Звезди на коняк Praskoveya: описание

Звездите на Прасковея е руски обикновен коняк, произведен в Ставрополския край от ЗАО Прасковейское. Силата на напитката - 40%. Експозицията е 3-5 години. Важен момент: CJSC "Praskoveyskoye" е завод с пълен цикъл, тъй като притежава собствени лозя. Качеството се контролира на всички етапи на производство. Експозицията се извършва в дъбови бъчви по класическа технология. Конякът се доставя в повечето региони на Русия и редица страни от ОНД.

Дегустационни бележки и рецензии

Коняците "Звездите на Прасковея" имат кехлибарен цвят. 5-годишната марка е тъмен кехлибар. Ароматът е сладникав и хармоничен, в него преобладават нотки на ванилия, прашец, мед, меласа, подправки и шоколад. Вкусът е доста пикантен, но няма алкохолно съдържание. Вкусът съдържа нюанси на какао, ядки, шоколад, бял пипер, дърво и подправки.

Откровената критика в интернет не е достатъчна. Някои дегустатори не могат да определят района на отглеждане на гроздето и това ги дразни. Някои хора са сигурни, че "Звездите на Прасковея" е най-добрият домашен коняк. Като основно предимство се сочи шоколадов послевкус. По-голямата част от жените сред феновете на тази марка.

Видове, разновидности, класификация

Коняк Stars of Praskoveya се продава в бутилки от 250, 500 и 700 ml. Линията се състои от три позиции - това са напитки с три-, четири- и петгодишна експозиция.

Цена за питие

Цената на коняка Stars of Praskoveya варира между 270-850 рубли за бутилка. Ето няколко примера:

• "Звездите на Прасковея" 3 години (250, 500 или 700 ml) - 270-720 рубли;
• Звездите на Прасковея 4 години (същите томове) - 310-770;
• Звездите на Прасковея 5 години (същите томове) - 330-850.

Как да разпознаем фалшификат

Напитките, произведени от ЗАО "Прасковейское", имат редица общи характеристики. Цветът трябва да е коняк-кехлибар, ванилията доминира в аромата. Във вкуса трябва да присъстват и дървесни, шоколадови, пикантни и ванилови нотки. Ако има ясно алкохолно съдържание, пред вас е фалшификат. Обърнете внимание на следните детайли:

1. Дизайн на контейнери.Три- и петгодишните бутилки визуално приличат на шампанско. Четиригодишната смес се изсипва в плосък буркан с малко гърло. Етикетът трябва да е залепен равномерно, на първите две разновидности има червена ивица. Ако видите следи от лепило, то е фалшиво.
2. Постоянство. Отлежалата смес е кристално чиста. Няма утайка, мътност и други неоплазми.
3. Вискозитет. Качествената напитка трябва да има висока степен на плътност. При разклащане на такъв продукт се образуват големи въздушни мехурчета. По стените на бутилката (ако я обърнете) се виждат мазни петна.
4. Цена. Ако се опитат да ви продадат твърде евтин коняк, по-добре се обърнете и си тръгнете. Или поискайте сертификат, който продавачите вероятно няма да имат.

История на марката

Първата винарна в село Прасковея се появява през май 1898г. Ръководството на акцизите реши да построи още един склад за вино в Ставропол.По това време производството на алкохол в селото вече е било развито - заводът на Федор Ребров произвежда шампанско Rebrovskoye, което е популярно по това време. Заводът работи активно до революционните събития от 1917 г.

По време на Втората световна война заводът редовно доставя алкохолни напитки на фронта, но през 1942 г. германците взривяват предприятието. През 1943 г. заводът започва работа отново. След края на войната местните смесители създават уникална винарска изба, която представя купажи през цялото съществуване на предприятието. Но ракиаджията се появява през 1946 година. През 1966 г. цехът се разширява и се създава мощно производство. Ръководството на предприятието пое Владимир Костин, млад смесител, който обърна специално внимание на качеството на водата. Майсторът отиде на стаж във Франция, след което нивото на продуктите му се повиши значително. Сега заводът произвежда около 100 хиляди бутилки коняк годишно.