Рецепти за приготвяне на алкохолно мохито с водка у дома

Перфектната композиция от освежаващ, леко тръпчив вкус с лека киселинност и необичайно ярък аромат поставя коктейл Мохито на същото ниво като най-търсените и популярни напитки. Класическата рецепта за тази напитка включва лек ром, лайм и свежа мента, но като всеки добре познат коктейл, има много варианти на рецепта.

Искам да предложа моя списък с алкохолни рецепти за мохито, които се различават малко от традиционните кубински варианти, с единствената разлика, че се използва водка вместо ром.Така че, нека разберем заедно как да си направим мохито с водка у дома и с какви съставки този алкохол се съчетава най-добре.

Класическа рецепта за водка мохито

Липсата на бял ром в тази рецепта по никакъв начин не влияе на вкуса на коктейла и само професионални бармани и гастрономи ще могат да забележат замяната. Освен това, от гледна точка на парите, това мохито е по-евтино от кубинския аналог с ром, но в същото време е в състояние моментално да утоли потискащата жажда и да я изпълни с жизненост.

Необходими съставки

<трапезна мента 5-7 листа гранулирана тръстикова захар 45-55g сочен лайм 1 бройка -добра водка- 35-40ml газирана вода 55-60 ml кубчета лед 95-105g

Поетапно готвене

1. Поставяме измитите и подсушени листа мента в широка и висока чаша, след което внимателно ги смачкваме, докато пуснат сок.
2. Изсипете захарта на същото място и изстискайте сока от половин лайм, след което отново разбъркайте добре получената маса.
3. Поставете кубчета лед върху готовата смес.
4. Налейте предварително охладен алкохол на тънка струя и разклатете леко съдържанието на чашата.
5. Напълнете останалото място в чашата със студена сода.
6. Отрежете тънък резен от втората половина на цитруса и го поставете на ръба на стъкления съд, за да украсите напитката.
7. Сервиране на мохито с дълги и къси сламки.

С лимон и спрайт

В тази рецепта ще направим две замени на съставки, които не отговарят на традиционния състав. Трудно е да се намери по-добра комбинация от вкусове от лимон и спрайт . В допълнение, богатият, сладък вкус на газираната безалкохолна напитка прави ненужно добавянето на гранулирана захар.

Необходими съставки

<водка 55-65 ml прясна мента 7-9 листа лимон половина спрайт 125-145мл кубчета лед 85-100g

Поетапно готвене

1. Отделете листенцата прясна мента от дръжките, леко ги намачкайте с ръце.
2. Сложете листата в хаванче и ги стрийте добре с пестик.
3. Сложете получената смес в шейкър.
4. Разрежете лимона наполовина и изстискайте сока от едната половина, след което филтрирайте течността през ситна цедка.
5. Изсипете пречистения сок в шейкъра до ментова маса.
6. Сложете там 3-4 кубчета лед и получената смес разклатете интензивно за 18-25 секунди.
7. Поставете кубчета лед в широка и висока чаша и налейте алкохол.
8. Изсипете съдържанието на шейкъра в чаша с подготвените съставки. Ако желаете, можете да прецедите получената маса през цедка или марля, тогава напитката ще бъде по-прозрачна и чиста.
9. Покрийте стъкления съд с половината от шейкъра и го разклатете малко, за да смесите съставките. Стените на чашата трябва да се замъглят, а парчетата листа мента да се разпределят по съдържанието на съда.
10. Сега налейте газирана напитка на тънка струйка.
11. Украсете ръба на чашата с тънък резен цитрус и сервирайте алкохол със сламка.

С лимонада

Освежаващо и много атрактивно мохито може да се приготви чрез смесване на алкохол с лимонада, което не само намалява силата на алкохолната напитка, но и я обогатява с мекота и лекота видове от лимонада: Duchesse, Tarragon, Citro, Baikal и други подобни, които включват ароматни билки.

Необходими съставки

<водка (неовкусена) 65-75ml сочен лайм половина прясна мента 4-6 листа лимонада 75-110мл натрошен лед 95-105g

Поетапно готвене

1. Разтрийте листата от мента между пръстите си и ги поставете в подготвената чаша.
2. Изстискайте там сока от половин цитрус, предварително филтриран през фина цедка.
3. Внимателно и съвсем леко натрошете готовите съставки с малка лъжица.
4. Изсипете натрошен лед отгоре и налейте алкохол, разклатете малко масата.
5. Напълнете чашата с лимонада до ръба и спуснете тръбата в нея.
6. За украса на алкохол използваме резен пресен цитрус и няколко цели листа от мента.

С плодов сироп

Коктейлът може да придобие напълно нов и по-сладък вкус, ако включите закупен от магазина плодов сироп или прясно изцеден сок от любимия си плод, приготвен от вас в списъка със съставките на продаваната рецепта. Прасковите, ябълката, пъпешът и динята дават невероятен, несравним вкус. Можете също да експериментирате с екзотични плодове като киви, ананас, манго или кокос.

Необходими съставки

<водка (неовкусена) 65-75ml сочен лайм половина прясна мента 4-7 листа лимонада 65-90ml натрошен лед 95-105g плодов сироп 25-35 ml

Поетапно готвене

1. Листата от мента трябва да се „събудят“, като се държат малко в дланите и леко се намачкват.
2. Потопете листата в чаша, приготвена за коктейл.
3. Разрежете цитруса наполовина и изстискайте сока от едната половина, след което го филтрирайте през фина цедка.
4. Налейте цитрусов сок в чаша с мента и го натрийте малко с мента.
5. Добавете там плодов сироп и разбъркайте добре съдържанието на чашата.
6. Поставете натрошен лед върху получената маса и налейте алкохол.
7. Напълнете останалото свободно пространство с лимонада.
8. Украсете алкохола с парче използван плод и сервирайте коктейл със сламка.

С плодово пюре

Не по-малко невероятен, много необичаен вкус на коктейл се получава, ако към рецептата се добави плодово пюре. Месото на плода маскира максимално силата на алкохолната напитка, и коктейлът се пие лесно и естествено.

Внимавайте обаче колко пиете, тъй като твърде много може да доведе до неприятен махмурлук и силно главоболие.

Необходими съставки

<водка (неовкусена) 65-75ml сочен лайм или лимон половина прясна мента 6-9 листа пудра захар 15-20g пресни праскови или друг плод половина неподсладена газирана вода 65-90ml кубчета лед 95-105g

Поетапно готвене

1. Разделете сочната праскова на две и отстранете костилката. Нарежете едната половина на парчета с произволна форма и смелете в блендер до получаване на каша.
2. Поставете листа от мента в предварително охладена чаша и ги поръсете с пудра захар, след което внимателно разтрийте съставките.
3. Изстискайте сока от половин цитрус, прецедете го през фина цедка и изсипете в съд с ментова смес.
4. В отделна купа смесете прасковено пюре и алкохол, след което изпратете получената смес към компонентите на коктейла. Ако искате парченца праскова и мента да не плуват в напитката, прецедете готовата течна маса през цедка.
5. Разбъркайте всичко добре и сложете кубчета лед върху готовата смес.
6. Напълнете останалото свободно пространство с газирана течност.
7. Потопете сламка в чашата и украсете ръба на чашата с малко парченце праскова.

Видео рецепти за водка мохито

За да разберете по-добре и напълно да разберете създаването на коктейл Мохито на основата на водка, препоръчвам ви да се запознаете с няколко прости и лесни за приготвяне рецепти във видеото. Във видеоклиповете професионални бармани и самоуки ще ви покажат и разкажат как да смесите съставките и каква последователност трябва да следвате, за да се окаже напитката наистина качествена и вкусна.

https://youtu.be/GR8nmXLLA3Uhttps://youtu.be/TJFsheMBmu0https://youtu.be/N2ardrM-9Kg

Полезна информация

• Първо искам да предложа една класическа кубинска рецепта за алкохолно мохито. Определено препоръчвам да го използвате, за да му дадете обективна оценка и да усетите разликата между оригинала и аналога с водка.
• В допълнение към алкохолната версия има безалкохолно мохито, което може да освежи и ободри във всеки един момент, без да предизвиква махмурлук.
• Друг обичаен обрат на класическата рецепта е ягодовото мохито, известно със своите освежаващи нотки на горски плодове с невероятни ментови нюанси.
• За да усетите и почувствате абсолютно всички ароматни и вкусови качества на напитката, е важно да знаете как да пиете мохито. В развитите страни отдавна има специална култура на пиене на коктейли, а у нас тя едва започва да набира скорост.

Надявам се, че рецептите за водка мохито, които предложих, са ви харесали и не са създали проблеми при приготвянето на описаните коктейли у дома. Според мен дегустаторите, които не се занимават с професионални тънкости, едва ли ще забележат разликата между оригиналната силна напитка и нейните вариации. Кажете мнението си в коментарите и споделете вашите собствени варианти на този коктейл, ако имате такива. Благодаря ви за вниманието и ви желая забавна освежаваща дегустация!.