мл сметана, 20 мл сироп от мед, 15 мл сироп от канела, 40 мл уиски в шейкър и сложете 200 г лед.
2. Разклатете добре всички тези съставки.
3. Пресипете получената напитка в предварително охладена чаша и я гарнирайте с 1 г смляна канела, листенце мента и една коктейлна черешка.

Рецепта за пунш с млечно уиски

Тази рецепта обикновено се използва от барманите, но е достатъчно проста, за да можете лесно да я повторите у дома. За да го приготвите, можете да вземете по-бюджетен шотландски скоч и сами да приготвите меден сироп. Невероятният и необичаен вкус на тази напитка, заедно с ефектното сервиране, определено ще предизвикат фурор на домашното ви парти.

Необходими съставки

Име	Номер
Шотландски скоч "Грантове"	50 ml
мляко	25 ml
Монин меден сироп	25 ml
крем	25 ml
лед	200гр
лимонова кора	1 бройка

Препоръки стъпка по стъпка

1. Налейте 25 мл сметана, 25 мл прясно мляко, 25 мл меден сироп и 50 мл скоч в шейкър.
2. Добавете 200 г натрошен лед и разбийте добре.
3. Изсипете сместа в чаша за вино и украсете с кората на един лимон.

Рецепта за кафе с уиски и мляко

Кафето с алкохол традиционно се пие през студения сезон поради затоплящите му свойства. Опитайте друга необичайна рецепта, която съчетава мляко и уиски с кафе. И трите компонента са органично комбинирани в тази напитка, допълвайки се перфектно.

Необходими съставки

Име	Номер
уиски	50 ml
мляко	250мл
еспресо	80ml
течен карамел	2 ст. л.

Препоръки стъпка по стъпка

1. В чаша с масивно дъно смесете и разбъркайте добре 50 мл уиски и 2 с.л. лъжици карамел.
2. Налейте 80 мл горещо еспресо.
3. Загрейте 250 мл мляко в тенджера и го разбийте с миксер до пяна.
4. Сега изсипете тази пяна в кафето си.

Рецепта за коледни яйца

Тази традиционна коледна напитка се приготвя в Шотландия, но отдавна е станала популярна в Европа и Америка. На вкус донякъде прилича на класическа рецепта, но добавянето на яйца го прави богато и леко мазно.

Необходими съставки

Име	Номер
бърбън	40-50мл
мляко	60 ml
захарен сироп	2 ст. л.
пъдпъдъчи яйца	5 бр.
лед	на вкус
канела	на вкус

Препоръки стъпка по стъпка

1. Разбийте 5 пъдпъдъчи яйца (или 1 пиле) в каменна чаша и разбийте до гладкост.
2. Продължавайки да разбивате, добавете 2 с.л. лъжици сироп.
3. Напълнете още един рокс, за да може да изстине.
4. Изсипете яйчено-захарната смес в шейкър и добавете към нея 40-50 мл бърбън. Разбийте добре.
5. Сега добавете 60 ml мляко към него и разклатете шейкъра отново.
6. Налейте напитката в подготвената чаша и украсете с пръчка канела или смляно индийско орехче.

Рецепта за коктейл от яйчен ликьор с уиски

Със сигурност всеки от вас е любител на яйчен пуда от дете, така че ви предлагаме непременно да опитате алкохолната му версия с уиски и ром.

Необходими съставки

Име	Номер
уиски	1, 5 стека
мляко	4 стека
крем	4 стека
-rum-	0, 5 стека
яйца	6 бр.
захар	0, 75 стека
пудра захар	0, 5 стека
индийско орехче	на вкус
ванилин	0.5g

Препоръки стъпка по стъпка

1. Отделете белтъците от жълтъците на 6 яйца.
2. В отделна купа разбийте с миксер на ниска скорост 6 жълтъка и 0,75 бр. захар.
3. Постепенно добавете 1,5 стека там. уиски, 0,5 стек. ром, 4 чаши мляко и 2 стек. крем.
4. Разбийте 6 белтъка отделно на твърд сняг.
5. Добавете белтъците към готовата алкохолна смес.
6. В отделен съд разбийте с миксер до плътност на 2 стека. сметана, 0,5 g ванилин и 0,5 стек. пудра захар.
7. Налейте яйчен ликьор в чаши и отгоре намажете с индийско орехче.

Други подобни коктейли

Ако харесвате предлаганите от нас коктейли с уиски и мляко, то можете да обърнете внимание на млечните шейкове с водка, които са много близки до тях:

• Водка с млечен коктейл: водка, мляко, кафе ликьор, лед;
• Руски бял коктейл: водка, мляко, захар, яйце, кокосови стърготини;
• Коктейл с водка Mad Cow Milk: водка, кондензирано мляко, вода, разтворимо кафе;
• Коктейл за оргазъм: водка, мляко, сметана, ликьор Irish Cream, кафе ликьор, лед.

Смята се, че всички тези млечни шейкове са с американски произход, благодарение на заселници от Европа, които в опит да запазят традиционните си напитки създадоха напълно нови рецепти и им дадоха общо наименование "млечен пунш". Ще ни е много интересно да научим вашето мнение за тези необичайни комбинации от напитки и споделете впечатленията си в коментарите.