Консумативи за домашно винопроизводство
Съдържание:
Всички материали за домашно винопроизводство са събрани тук.
Суровини за мъст
- Кайсия
- Дюля
- Слива слива
- Ананас
- анасон
- Портокал
- Диня
- Банани
- Берберис
- Сок от бреза
- Глог
- Cowberry
- Бъз
- конфитюр
- Грозде (Изабела)
- Череша (втора рецепта)
- Карамфил
- грах
- Гранат
- Орехи
- Круша
- Пъпеш
- Blackberry
- Орлови нокти
- Стафиди
- Джинджифил (джинджифилова бира)
- Ирги
- Калина
- Ягода
- червена боровинка
- бонбони
- цариградско грозде
- лимон
- Малина
- мандарин
- Скъпа
- моркови
- Облепиха
- Глухарчета
- Праскови
- Ревен
- Ръжено брашно
- Ориз
- Роуан
- Цвекло
- Касис (втора рецепта)
- Сушени плодове
- Дати
- Чаена роза
- Череша
- Боровинки
- арония
- сини сливи
- Чесън
- Хляб (втора рецепта)
- Ябълки
Ферментация и мая
- Винена мая: как се прави, как се прилага и къде се купува
- Как да си направим винена мая у дома?
- Защо виното спря да ферментира? Най-вероятни причини
- Как се добавя захар към виното?
- Как да изберем съд за ферментация на вино?
- Как да спрем ферментацията на виното: методи за внезапно спиране на варенето
Осветяване и експозиция
- Пастьоризация на вино: какво е това, как да пастьоризирате вино?
- Избистряне на домашно вино с желатин и бентонит
- Изясняване на виното: как да го направите правилно и защо го правите?
Полезни съвети
- Как да премахнете горчивината от домашното вино?
- Винена мая: как се прави, как се прилага и къде се купува
- Как да намалим и намалим киселинността на виното?
- Няколко думи за домашно приготвената чаша
- Мухъл върху домашно вино: причини и решения
- Как да изберем съд за ферментация на вино?
- Самогон от вино: как да направите качествен дестилат от вино?
- Как да спрем ферментацията на виното: методи за внезапно спиране на варенето
- Добавяне на вода към виното: как да го направите правилно
