Уиски Auchentoshan (Okentoshal)

Уискито Auchentoshan е добре познато шотландско едномалцово уиски, което се произвежда в едноименната дестилерия. Леко, сладникаво уиски, много меко. Характеристика на уискито Auchentoshan е, че при производството му се използва тройна дестилация, а не двойна, както обикновено се случва при създаването на шотландски скоч.

След първата дестилация се получава алкохол с чистота 18%, след втората - 54%, след третата - 81%.Излагането се извършва в бъчви от бърбън или шери. Някои уискита Auchentoshan от линията отлежават в бъчви от шери Pedro Himnes, които се закупуват по поръчка в Испания специално за създаването на уиски Auchentoshal.

Основните модели от линията уиски Auchentoshan трябва да включват:

• Auchentoshan Classic е бледо златист скоч, отлежал около седем години в бъчви от бърбън. Напитката има доста мек вкус на мента, както и нотка на ябълкова кора и ванилов сладолед.
• Auchentoshan 12 Year Old е 12-годишна напитка, която има интензивен цвят на мед, вкусът е много плътен, почти кадифен, добре се усеща лимон, както и цитрусови плодове (портокал и евентуално мандарина).
• Auchentoshan Three Wood е оригинална алкохолна напитка от дестилерията Auchentoshan, която отлежава в три бъчви: първо в бърбън, след това в испански шери.Мек, маслен, много плодов с вкус на ядки и касис.
• Auchentoshan 18 Year Old е красиво, тъмно уиски с аромати на тютюн и карамел. Ароматът е изключително плътен, богат и благороден, послевкусът е дълъг и стабилен.
• Auchentoshan 21 Year Old е безалкохолна напитка с нотки на плодове и шоколад. Послевкусът е дъбов, с малко количество ванилия и шоколад.

Уиски Auchentoshan - дегустационни бележки

Леко златисто уиски с аромати на цитруси, ванилия, крем брюле, както и много ядки, билки и дървесина. Вкусът продължава първоначалното впечатление: мека заоблена мандарина, накрая - джинджифил и ядки. Послевкусът е дълъг, не много изразен, но достатъчно плътен.

Как се пие уиски Auchentoshan? Перфектен е като дижестив и като самостоятелно лакомство.

Цена на уиски Auchentoshan

• Auchentoshan 12 Years Old струва около 3 хиляди рубли
• Auchentoshan American Oak 8 Years Old също ще трябва да плати около 3 хиляди рубли
• Auchentoshan Three Wood 7 Years Old струва около 6 хиляди рубли
• Auchentoshan 18 Years Old ще ви струва около 8 хиляди рубли
• Auchentoshan 21 Years Old струва около 14k
• Auchentoshan Classic 7 Years Old ще струва около 3 хиляди рубли.

{{ }} - {{ }}

История на дестилерията Auchentoshan

Въпреки факта, че дестилерията Auchentoshan е разположена в равнина, тя взема вода за производството на уиски от планините, така че във водата се усещат торфени нюанси. За съжаление, малко се знае за историята на дестилерията Auchentoshan: тя е основана през 1823 г., през 1825 г. принадлежи на определен г-н Торн.По време на Втората световна война дестилерията Auchentoshan е силно повредена, след войната тя не работи.

През 1984 г. дестилерията Auchentoshan е придобита от Morrison Bowmore Distillers, която на свой ред става част от концерна Santory няколко години по-късно.