Специално ревю на уиски Whyte and Mackay

Отличен вкус, уникален аромат, запомнящ се послевкус - това са трите основни критерия, на които всеки потребител разчита, когато се опитва да избере висококачествен и силен алкохолен продукт. За съжаление, на практика доста -смесени уискита- могат да задоволят амбициите на дегустатора и следователно потребителят трябва да отдели много време, опитвайки стотици продукти, сред които само няколко ще го угоди с високи стандарти.

White & Mackay Special Whisky с право се смята за една от тези напитки. Тази смес днес може да се намери в почти всеки специализиран бутик за алкохол и дори неопитни млади ценители на силния алкохол са чували за нея.

На логото на марката "Два непокорни лъва", които символизират бащите на основателите на компанията.

Дегустационни бележки

White & Mackay Special е скоч, създаден по уникална технология, включваща двойно излагане. Блендът се основава на 40 малцови спиртни напитки, които отлежават най-малко 3 години в бъчви от шери.

След това, веднага щом блендерът реши, че продуктът е готов за по-нататъшно смесване, 6 отлежали зърнени алкохола се добавят към сместа . След това полученото уиски се налива в други бъчви от шери. В тази форма продуктът се влива още една година.

Цвят

С относително достъпна цена, сместа има представителен външен вид. Изпълнението на напитката радва с кадифено и деликатно златисто преливане .

Аромат

White & Mackay Special е аромат на елегантност и хармония. тук доминират нотки на шери, цветя и дъбови бъчви.

Вкус

Гастрономическото съвършенство на White & Mackay Special се основава на изискан и дълготраен вкус на сушени плодове и мед.

Как да изберем правилната напитка и да я различим от фалшивата

Преди да напълните -чаши за уиски-White & Mackay Special, трябва да сте подготвени за факта, че ще трябва да прекарате значително времев търсене и закупуване на скоч . Съвременният алкохолен пазар е пренаситен с фалшификати.

Днес всякакви напитки са фалшифицирани и известната марка не е изключение. Освен това фалшиви продукти в момента могат да бъдат намерени дори на специализиран пазар за алкохол. Следователно, освен мястото на покупка, потребителят трябва да обърне внимание и на редица други фактори, а именно:

• Дизайн на бутилка Whiskey White & Mackay Special се предлага изключително в кръгли контейнери с брандиран етикет, който трябва да съдържа два лъва. Всеки друг дизайн е фалшификат. Обърнете внимание и на качеството на самата бутилка и етикета. Опаковката не трябва да има производствени дефекти, следи от лепило или несиметрично разположени етикети. Всичко това са признаци на фалшификати.
• Вискозна основа. - Истинско уиски - което е отлежавало години наред в бъчви, има маслена консистенция. Съответно при разклащане на тиксото по стените на бутилката ще забележите лек мазен слой. Освен това трябва да образува големи мехурчета при разклащане.
• Кристално чисто. Дългото отлежаване и използването на най-добрите съставки в производството на White & Mackay Special елиминира възможността за утайка и мъгла дори в напитки, които се съхраняват в отворено състояние.

Как да сервираме правилно

Начинът, по който се сервира White & Mackay Special, може да повлияе на цялостното изживяване, което дегустаторът получава от скоч. Поради тази причина в процеса на консумация е най-добре да се даде предпочитание на класическите нюанси на дегустация.

Те включват:

• Правилен избор на чаши Whyte и Mackay Special могат да се сервират както в маркова бутилка, така и в декантер, но най-добре е напитката да се пие от специални чаши с тънко стъкло . Такива очила ще ви позволят да разгледате по-добре консистенцията и да се запознаете с нейните уникални визуални модулации.

• Допълнителни съставки. Всяка дегустация на скоч включва наличието на специални камъни за уиски, чиста вода и лед. Това са трите основни съставки, които ви позволяват да намалите градуса на напитката, без да разваляте вкуса й.
• Подавана температура. Оптималната градусна мярка за White & Mackay Special е 20 градуса. Прегрята напитка силно „удря главата“ и разстройва с остър аромат, докато преохладената напитка ограничава богатството и гъвкавостта на вкуса.

С какви продукти се съчетава

Когато пазарувате в Whyte and Mackay Special, внимавайте и за закуски. Напитката има висока якост и следователно, без подходящ съпровод под формата на правилно подбрани ястия, дегустацията няма да продължи дълго.

Опитните сомелиери съветват в такива случаи да се даде предпочитание на дивеч, печено постно свинско месо, плодове или шоколад. Уискито често се разкрива идеално в комбинация с месо от червена риба и други морски дарове.

Централният офис на компанията в Глазгоу е открит през 1944 г.

Други употреби

Всички видове уиски могат да се консумират не само като -аперитив- или -дижестив-, но и като основа за ароматни и омайващи коктейли. White & Mackay Special не беше изключение в този случай. Освен това много барове и ресторанти са избрали точно тези напитки като основа за своите миксове.

По-специално, най-популярните видове коктейли на базата на скоч включват Whisky Cola, Irish Coffee, Scotch Cherry, Rob Roy, -Manhattan- и -Rusty Nail-.

Какви са видовете тази напитка

White & McKay Special е една от най-скромните и най-младите смеси на компанията. В допълнение към тази напитка, днес в продажба можете лесно да намерите редица други доста популярни и търсени молти. Те трябва да включват:

• Тринадесетте 13 години. Смес от меден цвят с подчертан аромат на диви цветя. Вкусът на продукта показва баланс между нотки на сушени плодове и подправки.
• Стар Луксозен 19-годишен. Смесено уиски, което е отлежало в дъбови бъчви повече от 18 години. Цветът му е доминиран от нюанси на махагон, а в аромата витае отчетлива нотка на подправки. Вкусът на скоча е многостранен, с преливания на джинджифил, мед и ябълка.
• Supreme 22 Years Old. Цветът на напитката е доминиран от нюанс на махагон, а сладостта на малца се чува в аромата. В същото време вкусът се разкрива постепенно, започвайки с нюансите на сушени плодове и завършвайки с бадеми, мед и ванилия.

• Whyte и Mackay на 30 години Една от най-сериозните смеси на компанията. Скочът отлежава 30 години в дъбови бъчви от шери. В резултат на това продуктът придобива махагонов цвят, фин дъбов аромат, както и вкус, базиран на смес от шоколад и бадеми.

Кратка историческа информация за компанията производител

За начало на създаването на едноименната компания, която е създател на White & Mackay Special, се смята за 1882 г., когато двама млади приятели активно участват в продажбата на алкохол реши да създаде свой собствен скоч. Тези приятели бяха Джеймс и Чарлз, чиито фамилни имена се появяват в имената на смесите.

Първоначално беше организиран малък завод в Хайлендс, който за кратко време успя да установи контакти с продавачи в САЩ, Канада и Австралия.През 1960 г. компанията се слива с Mackenzie Brothers. Резултатът беше нова организация, Dalmore-Whyte & Mackay Ltd. През 2007 г. тя беше придобита от United Spirits, която впоследствие беше погълната от най-голямата алкохолна корпорация Diageo през 2012 г.

През 30-те години на миналия век компанията успява да придобие 4 дестилерии в Хайлендс.

Оригинална природа и неподправен изискан чар

Смело, леко дръзко, но в същото време приятно White & Mackay Special ще завладее душата ви и спечели сърцето ви от първите мигове на дегустация Скочът често се купува като дижестив и основа за много коктейли. Обичан е заради универсалния си характер, който позволява на всеки потребител да избере свой собствен начин на дегустация.

Отправете се веднага към най-близкия бутик за алкохол за бутилка истинско удоволствие.