Как се прави уиски с кафе
Съдържание:
- Ирландско кафе
- Версия Рига
- Бар версия
- Видео за приготвяне на коктейли
- Други подобни коктейли
- С какви съставки обичате да експериментирате?
Светът на алкохола днес радва с уникално изобилие от коктейли, които могат да дадат на потребителя много ярки и приятни впечатления. И един от най-популярните примери за такива смеси се считат за коктейли на базата на уиски с кафе. Те могат да се сервират както студени, така и горещи, могат да бъдат гарнирани с различни съставки и изразяват уникални вкусови нотки, които не могат да се сравняват с никоя друга смес.
Ирландско кафе
Когато зададете често срещан въпрос, как се казва уискито с кафе, веднага ще чуете фразата "Ирландско кафе". Причината за това е произходът на коктейла. За първи път в Ирландия беше предложена смес от напитка Vivacity и уиски. И първоначално беше причудлив коктейл с редица трудности в процеса на приготвяне. С течение на времето принципите на приготвяне са адаптирани към практичния потребител и днес можете да направите такъв коктейл у дома. Вкусът на сместа е много мек, а ароматът е наситен с наситени цветове.
Съставки
| Уиски | 45ml |
| Черно кафе | 90ml |
| Сметана | 30ml |
| Захар | 1 ч.л. |
Поетапно готвене
- Сипете захарта в специална висока чаша и налейте част от алкохола в нея.
- Загрейте получената смес на открит огън.
- Налейте ободряваща основа в чаша.
- Поставете лъжица и изсипете крем върху гърба на лъжицата, докато се образува плътен горен слой.
- Сервирайте напитката топла, прясно приготвена.
- След като захарта се разтвори в алкохола, получената смес може да се запали
- Ирландската рецепта за кафе с уиски използва изцяло ирландска алкохолна основа от марки като -Jameson-, -Bushmills- или -Tullamore Dew-.
Версия Рига
Най-популярният коктейл в Балтика е микс, който включва ободряваща напитка и балсам от Рига, но често вместо втория компонент се използва скоч или бърбън. Резултатът е дълго питие с оригинален и мек вкус, както и строг и опияняващ характер.
Съставки
| кафе | 100 мл. |
| Алкохол | 50 мл. |
| Яйце | 1 бройка |
| Захар | 1 ч.л. |
Поетапно готвене
- Готвим черен ободряващ продукт на турчин без добавяне на захар.
- Счупете яйцето в отделна чиния и отделете жълтъка от него.
- Добавете алкохола и захарта към жълтъка.
- Разбъркайте интензивно получената смес.
- Вземете голяма или средна чаша, изсипете в нея получената жълтеникава алкохолна смес и отгоре изсипете предварително приготвената напитка за жизненост.
- Сервирайте със ситно нарязана лимонова кора на розетка като декорация и ароматна добавка.
- За приготвянето на напитката е по-добре да се даде предпочитание на едномалцов алкохол.
Бар версия
Когато се чудите дали може да се добави уиски към кафето, определено ще се запознаете с най-популярната версия на този микс днес, баровата. Напитката практически не се различава по вкусови характеристики от класическата ирландска версия, но в същото време ароматът й е значително по-нисък от Това е малко по-лека версия за средния потребител, а не за гурме .
Съставки
| Уиски | 50 ml |
| кафе | 150мл |
| Захар | 4 ч.л. |
| Сметана | 30ml |
| Черен шоколад | 10g |
Поетапно готвене
- Сгответе ободряващ продукт по турски.
- В специално приготвена чаша добавете 3 ч.л. захар и уиски. Разбъркайте всичко старателно.
- Разбийте сметана с 1 ч.л. захар.
- Налейте горещо кафе в уискито.
- Добавете сметаната внимателно, за да не се смеси с останалите съставки.
- Настържете черен шоколад и украсете горната част на цялата напитка с него.
- За обогатяване на вкуса можете да добавите малко ванилия.
- Препоръчително е да се консумира само топло, като се използва чаена лъжичка със сламка.
Видео за приготвяне на коктейли
Прости миксове като -водка с мед-, -ром с кола- или -уиски с кола- не изискват специални умения в процеса на приготвяне, докато ирландският микс може да поднесе различни изненади в зависимост от това как ще Бъди подготвен. В това видео ще научите за нюансите, които могат да окажат пряко влияние върху вкуса.
Още едно видео, което идеално описва процедурата за приготвяне на оригиналния микс, който се основава на уиски и ободряваща черна напитка. Това видео показва по-класическа опция за готвене, но има някои нюанси, които определено ще харесат гастрономите.
https://youtu.be/DlgthWfqdmEДруги подобни коктейли
Разглеждайки различни варианти за алкохолни коктейли, базирани на горчив смлян насипен продукт, обърнете внимание на такива очарователни смеси като -кафе с ром -, или с необичаен - алкохол -, или с добър - коняк - или дори с амарето. Всяка от тези напитки има своя собствена уникална текстура, която може незабавно да даде незабравимо изживяване и вкус, който няма да излезе от главата ви дълго време.
Днес е популярно да се смесват дори смесени напитки, поради което освен бар, ирландски или балтийски вариант, можете да намерите кафе с уиски и мляко, както и много други съставки. Често през лятото напитката се сервира охладена, с кубчета лед.
С какви съставки обичате да експериментирате?
Днес у дома можете да направите почти всеки микс, включително многопластов -коктейл Секс на плажа -. В същото време практиката показва, че у дома такива смеси често се получават много по-вкусни, отколкото в бар или ресторант Този факт е оправдан от факта, че потребителите често добавят свои собствени допълнителни съставки към коктейли, обогатяващи финалния вкус с много други оригинални вкусови нюанси.
Какви експерименти сте правили с кафето и уискито? Споделете вашите авторски рецепти в коментарите.
