Коняк "Традиции на Дагестан": описание

"Традиции на Дагестан" е петгодишна отлежала ракия, произведена от Дербентския ракиен завод. Силата на напитката - 40%. В интернет има много малко информация за коняк "Традиции на Дагестан". Очевидно тази марка се появи наскоро и все още не е успяла да спечели популярност. Доставките се извършват предимно в рамките на Русия.

Дегустационни бележки и рецензии

Спиртните напитки коняк се правят от естествено грозде, отглеждано в Дагестан. Екстрактът от напитката се извършва в дъбови бъчви в продължение на 5-6 години. Цветът на коняка е кехлибарен. В аромата се проследяват плодови и флорални нотки, има леки нюанси на сушени плодове. Вкусът е мек, с нотки на карамел, дъб, грозде и подправки. Послевкусът е дълъг, загряващ.

Редките отзиви са положителни. Дегустаторите препоръчват да се яде "Традиции на Дагестан" с плодове и месо, както и да се смесват коктейли на негова основа. Шоколадът може да служи като приятно допълнение.

Видове, разновидности, класификация

Линията "Традиции на Дагестан" е представена само от една позиция коняк. Това е обикновена петгодишна напитка.

Цена за питие

Цената на коняк "Традиции на Дагестан" варира от 280-600 рубли за бутилка. Коняк с обем от 500 мл струва около 280-300 рубли. Една литрова бутилка ще ви струва 560-600 рубли.

Как да разпознаем фалшификат

Дагестан с право се счита за основния конячен регион на Руската федерация. Има марки Дербент и Кизляр - "Традиции на Дагестан" принадлежат към първия тип. Потребителите знаят много малко за коняците от този регион и производителите на фалшификати активно използват това. Важно е да се разбере, че само десет дагестански предприятия са получили лиценз за производство на силен алкохол - сред тях е заводът за коняк Дербент. Целият сурогат се произвежда в Дагестан - това са нискокачествени напитки, които само смътно приличат на коняк. За да предотвратите достигането на фалшиви стоки до вашата маса, обърнете внимание на следните точки:

1. Алкохолизъм. Ако течността мирише прекомерно на алкохол и вкусът на стоките ви вдъхва безпокойство, по-добре е да откажете да използвате "коняк".
2. Визуална проверка. Добрият дагестански коняк се отличава с цвят на тъмен кехлибар. Това е вискозна напитка, която оставя петна по стъклото на бутилката.
3. Бутилка. Формата не е оригинална, но има вдлъбнатина в страничната част. Там е залепена кръгла вложка с категорията на експозицията - KV.
4. Етикет . Трябва да е залепен равномерно, без ивици лепило и да съдържа информация за производителя. Уверете се, че има лого - крепостна стена и глава на овен в квадрат. Горната част на емблемата е украсена с корона.

История на марката

Информация за производството на спиртни напитки от грозде в Кавказ започва да се появява още през 1885 г. Що се отнася до лозята, посещението на Петър Велики през 1722 г. послужи като мощен тласък за тяхното развитие. Още тогава императорът разглежда бъдещия потенциал на региона и нарежда да се разшири индустрията. През 1861 г. Дербент получава данъчни облекчения, засягащи пушенето на спиртни напитки и винопроизводството. През същата година в Дербент се появи винарна, която по-късно собствениците превърнаха във фабрика за ракия. Още в края на 19 век заводът в Дербент се превръща в основен център за дестилиране на предреволюционна Русия.

През 1924 г. заводът е модернизиран и от 1942 г. се превръща в едно от водещите алкохолни предприятия в Дагестан. През 1960 г. компанията придобива сегашното си име. Днес заводът е производство с пълен цикъл, тъй като притежава собствени лозя. Продуктите се доставят в най-големите региони и градове на Руската федерация. Заводът има много Гран При, купи, златни и сребърни медали.