Ром Негрита (Негрита): описание
Съдържание:
Ром "Негрита" е силна алкохолна напитка, произвеждана от средата на 19 век от групата компании Bardinet (Франция). Линията включва четири разновидности. "Негрита" се произвежда по стандартен начин по стара рецепта, като за суровина се използва отлежала меласа. Марката принадлежи към категорията на елитния алкохол.
Дегустационни бележки
Ром "Негрита" има топъл и комплексен аромат, с нотки на подправки и карамел.Цветът на напитката е светло златист. Вкусът е органичен и мек, разкрива нюансите на тръстика, сушени плодове, подправки и карамел. Послевкусът е нежен и дълъг, покриващ нотки на подправки и дървесни стърготини. Тази марка се препоръчва да се използва като дижестив или дълга напитка. Вкусът се разкрива добре в комбинация с пура и кафе.
Цена за питие
Цената на ром Negrita варира между 590-1200 рубли за бутилка. Ето няколко примера:
- Rhum Negrita (700 ml) - 590-630 рубли;
- Negrita Spiced Golden (700ml) - 1060-1070;
- Негрита Бардине (700 мл) - 1100-1200;
- Negrita Bardinet Gold (700 ml) - 1100-1200.
Как да разпознаем фалшификат
Популярността на рома Negrita е доста ниска и безскрупулни производители се възползват от това.От време на време в малките магазини се появяват фалшиви стоки. Затова си струва да купувате алкохол в големи хипермаркети и реномирани винени бутици. Специализираните магазини ценят репутацията си и внимателно проверяват стоките, пристигащи в склада. Обърнете внимание на следните детайли:
- Етикет (трябва да бъде залепен равномерно, всякакви капки лепило са знак за фалшификат). Етикетът не трябва да съдържа граматически грешки. Уверете се, че напитката е пусната във Франция. Друг важен атрибут е акцизната марка.
- Формата на бутилката (има характерен прорез на дъното, а името на марката е гравирано върху стъклото).
- Цена (ако напитката е наполовина по-ниска от горната цена, трябва да имате предвид нейната автентичност).
- Вкусови характеристики (тук важната точка е разликата в алкохолното съдържание).
История на рома Negrita
Търговската марка "Negrita" става известна през 1857 г. - тогава е регистрирана от Пол Бардине, известен френски търговец на вино. Дълго време Bardine експериментира с сортове ром, опитвайки се да открие идеалната пропорция. Алкохолният опит на смесителя се простира в продължение на няколко години. Майсторът поръчва ром с различна степен на стареене в Карибите, оттегля се в Лимож и пристъпва към смесване. Там също се извършва отлежаването и бутилирането на напитката.
Предприемачът успява да постигне резултата едва през 1857 г. Блендерът много хареса продукта, което доведе до регистрацията на марката Bardinet. През същата година любителите на френския ром успяха да оценят вкуса на Negrita Spiced Gold.
Бизнесът на бащата е продължен от Едуард Бардин, който оглавява компанията след смъртта на известния блендер. Eduard Bardine успява да установи доставки на ром извън Франция и започва да се конкурира с други марки ром.Компанията, разположена в Лимож, е преместена в Бордо. Това решение доведе до увеличаване на производствения капацитет и доведе до разцвета на компанията. Факт е, че Бордо е пристанищен град. Корабите, натоварени с карибски ром, сега акостираха там, където се извършваше производството.
Окончателната производствена технология на Negrita също е оформена. Смесването Едуард Бардин извършва по рецепта на баща си, а като контейнер използва бъчви от бял дъб. За да получите пикантен вкус, подправките започнаха да се добавят към алкохола. През следващите десетилетия компанията изгради своята репутация и подобри технологията. През 2013 г. логото на марката беше подобрено, етикетът придоби настоящия си вид.
