Винен пинотаж: Описание

Сред огромното разнообразие от алкохолни продукти, произведени от известни производители по света, някои марки имат утвърдена положителна репутация и са много търсени. Сред тези марки гастрономите и ценителите на алкохола по целия свят са добре запознати с виното Pinotage, произведено от производители в Южна Африка. Виното Пинотаж се произвежда от едноименния сорт грозде, като по време на технологичния процес напитката преминава през дълга студена ферментация в дървени бъчви от френски или американски дъб.

Отличителна черта на производството е фактът, че събирането на суровини за производството на вино Пинотаж се извършва строго в периода февруари-март, така че до края на тази година прясна напитка от наскоро събрана реколта реколтата се появява в магазините.

Дегустационни характеристики

Всеки ценител на качествения алкохол знае какво да търси, когато дегустира и оценява нова алкохолна напитка. Сред качествените характеристики, които отличават виното Pinotage, потребителите подчертават:

• Цвят. В повечето случаи виното Pinotage има тъмночервен оттенък, въпреки че в зависимост от марката напитката може да придобие други нюанси.
• Аромат. Ароматният букет на виното Pinotage е вкусен и многостранен, защото в него, в допълнение към основния нюанс на грозде, можете ясно да усетите нотките на банан, ягоди и къпини.
• Вкус. Напитката има мек и приятен вкус, в който ясно се усещат ярки тонове на плодове, подправки, кафе и шоколад.

За да усетите пълнотата на вкуса на виното Пинотаж, не пренебрегвайте основните правила за употребата му. Виното се пие от високи чаши с дълга дръжка, което позволява не само да се насладите на играта на цвят и акценти, но и да усетите всички ароматни свойства. Те пият вино на малки глътки, наслаждавайки се и изучавайки нюансите на вкуса. Най-често срещаните ястия и закуски, с които Pinotage съчетава са леки сандвичи, колбаси, плодове и не много сладки десерти. Изборът на предястие или ястие зависи от вида на виното.

Къде да купя вино Pinotage и колко струва?

Днес можете да закупите оригинално вино Пинотаж в различни търговски обекти и супермаркети у нас, както и през интернет.Цената на виното е многостранна и зависи от фактори като време на стареене, марка и други характеристики. В магазините на нашата страна можете да закупите вино Pinotage в диапазона от 350-2000 рубли за бутилка с вместимост 0,75 литра.

Как да различим фалшификат от оригинал?

За съжаление днес всеки качествен продукт е изложен на факта, че измамниците се опитват да го фалшифицират, предлагайки на купувача продукт, който е подобен на външен вид, но не е с високо качество. Wine Pinotage не прави изключение в това отношение, тъй като някои магазини продължават да откриват фалшиви продукти, представени под тази марка.

За да се предпазите от фалшифициране, трябва да знаете основните принципи и критерии на оригиналните продукти, включително:

• Бутилка. Всяка бутилка вино Pinotage е идеално плоска и без повреди, така че наличието на стружки, пукнатини, вдлъбнати тапи и други дефекти може да означава, че е фалшификат.
• Етикет. Фабричното производство на вино Pinotage означава, че всички етикети, които се залепват автоматично, имат ясни и неразмазани изображения и букви. Всеки етикет е залепен равномерно и няма следи от петна от лепило.
• Постоянство. Качественото и истинско вино Pinotage не съдържа никакви вещества и утайки, а самата напитка е чиста и прозрачна, а също така има гладък цвят.
• Акцизен печат. Всички алкохолни продукти, които се внасят у нас от чужбина, трябва да имат акцизна марка, която показва преминаването на митнически контрол и е знак за оригиналност. Чуждият алкохол, продаван без акциз, е фалшив.

Малко за марката

Сортът грозде Пинотаж, от който днес се произвежда световноизвестното вино със същото име в Южна Африка, е отгледан през 1925 г. Първите алкохолни напитки, направени на базата на тази суровина, са пуснати през 1941 г. в град Елсенбург.Повечето производители по това време не са оценили свойствата на гроздето, така че дори не са искали да го споменават на етикетите на своите марки. Но през 1961 г. виното Lanzerac Pinotage промени отношението към този сорт грозде. Оттогава както самото грозде Pinotage, така и виното, произведено на негова основа, започнаха да набират скорост в популярност и популярност и днес този продукт има своите постоянни ентусиазирани фенове и почитатели по целия свят.