Ревю на коняк Courvoisier

Френските коняци се считат за еталон на силните блендове. Те перфектно балансират многопластови аромати и очарователни, постепенно разкриващи се вкусове. Всяка комбинация от романтична Франция е уникална история, която искате да слушате отново и отново. Коняк Courvoisier е пример за френския стандарт. Това са първокласни напитки, които могат да разкрият уникални гастрономически характеристики на всеки потребител.

Колекцията на известната марка включва обширен списък от продукти, всеки от които има свои уникални харизматични характеристики. Courvoisier се пие за удоволствие и лична утеха. Поради тази причина представители на линията могат да бъдат намерени в личните барове на много видни хора.

Дегустационни бележки

Истински френският коняк дава на потребителя вкус на гастрономически и ароматни въплъщения, които напитките от никой друг регион не могат да разкрият. Освен това Courvoisier е не само високото качество на съставките и дългия период на стареене на алкохолите, но и ненадминатото майсторство на смесването. Днес смесите на компанията се създават от Патрис Пине, който стана шестият майстор блендер на компанията.

Цвят

Основният цвят на всяка смес е кадифен кехлибарен цвят, който може да показва различни отражения, от тъмно златисто до истинско бордо.

Аромат

Букетът от смеси се основава на плодови тонове, последвани от сладостта на ванилията и ненадминати аромати на подправки.

Вкус

Всеки бленд на компанията се характеризира със закръгленост и баланс. В някои коняци от колекцията може да се проследи лека стипчивост, но като цяло представителната мекота може да се счита за обща характеристика.

Знаеше ли? През 1960 г. напитките с марка Courvoisier се появяват на телевизионните екрани. Това беше първият коняк, който получи цяла програма по британски телевизионен канал.

Как да изберем правилната напитка и да я различим от фалшивата

Както показва практиката, делът на фалшификатите на пазара неумолимо нараства, което означава, че днес можете да намерите фалшификати дори за скъп коняк, който принадлежи към първокласното ниво. За да не сгреши и да избере наистина висококачествен продукт, съвременният потребител трябва да обърне внимание на основните принципи на висококачествения алкохол, които включват:

• Чистота на продуктите Конякът Courvoisier се състои от спиртни напитки от много години отлежаване, което означава, че в неговата консистенция няма да срещнете никакви неприятни новообразувания. Забелязахте утайка или мътност? Върнете бутилката на рафта, тъй като имате фалшификат в ръцете си. Марковата напитка е с равномерен цвят и прозрачна консистенция.
• Вискозитет. Многогодишните спиртни напитки Courvoisier имат по-висока плътност. Ако леко разклатите бутилката коняк, тогава освен големи мехурчета, на повърхността на течността трябва да забележите леко покритие по стените на контейнера. Това са остатъците от напитката, които ще се отцедят към общата основа за още няколко секунди. Липсата на този ефект е повод за съмнение в автентичността на алкохола.
• Дизайн на опаковката Истинският коняк трябва да бъде правилно проектиран, особено когато говорим за премиум продуктите на Courvoisier. Всички продукти на фирмата се предлагат на пазара в автентични бутилки.Ето защо, преди да отидете в магазина, посетете официалния сайт на компанията и се запознайте с това как трябва да изглежда опаковката на даден продукт. Освен това обърнете внимание на качеството на дизайна. Етикетите на бутилката трябва да бъдат залепени симетрично. Също така не трябва да има капки лепило или фабрични деформации по контейнера.

Как да сервираме правилно

Елитният коняк се сервира само в съответствие с класическите принципи. Напитката се сервира най-добре в специални чаши с прозрачно тънко стъкло и тясно гърло. Такива чаши ще ви позволят да изследвате оригиналния аромат на сбора.

Температурата на сервиране не трябва да надвишава 22 градуса или да е под 20 градуса. В противен случай вкусовите характеристики на сместа се изкривяват.

С какви продукти се съчетава

Френският коняк Courvoisier е най-добре да се консумира като диджестив с пура или чаша черно кафе, но ако не харесвате този начин на дегустация, пригответе допълнителни закуски. Твърдо сирене, печено месо, дивеч, пушена сьомга или шоколад ще ви помогнат да намалите алкохолния градус и в същото време да запазите автентичния му вкус.

Други употреби

Някои варианти на колекцията Courvosier, като BC и WSOP блендове, се доказаха като отлични като основа за коктейли. След като сте решили да направите оригинален микс на тяхна основа, обърнете внимание на рецептите на такива напитки като Porto Flip, Hot Ani, Cosmopolitan и Golden Apricot. Вкусовите характеристики на тези коктейли вече са оценени от хиляди ценители на смеси от цял ​​свят.

Знаете ли? На Cognac Masters 2014 смесите Courvoisier Extravagance, Courvoisier XO и Courvoisier LEssence спечелиха златни награди.

Какви са видовете тази напитка

Имате за цел да получите добър коняк като подарък за мъж? Обръщайки внимание на Courvoisier, няма да загубите. Всяка марка на компанията е еталон, който заслужава внимание от широка аудитория от потребители. Освен това колекцията е толкова многостранна, че всеки лесно може да намери своята радост в нея. :

• Courvoisier VS. Бленд от спиртни напитки на възраст 5-8 години с приятен аромат на жасмин и лешник. Гастрономическите характеристики се разкриват от тонове на плодове и мед.

• Courvoisier VSOP. Оригинален коняк с приятен флорален аромат, доминиран от жасмин. Вкусовите амбиции показват нотки на червени ябълки, праскови, ванилия и бадеми.

• Courvoisier XO. Отлежал ассамбляж с аромат на карамел и тофи. В неговия мек и балансиран вкус се усеща кайсиев мармалад и нюанси на крем брюле.

• Курвоазие Наполеон. Възрастен и автентичен комплект, в аромата на сушени кайсии, сандалово дърво и портокалови цветя. В същото време женското биле, черният шоколад и сините сливи се усещат в гастрономията.

• Курвоазие на 12 години. Букетът от аромати е изпълнен с нотки на анасон и джинджифил, а ваниловата палитра се чува във вкуса, отстъпвайки място на печени бадеми и захаросан портокал.

• Курвоазие на 21 години. Силна смес с аромати на фурми, смокини и женско биле. На небцето се усеща лекотата на червен портокал, захаросани плодове и подправки.

• Courvoisier Extra. Силна 50-годишна смес с доста сложен аромат. В симбиозата на миризмите на напитката се чуват кедър, лист от пура и трюфел. В същото време вкусът на продукта обгръща с приятни нотки на плодов сладкиш, зрели праскови и сушени кайсии.

• Courvoisier Succession J. S. Лимитирано издание, посветено на 200-годишнината от коронацията на Наполеон. В ароматните характеристики на сместа се чуват нотки на кафе на зърна, канела и -шери-, а във вкуса може да се проследи закръглеността и благородният нюанс на спиртни напитки, отлежали поне 100 години.

• L'Essence de Courvoisier. Оригинален продукт със сила 42%. Богатата палитра от аромати на напитката се отличава с наличието на нотки на планински мед и марципан, а в гастрономическите показатели потребителят ще бъде доволен от нюансите на бадемов сладкиш и сладко от праскови.

Исторически факти

Courvoisier се произвежда от едноименната компания, чийто произход датира от първото десетилетие на 19-ти век, когато Еманюел Курвоазие и Жул Галоа отварят малък магазин за вино в покрайнините на Париж. По-късно, през 1828 г., синовете на предприемачи решават да преместят семейния бизнес в Jarnac. Така ново производство на коняк се установява в малък замък близо до река Шарант. В началото на 20-ти век компанията е придобита от семейството търговци на вино Симон, които успяват да направят конячните спиртни напитки разпознаваеми по целия свят.

Courvoisier Gala Club беше награден със злато на Международния конкурс за вино и спиртни напитки 2016.

Колекция, която олицетворява многостранния дух на Франция

Дръзки автентични вкусове, наситени с много цветове, съчетани с уникални запомнящи се аромати, ще допаднат както на изисканите дегустатори, така и на тези, които просто обичат от време на време да се отпуснат с чаша оригинален ассамбляж. Препоръчително е да се насладите на Courvoisier само в чист вид, без да смесвате други съставки. Това са първокласни напитки, които заслужават специално уважение.

Посетете специализиран бутик за алкохол днес и вземете своята бутилка от известната френска марка. Или сте го опитвали преди? Споделете вашите впечатления!