Коняк "Борисфен": описание

"Борисфен" е отлежал украински коняк, произведен от бренди къща "Таврия" в Херсонска област. Средната експозиция на "Борисфен" е 3-5 години. Силата на напитката - 40%. "Борисфен" се отнася до линия от обикновени коняци, произведени от украински дестилати. Това означава, че гроздето се отглежда в насаждения, които са пряка собственост на Таврия. Продуктът се смесва и отлежава най-малко три години в бъчви от кавказки дъб. Борисфен се доставя както в страните от ОНД, така и на територията на Европейския съюз.

Дегустационни бележки и рецензии

"Борисфен" има златисто-кехлибарен цвят и изтънчен ароматен букет, който улавя нюансите на нежни цветя, ванилия и сушени плодове. В тригодишния коняк преобладават смолисти тонове. Вкусовата палитра е многостранна и сложна, балансирана и обгръщаща. Вкусът се разкрива с нотки на мед, подправки, шоколад. плодове и дърва. Финалът е дълъг и топъл.

Познавачите препоръчват използването на Борисфен като дижестив. Кафе и пура ще послужат като добро допълнение. Отзивите за марката Borisfen в Интернет са доста противоречиви. Повечето дегустатори оценяват продукта положително, но има и такива, които критикуват "суровия вкус".

Видове, разновидности, класификация

Линията Борисфен се състои от три разновидности:

• "Борисфен" 3 звезди. Продава се в опаковки от 250 и 500 мл. Вкус дъб-ванилия с плодови нюанси.
• "Борисфен" 4 звезди. Обемите са същите, ароматът е доминиран от гроздови, ванилови и дървесни тонове. На вкус - дъб и сушени плодове.
• Борисфен 5 звезди. Към ванилово-гроздовия аромат се добавят нюанси на подправки. Вкусът е доминиран от ванилия, червена ябълка и млечен шоколад.

Цена за питие

Цената на коняк Борисфен варира между 140-850 рубли за бутилка. Ето няколко примера:

• "Борисфен" 3 звезди (250 и 500 ml, тригодишна експозиция) - 140-290 рубли;
• "Борисфен" 4 звезди (250 и 500 мл, четири години) - 150-310;
• "Борисфен" 5 звезди (250 и 500 мл, пет години) - 440-850.

Как да разпознаем фалшификат

Като цяло "Борисфен" изключително рядко се фалшифицира. Това е доста бюджетен обикновен коняк, така че няма смисъл да печелите от тази марка. Но все пак внимавайте. Купете "Борисфен" в надеждни търговски центрове и винени бутици, поискайте сертификат, проверете стоките. Отлежалият коняк има вискозна консистенция, винаги оставя мазни петна върху стъклото на бутилката. Във вкуса не трябва да има очевидно съдържание на алкохол. Ако отворите бутилка и мирише подозрително, най-добре е да спрете да пиете.

Бутилката на Борисфен визуално наподобява кана. Вратът е дълъг, отстрани е гравирана думата "Таврия". Етикетът е залепен в малка вдлъбнатина, която повтаря формата му. Тук са посочени името на марката и броят години на експозиция (звезди). На врата има допълнителен хартиен пръстен с надпис "125 години" (заводът наскоро отпразнува своя юбилей).Корк корк, в черно фолио с името на производителя.

История на марката

Древните гърци са наричали Борисфен Днепър - река, минаваща през Украйна, Беларус и други славянски страни. В района на Херсон, на брега на Днепър, е основана ракийната къща "Таврия", която успешно произвежда алкохол през последните 120 години. Интересен факт: заводът Tavria се намира на 46-ия паралел заедно с известната провинция Коняк (Франция).

Марката Борисфен се появява за първи път на вътрешния пазар през 70-те години на миналия век. Оттогава продуктът редовно участва и печели на международни изложения за алкохол. Спиртните напитки коняк се произвеждат от грозде, отглеждано на украинска земя. Това позволява на технолозите да контролират качеството на коняка на всички етапи от неговото производство.