Вино Brunello (Brunello): описание

Виното Brunello е червено сухо вино от Италия, произведено в региона Тоскана. Brunnelo принадлежи към категорията вина, чието име е защитено, а името на готовото гарантирано показва мястото на производство.

Италианските производители отдавна са се утвърдили като успешни и надеждни производители на висококачествени алкохолни напитки, сред които има много марки, които са световно известни. Една от марките, която има своя публика от почитатели, е виното Brunello. Пълното име на тази напитка е Brunello di Montalcino и тази напитка е класифицирана като премиум клас и в най-добрите и най-известните сомелиерски колекции, тя със сигурност има своето място.

Днес около 250 ферми и компании в провинция Тоскана се занимават с производството на вино Brunello. Общото количество вино, което тези производители произвеждат годишно, е повече от 8 милиона бутилки.

Дегустационни бележки

Основната отличителна черта на виното Brunello, която прави напитката различна от останалите, е нейният голям потенциал за стареене. Тъй като има много разновидности на виното Brunello, е трудно да се идентифицират единични показатели за аромат, вкус и цвят, тъй като всяка марка има индивидуални качествени характеристики.

Сред най-популярните продукти от линията Brunello потребителите харесват особено:

• Gaja Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino. Виното е с тъмен рубинен цвят, а ароматът е с плодов оттенък, съчетан с нотки на кедър, трюфели и подправки . Вкусът на тази марка вино е с подчертана сладко-кисела нотка.
• Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova DOCG. Вино с тъмен рубинен оттенък, във вкуса на което има нотки на танин, горски плодове, кожа и екзотика плодове. В аромата на виното ясно се усещат нюанси на череша, кафе, къпина, кола и женско биле.
• Tenute Silvio Nardi Vigneto Manachiara Brunello di Montalcino DOCG. Рубинения цвят е в перфектна хармония с деликатния нюанс на нар. В аромата лесно се усещат нотки на ядки, чай, анасон и плодове, а вкусът е наситен с танин.
• Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerret alto DOCG. Тъмният рубинен цвят на виното, както и приятен послевкус на ягода, касис, кедър и кожа, са в перфектна хармония с аромат на карамфил, череши и подправки.

Цената на виното Brunello и къде мога да го купя?

Тъй като продуктите на италианските производители от линията Brunello се отличават с разнообразие от периоди на стареене, сортове грозде и други технологични фактори, просто е невъзможно да се установи единна цена за всяка марка.В търговските обекти, супермаркетите и онлайн магазините в нашата страна цената на виното Brunello варира от 3000 до 35 000 рубли за бутилка от 0,75 литра.

Бягане от фалшификати

Въпреки факта, че виното Brunello има много висока цена, то не беше оставено без внимание от фалшификатори и измамници. За да не станете жертва на измама, винаги трябва да помните някои от отличителните белези на оригиналните продукти на производителя:

• Цена. Евтиното вино не може да бъде на твърде ниска цена, тъй като технологията на неговото производство предполага значителни разходи, а периодът на стареене също изисква инвестиции от страна на производителя, за да се осигурят оптимални условия за съхранение.
• Постоянство. Висококачественото оригинално вино от производителя се отличава с прозрачност и гладкост на цвета, а в самата напитка няма утайка.
• Етикет. На етапа на бутилиране и опаковане производителят гарантира, че етикетите са поставени идеално равномерно, като използва автоматични устройства за това. Етикетите са нанесени равномерно и без следи от лепило, а всички изображения, рисунки и надписи върху тях са ясни и типографски.

Няколко характеристики на марката

Всички сортове от винената линия Brunello се произвеждат по строго регламентирана технология, всеки етап от която се контролира от водещите специалисти на предприятията. Виното отлежава най-малко 4 години, две години от които напитката прекарва в дъбови бъчви.

Въпреки факта, че рецептата и технологията за приготвяне на вино Brunello са се появили преди повече от 150 години, тази напитка е била усъвършенствана дълго време и едва през 80-те години на миналия век производителите са достигнали окончателния стандарт на аромат и вкус. Благодарение на това, виното Brunello спечели статуса DOCG?, който казва на всички потребители, че имат най-висококачественото вино пред себе си.

Днес виното Brunello е популярно в най-висшите кръгове на обществото, където уважавани и известни хора, които знаят много за качествения алкохол, се наслаждават на качествата му.Виното Brunello е не само достойна украса на празнична или празнична трапеза, но и солиден подарък, който гурметите и ценителите на висококачествения алкохол могат да оценят високо.