От какво се прави виетнамският ром и как се пие

Ромът е необикновена напитка с богата история. Асоциира се с Карибите, пиратите, приключенията и силния вкус. Но много страни правят този алкохол и в зависимост от региона на производство той придобива свои собствени характеристики. Така че Виетнам, с добри климатични показатели и запаси от захарна тръстика, не беше изключение.

Виетнамският ром е толкова екзотичен, колкото и страната, в която е произведен. Тази алкохолна напитка придоби тук не само разнообразие от цветове, но и се отличава с вкусовите си традиции.

Вкусови характеристики на виетнамския ром

Благодарение на различните добавки, които се използват в процеса на готвене, виетнамският ром има екзотична нотка в почти всички компоненти.

Аромат

Алкохолът има богати плодови аромати.

Цвят

Има характерно разделение по цвят. Може да бъде бял, червен (златен) и черен.

Вкус

Белите и червените сортове имат лек, сладък вкус с плодови нотки. Черният сорт има много плътен, вискозен вкус с дълъг послевкус.

Как да изберем правилната напитка и да я различим от фалшивата

Тази екзотика се среща само в супермаркетите, които доставят директно алкохол от страните производителки и специализираните магазини.За разлика от същите известни марки Havana Club, Old Monk и Stroh 80, виетнамските печати практически не се подправят, тъй като не са в голямо търсене. И все пак, ако искате да закупите този екзотичен продукт, трябва да запомните основните правила при избора му.

• Задължително е наличието на ненарушена марка.
• Наличието на сертификати за продукти потвърждава, че това не е фалшификат.
• Правилно изписване на името на марката, което търсите.
• Цветът зависи от сорта, може да бъде бял, червен или тъмен.
• Най-добре е внимателно да проучите информацията в интернет за местата за продажба и появата на екзотичен алкохол.

Как да сервираме и консумираме правилно

Впечатленията ви от напитката пряко зависят от това как пиете виетнамски ром. Сервирането зависи от това какъв вид тръстиков продукт се налива в чашата ви. Това е придружаваща напитка. Подходящ е както за приятелски събирания, така и за шумни партита.

• Тъмни разновидности. Преди сервиране не се охлажда, а се поднася малко топло. Ако се консумира като аперитив, преди хранене, тогава се сервира на купчинки. Ако се сервира тъмната разновидност - след ядене - се използват ниски чаши с удебелени стени. В този случай е обичайно да вкусите напитката бавно, вдишвайки дълбокия и богат аромат. Най-добре е да задържите алкохола под езика за няколко секунди, за да усетите напълно вкусовата гама. Консумирайте в малки количества, 100-150 грама, в противен случай рискувате да получите неприятна изненада под формата на махмурлук на сутринта.

• Червени сортове. За разлика от тъмночервения ром, той е много по-лек, а плодовият букет на вкус и аромат го прави привлекателен за женската половина. За предпочитане е да се пие като аперитив в дълбоки чаши. Този сорт може да се разрежда с лед или вода.
• Бели сортове. Тези сортове са най-леките и най-сладките. Използват се за утоляване на жаждата, за освежаване и отпускане. Белият ром най-често се използва като основа за коктейли. Можете да пиете по всяко време и под всякаква форма. Охладете леко в хладилник преди сервиране. Използвайте чаши с високи стени.

С какви продукти се съчетава

Много различни храни се сервират като предястие. Можете да хапнете с ананас, портокал, череши, папая и дори пъпеш, най-важното е да не забравите да ги подправите с канела. Алкохолът върви добре с морски дарове, особено със стриди и миди. Постни меса, зеленчуци, сирене, шоколад са перфектни като лека закуска.

Други употреби

Този необичаен екзотичен алкохол може да се консумира не само в чист вид. Добавя се към пунш, коктейли, смесва се с кола и сокове. Най-известният коктейл с тази алкохолна напитка се нарича „Среща с Виетнам“. В допълнение към основната съставка, там се добавят коняк и лимонов сок. Има и вариант на коктейл Мохито, който използва бял сорт тръстиков продукт, лайм и мента.

Прегледи

Във Виетнам има няколко популярни марки и от вас зависи да решите кой виетнамски ром е най-добрият.

• Chanh Rhum е най-евтината алкохолна напитка, която можете да намерите навсякъде във Виетнам. Струва 1-2 долара, а крепостта е 29 градуса. Приготвя се на базата на екстракти от горски плодове и плодове и има много силна миризма на алкохол.

• Виетнамски ром Asia Rhum доста силен - 39 градуса. Цената му също е скромна, само $ 3 на бутилка. Вкусът е много мек, пълен с карамелени нотки с нотка на шоколад.

• Isc Rum истински екзотичен алкохол със змия в бутилката. Змиите не са единствената съставка във виетнамския ром Isc, могат да се използват и отрова от гущери и кобра. Силата му е 39 градуса. Можете да закупите Isc Rum във всеки виетнамски магазин само за $3. Вкусът на напитката е доста остър, с нотки на черен пипер и дълъг послевкус.

• Rhum Chauvet е елитен виетнамски ром с френски корени. Цената му е между 10 и 12 долара за бутилка, а за стандартите на Виетнам е много скъпо. Доста силно - 40 градуса. Вкусът му е лек, плодов, с цитрусови нотки.

Истинска екзотика за любител. Виетнамската напитка е толкова колоритна, колкото и страната, в която се произвежда. Този алкохол има своите фенове и противници. Във всеки случай си струва да опитате. Не забравяйте да споделите вашите впечатления и истории, свързани с тази напитка в коментарите.