Коняк "Арегак": описание

Aregak е стара предреволюционна марка арменски коняк. Производството се извършва в долината Арарат, село Далар. От 1889 г. в тази фабрика се произвеждат коняци от местни сортове бяло грозде. Благородното име на коняка е дадено в чест на древния бог на слънцето Арегак.

Производството изисква спазване на дълга и сложна технология: първичният материал се получава от специални сортове бяло грозде, конячната мъст се дестилира и дестилира. След това - излагане на конячни спиртни напитки за определен брой години в дъбови бъчви. Накрая се създават смеси-смеси от отлежали конячни спиртни напитки, прави се букет от напитката.

Дегустационни бележки

Aregak има мек плодово-ядков вкус. Издадено:

• тригодишен коняк със златист кехлибарен цвят. Вкусът се характеризира с нотки на сини сливи, шоколад и ядки. Първото усещане за вкус е леко парене с плодов нюанс и приятен послевкус на сини сливи. Крепост 40 градуса;
• четиризвезден Aregak (на 4 години). Цветът на напитката е плътен златист мед, вкусът е мек плодов с нотка на лешници и сушени плодове. Крепост една степен по-висока - 41;
• Арегак пет звезди има благороден цвят на стара мед и хармоничен вкус с нотки на слива, кайсия и дървесна нотка на дъб, което се проявява ясно в сравнение с 3 и 4 звезди поради петгодишно отлежаване в стари дъбови бъчви. Послевкусът е мек и дълъг, изключително приятен.Крепост 42 градуса.

Колко струва Aregak

Конякът се произвежда на 0,35; 0,5 и 0,7 литра. В зависимост от обема и експозицията средната цена е:

• 3 звезди: 0,35 литра 450-500 рубли; 0,5 литра до 700 рубли; 0,7 литра до 950 рубли;
• 4 звезди: 0,5 литра 700-800 рубли;
• 5 звезди: 0,35 литра 550 рубли; 0,5 литра 770 -900. В допълнение към обичайната бутилка, тя се произвежда в подаръчна кутия-тръба, украсена въз основа на картини на арменски художник, цената е 850-900. Обем от 0,7 литра струва 1050-1200 рубли.

Автентичност

За да го гарантира, заводът бутилира Aregak в бутилки с изпъкнал релеф: символът на слънцето, чието име носи конякът, и думата "Aregak" (буквите също са изпъкнали) от противоположната страна от етикета на бутилката.Печат: етикетът на оригиналната бутилка е залепен качествено, златният орнамент на етикета и буквите на името са релефни и изпъкнали на допир (като на банкноти). Косвено средната пазарна, не занижена цена говори за автентичността на напитката. Дългосрочен и трудоемък в производството коняк Aregak не трябва да струва под средните цени на фирмените магазини. Допълнителен контрол на качеството се извършва след отваряне на бутилката: миризмата е приятна, леко ванилова, плодова. Налят в чаша, Aregak постепенно разкрива сложен букет от плодови и дървесни нюанси. На светлина конякът няма утайка и трябва да е прозрачен.

История на марката

Самото производство на коняк и фабриката в родното село в Араратската долина са създадени в края на 19 век от арменския винопроизводител Х. Абрамян. Това е една от най-старите арменски фабрики. Първоначално е създадено производството на вина, а по-късно, след като донесе оборудване за дестилация от Франция, амбициозен и ентусиазиран млад собственик въведе производството на коняк по френската рецепта.В съветско време заводът е национализиран, собственикът емигрира със семейството си. Производството на коняк под марката Aregak се възобновява през 2002 г.: фабриката отново става частна и претърпява реконструкция. Технологията включва бране на малко неузряло грозде и използване на не дестилирана, а изворна вода. За бренди Арегак се използва грозде от местни ендемични за Араратската долина сортове Гарандмак, Чилар, Воскехат.